Tenuta Olim Bauda - Barbera d'Asti Superiore DOCG - Le Rochette

Tenuta Olim Bauda - Barbera d'Asti Superiore DOCG - Le Rochette - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Tenuta Olim Bauda - Barbera d'Asti Superiore DOCG - Le Rochette

Vintage
Maat
Normale prijs €22.99
Price on application/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl-be/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Tasting Notes

Loading tasting notes…

Loading tasting notes…

Meer informatie

Provenance
Type
Country
Appellation
Technical
Grapes
ABV
14.5%
Serving
16° - 18°C
Food Pairings
Varkensvleeslamsvleesrundvleeshertenvleeswildchampignons
Key Characteristics
["Medium-bodied""Dry"]

Achter de fles

Tenuta Olim Bauda

Tenuta Olim Bauda

Tenuta Olim Bauda is een familiebedrijf in het hart van de regio Piemonte in Italië. Het wijnhuis heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot het begin van...

Tenuta Olim Bauda is een familiebedrijf in het hart van de regio Piemonte in Italië. Het wijnhuis heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot het begin van de 18e eeuw, toen het landgoed voor het eerst werd opgericht. Tegenwoordig wordt het wijnhuis gerund door de familie Bertolino, die al meer dan vier generaties lang hoogwaardige wijnen produceert.

De wijnmakerij staat bekend om de productie van Barbera d'Asti, een rode wijn gemaakt van de Barbera-druivensoort. De wijnmakerij produceert ook andere rode wijnen zoals Nebbiolo d'Alba en Barolo, evenals witte wijnen zoals Moscato d'Asti en Chardonnay.

Het productieproces bij Tenuta Olim Bauda is gericht op kwaliteit en duurzaamheid. De wijnmakerij gebruikt biologische en biodynamische landbouwmethoden om ervoor te zorgen dat de druiven van de hoogste kwaliteit zijn. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om ervoor te zorgen dat alleen de beste druiven worden gebruikt in het productieproces.

De wijnmakerij heeft een moderne productiefaciliteit die is uitgerust met de nieuwste technologie om ervoor te zorgen dat de wijnen volgens de hoogste normen worden geproduceerd. De wijnen worden gerijpt in eikenhouten vaten om ze een unieke smaak en aroma te geven.

Tenuta Olim Bauda ligt in de regio Asti in Piemonte, die bekend staat om zijn productie van hoogwaardige wijnen. De regio heeft een lange geschiedenis van wijnmaken die teruggaat tot de Romeinse tijd. De regio staat bekend om zijn unieke terroir, dat wordt gekenmerkt door zijn heuvelachtige landschap en kleigronden.

De wijnen die Tenuta Olim Bauda produceert, zijn een ware weerspiegeling van het terroir van de regio Piemonte. De wijnen zijn elegant, complex en vol karakter. Ze zijn een perfecte weergave van de rijke geschiedenis en cultuur van de regio.

Concluderend is Tenuta Olim Bauda een wijnhuis dat wijnen van hoge kwaliteit produceert die een ware weerspiegeling zijn van het terroir van de regio Piemonte. Het wijnhuis heeft een lange geschiedenis van wijnmaken en is toegewijd aan het produceren van wijnen van de hoogste kwaliteit met behulp van duurzame en biologische landbouwmethoden. De wijnen die door Tenuta Olim Bauda worden geproduceerd, zijn een must-try voor iedereen die geïnteresseerd is in het ervaren van de unieke smaken en aroma's van de regio Piemonte.

Tenuta Olim Bauda
Our collection of Piedmont - Find this at Onshore Cellars your yacht wine supplier

Piëmont

Piemonte (Piemonte) beslaat het grootste deel van Noordwest-Italië, grenst in het noorden aan Zwitserland en in het westen aan Frankrijk en reikt bijna tot aan de...

Piemonte (Piemonte) beslaat het grootste deel van Noordwest-Italië, grenst in het noorden aan Zwitserland en in het westen aan Frankrijk en reikt bijna tot aan de Middellandse Zeekust. De hoofdstad en grootste stad is Turijn (Torino).

In de wijnwereld staat Piemonte vooral bekend om de tweelingdruiven Barolo en Barbaresco, naast andere populaire rode wijnen gemaakt van Barbera en Dolcetto, de witte Gavi en de mousserende Asti.

Het heeft meer DOCG's (17) en DOC's (42) dan welke andere regio dan ook (zie kaarten: Asti-gebied, Langhe, Monferrato en noordelijk), maar geen IGP's. In 2016 produceerde Piemonte 2,5 miljoen hl (28,3 miljoen kisten) wijn, waarvan het grootste deel (55%) rood en 83% op DOP-niveau. De belangrijkste druivensoorten van de regio zijn Barbera (31%), Moscato (22%), Dolcetto (13%) en Nebbiolo (10%).

Verken Piëmont
Barbera d’Asti DOCG

Barbera d'Asti DOCG

Barbera d'Asti is een rode wijn die geproduceerd wordt in de regio Piemonte in Italië. De Barbera-druif is de meest aangeplante druif in de regio en staat...

Barbera d'Asti is een rode wijn die geproduceerd wordt in de regio Piemonte in Italië. De Barbera-druif is de meest aangeplante druif in de regio en staat bekend om zijn hoge zuurgraad en lage tannines. De wijn wordt doorgaans gerijpt in eikenhouten vaten gedurende een bepaalde periode om complexiteit en diepte aan de wijn toe te voegen.

De geschiedenis van Barbera d'Asti gaat terug tot de 13e eeuw, toen de druif voor het eerst werd genoemd in historische documenten. De wijn werd traditioneel gedronken door de lokale boeren en was buiten de regio niet erg bekend. In de 20e eeuw werd Barbera d'Asti echter populair en werd het een van de belangrijkste wijnen in Italië.

De productie van Barbera d'Asti wordt strikt gereguleerd door de DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) die ervoor zorgt dat de wijn volgens strikte richtlijnen wordt geproduceerd. De druiven moeten met de hand worden geoogst en de wijn moet minimaal zes maanden rijpen in eikenhouten vaten.

Barbera d'Asti is een veelzijdige wijn die goed combineert met verschillende gerechten. Hij wordt vaak geserveerd bij pastagerechten, geroosterd vlees en oude kazen. De wijn is ook een populaire keuze voor pizza en andere Italiaanse gerechten.

Over het algemeen is Barbera d'Asti een wijn van hoge kwaliteit die met zorg en aandacht voor detail wordt geproduceerd. De rijke geschiedenis en unieke productiestijl maken het een populaire keuze voor wijnliefhebbers over de hele wereld.

Lees meer