Noilly Prat is een gerenommeerde Franse vermoutproducent die sinds 1813 uitzonderlijke vermoutsoorten maakt. Het bedrijf werd opgericht door Joseph Noilly en Louis Prat in de Zuid-Franse havenstad Marseillan, waar het nog steeds actief is. Noilly Prat staat bekend om zijn hoogwaardige vermoutsoorten die worden gemaakt met behulp van een unieke mix van kruiden en specerijen, die zorgvuldig worden geselecteerd en van over de hele wereld worden betrokken.

Het productieproces voor Noilly Prat vermouths is een goed bewaard geheim, maar het is bekend dat de kruiden en specerijen enkele weken worden geweekt in een neutrale wijnbasis voordat ze worden gemengd met een selectie van oude wijnen. De resulterende vermouth wordt vervolgens tot een jaar gerijpt in eikenhouten vaten, wat het een rijk en complex smaakprofiel geeft.

Noilly Prat produceert een reeks vermoutsoorten, waaronder de klassieke droge vermout, een hoofdbestanddeel van veel klassieke cocktails, zoals de Martini en de Manhattan. Het bedrijf produceert ook een zoete vermout, die perfect is om diepte en complexiteit toe te voegen aan een reeks cocktails.

Noilly Prat is een merk dat doordrenkt is van geschiedenis en traditie, en de vermouts staan ​​bekend om hun uitzonderlijke kwaliteit en smaak. Of u nu een professionele bartender bent of een thuismixoloog, Noilly Prat vermouts zijn een essentieel ingrediënt in elke goed gevulde bar.