Chanson - Beaune - Clos du Roi - 1er Cru

Chanson - Beaune - Clos du Roi - 1er Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Chanson - Beaune - Clos du Roi - 1er Cru

Vintage
Maat
Normale prijs 2.128,00 Kč
/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Belasting inbegrepen. Verzending berekend bij het afrekenen.
Aroma's van aardbeien, kersen, kruiden en munt introduceren de Beaune 1er Cru Clos du Roi, een medium tot volle wijn met soepele tannines, een vlezige kern van sappig fruit en een jeugdig taaie afdronk die een tikje sober is, wat mijn score een beetje drukt. Hoewel deze wijn niet kan tippen aan de diepte of volledigheid van de Clos des Fèves, is het een verdienstelijke poging.
Type:
Rood
Land:
Frankrijk
Regio:
Bourgondië
Appellation:
Beaune
Producent:
Chanson Pere & Fils
Druiven/Blend:
Pinot Noir
Stijl:
Premier Cru
Serveertemp:
16° - 18° C
ABV:
13.5%
Suggesties voor een pairing:
Eend, Wilde vogels, Champignons, Wortelgroenten, Rundvlees, Wild

Lokale levering

We hebben een vloot bestelwagens die overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra leveren. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het karren. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag. 

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte:  +33 4 65 84 99 51

This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.

Achter de fles

Chanson Pere & Fils

Chanson Pere & Fils

Chanson Pere & Fils is een gerenommeerde wijnproducent in het hart van Bourgondië, Frankrijk. Met een geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw, heeft...

Chanson Pere & Fils is een gerenommeerde wijnproducent in het hart van Bourgondië, Frankrijk. Met een geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw, heeft het wijnhuis zich gevestigd als een van de meest gerespecteerde en gewilde producenten in de regio.

Chanson Pere & Fils staat bekend om zijn toewijding aan traditionele wijnbouwtechnieken, die worden gecombineerd met moderne technologie om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. De wijngaarden van het wijnhuis liggen in enkele van de meest prestigieuze appellations in Bourgondië, waaronder Beaune, Pernand-Vergelesses en Corton.

Het wijnhuis produceert een reeks wijnen, waaronder rode, witte en rosé, die allemaal worden gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven uit de eigen wijngaarden. Chanson Pere & Fils is vooral bekend om zijn Pinot Noir, die wordt beschouwd als een van de beste in Bourgondië.

De rode wijnen van de wijnmakerij rijpen meestal tot 18 maanden in eiken vaten, waardoor ze een rijke, complexe smaak en een zachte, fluweelachtige textuur krijgen. De witte wijnen rijpen korter op eikenhout, waardoor de delicate fruitsmaken beter tot hun recht komen.

Chanson Pere & Fils staat ook bekend om zijn mousserende wijnen, die op traditionele wijze worden gemaakt en minimaal 24 maanden rijpen. Deze wijnen zijn knisperend, verfrissend en vol van smaak, waardoor ze de perfecte begeleider zijn van elk feest.

Over het geheel genomen is Chanson Pere & Fils een producent die doordrenkt is van geschiedenis en traditie, maar die ook moderne vinificatietechnieken omarmt om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. Of je nu een doorgewinterde wijnkenner bent of een gelegenheidsdrinker, je zult zeker onder de indruk zijn van de wijnen van dit gerenommeerde wijnhuis uit de Bourgogne.

Chanson Pere & Fils
Bourgogne - Onshore Kelders

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook wel "Bourgogne" genoemd) mag dan klein zijn in omvang, maar haar invloed is enorm in de wereld van wijn. De complexiteit van Bourgondië...

Het Franse wijngebied Bourgondië (ook wel "Bourgogne" genoemd) mag dan klein zijn in omvang, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprof angst inboezemen, maar vrees niet - de regio hoeft maar zo ingewikkeld te zijn als je zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot noir komt oorspronkelijk uit de Bourgogne en deze wijnstokken bedekken 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend op kalk- en kleigrond, wat bijdraagt aan de complexiteit. Pinot noir wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, hebben een lichte body en hebben meestal rood fruit en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook in Bourgondië groeit, maar slechts 10% van de wijnstokken bestaat uit gamay.

Chardonnay is de belangrijkste druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay houdt van de mergelbodem van Bourgondië, die zorgt voor delicate bloemen-, fruit- en mineraalaroma's en een volle smaak. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6%. {Lees meer over de oude Aligoté druif in Bourgondië.}

De regio produceert wel een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Deze kan worden gemaakt van chardonnay, pinot noir, pinot gris, aligoté, gamay, sacy en meloen. Variëteiten zijn onder andere blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Ontdek Bourgondië
Beaune - Kelders aan de kust

Beaune

Beaune is een historische wijn appellation gelegen in het hart van Bourgondië, Frankrijk. De regio staat bekend om de productie van enkele van de beste rode en witte wijnen in...

Beaune is een historische wijn appellation gelegen in het hart van Bourgondië, Frankrijk. De regio staat bekend om de productie van enkele van de beste rode en witte wijnen ter wereld en heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd.

De productiestijl in Beaune wordt sterk beïnvloed door het unieke terroir van de streek. De wijngaarden liggen op een reeks hellingen die zorgen voor een uitstekende afwatering en blootstelling aan de zon, waardoor de druiven volledig kunnen rijpen en complexe smaken kunnen ontwikkelen. De bodems in Beaune zijn ook rijk aan kalksteen, wat een kenmerkende mineraliteit aan de wijnen geeft.

De belangrijkste druivenrassen die in Beaune groeien zijn pinot noir en chardonnay. Pinot noir wordt gebruikt voor de productie van de beroemde rode wijnen uit de regio, die bekend staan om hun rijke, complexe smaken en aroma's van rood fruit, aarde en kruiden. Chardonnay wordt gebruikt voor de witte wijnen uit de regio, die bekend staan om hun knisperende zuren, heldere fruitsmaken en subtiele tonen van eikenhout.

De beroemdste wijnen uit Beaune zijn de Premier Cru en Grand Cru wijnen. Deze wijnen worden gemaakt van druiven die groeien in de beste wijngaarden in de regio, en worden zorgvuldig gemaakt om het unieke terroir van elke locatie te laten zien. Premier Cru wijnen staan bekend om hun evenwicht tussen fruit en zuren, terwijl Grand Cru wijnen complexer en rijper zijn, met lagen van smaak die zich na verloop van tijd ontwikkelen.

Naast rode en witte wijnen staat Beaune ook bekend om zijn mousserende wijnen, die op traditionele wijze worden gemaakt. Deze wijnen zijn knisperend en verfrissend, met delicate bubbels en smaken van citrusvruchten en groene appel.

Over het geheel genomen is Beaune een streek met een rijke geschiedenis en traditie, en de wijnen getuigen van de vaardigheid en toewijding van de wijnmakers. Of je nu een doorgewinterde wijnkenner bent of een gewone drinker, een fles wijn uit Beaune zal zeker indruk maken.

Meer lezen
Onlangs bekeken