Ornellaia is een van de meest iconische producenten van Italië en is gevestigd in Bolgheri, dat algemeen wordt beschouwd als een van de meest opwindende wijnproducerende regio's van het land. Dit deel van de Toscaanse kust profiteert van een mild zeeklimaat en een uniek terroir, die samen met de grote zorg die besteed wordt aan zowel de wijngaard als de wijnmakerij, de sleutel vormen tot de productie van deze moderne en elegante wijnen.

Ornellaia is een blend van cabernet en merlot en elke jaargang biedt een expressie van het unieke terroir dat in harmonie met de natuur is ontwikkeld.

De afgelopen tien jaar heeft Ornellaia samengewerkt met een hedendaagse kunstenaar in het Vendemmia d'Artista project. Elk jaar maakt de kunstenaar een kunstwerk en een serie gelimiteerde etiketten, geïnspireerd op het woord dat de wijnmaker heeft gekozen om het karakter van het nieuwe wijnjaar te beschrijven. Een reeks gelimiteerde flessen wordt vervolgens geveild voor het goede doel.

Interview met Axel Heinz, directeur en wijnmaker

Wat vond je van het wijnjaar 2015?

Na het ongebruikelijke 2014 bleek het wijnjaar 2015 zeer regelmatig te zijn, bijna 'schoolboekachtig'. Na een normale, regenachtige en zachte winter werd de lente gekenmerkt door droog en zonnig weer. Juli zal in het geheugen gegrift blijven als bijzonder verschroeiend en droog. Gelukkig kwam er regen rond 10 augustus.rond 10 augustus. De overvloedige neerslag zorgde ervoor dat de druiven verder konden rijpen en bracht ook veel koeler weer tijdens de laatste fases. Dit koele maar zonnige weer hield de hele oogst aan, waardoor we heel langzaam konden plukken en een frisse en levendige aromatische kwaliteit konden combineren met een perfecte fenolische rijping met overvloedige maar zijdezachte tannines.

Hoe kies je een woord om elk wijnjaar voor het Vendemmia d'Artista-project te beschrijven, waaronder 'Il Carisma' uit 2015?

Het is een interessante oefening, maar erg eenvoudig voor het wijnjaar 2015. Net als mensen met een groot 'Carisma' (charisma), weten wijnen van grote wijnjaren zich op een natuurlijke manier op te dringen, zonder te forceren, waarbij hun evenwicht hen toelaat te schitteren zonder te moeten pronken.

Hoeveel geld heb je opgehaald voor het goede doel sinds de start van het project in mei 2009?

Bijna 2 miljoen euro voor de beste musea ter wereld.

Bolgheri is een klein stadje in de Italiaanse regio Toscane, dat bekend staat om de productie van kwaliteitswijnen. De regio heeft een rijke geschiedenis van wijnbouw, die teruggaat tot het Etruskische tijdperk. Het unieke microklimaat van het gebied, met de nabijheid van de zee en de heuvels, biedt de perfecte omstandigheden voor het verbouwen van druiven.

Een van de beroemdste producenten in Bolgheri is Tenuta San Guido, die bekend staat om de productie van de iconische Sassicaia-wijn. Deze wijn wordt gemaakt van een blend van Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc druiven en rijpt 24 maanden in Franse eiken vaten. Het resultaat is een volle wijn met een complex aroma van zwarte bessen, cederhout en tabak, en een lange, elegante afdronk.

Een andere opmerkelijke producent in Bolgheri is Ornellaia, die een reeks wijnen van hoge kwaliteit produceert, waaronder de Ornellaia Bolgheri Superiore. Deze wijn wordt gemaakt van een blend van cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en petit verdot druiven en rijpt 18 maanden in Franse eiken vaten. Het resultaat is een rijke, volle wijn met een complex aroma van braam, zwarte bes en vanille, en een lange, zachte afdronk.

Een derde producent die het vermelden waard is, is Le Macchiole, die bekend staat om zijn productie van de Paleo Rosso wijn. Deze wijn wordt gemaakt van een blend van cabernet franc, cabernet sauvignon en merlot en rijpt 18 maanden in Franse eiken vaten. Het resultaat is een volle wijn met een complex aroma van zwarte kersen, zwarte bessen en kruiden, en een lange, zachte afdronk.

Over het geheel genomen is Bolgheri een regio die enkele van de beste wijnen van Italië produceert en waar enkele van de meest gerenommeerde producenten ter wereld gevestigd zijn. Of je nu een wijnkenner bent of gewoon van een goed glas wijn houdt, Bolgheri is een regio die je niet mag missen.