Louis Latour - Volnay - En Chevret - 1er Cru

92 RP Points
90 RP Points
Louis Latour - Volnay - En Chevret - 1er Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Louis Latour - Volnay - En Chevret - 1er Cru

Vintage
Maat
Normale prijs €99.22
Price on application/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl-be/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Tasting Notes

Loading tasting notes…

Loading tasting notes…

Meer informatie

Provenance
Type
Country
Appellation
Producer
Style
Eerste cru
Technical
Grapes
ABV
13.5%
Food Pairings
Eendwildhertenvleescharcuterie en vleeswarenblauwe kaaschampignonstruffels

Achter de fles

Louis Latour

Louis Latour

Louis Latour is a Burgundy wine producer based in Meursault, one of the Côte de Beaune's most celebrated white wine villages. The house produces both red and white...

Louis Latour is a Burgundy wine producer based in Meursault, one of the Côte de Beaune's most celebrated white wine villages. The house produces both red and white wines, working primarily with Burgundy's traditional grape varieties of Pinot Noir and Chardonnay, while also producing wines from other French regions including the Ardèche and Provence.

Burgundy's reputation rests on its expression of terroir through single-vineyard wines, with a classification system ranging from regional appellations to Premier Cru and Grand Cru sites. The region's continental climate and limestone-rich soils create ideal conditions for Pinot Noir and Chardonnay, producing wines that emphasize elegance and minerality over power. Meursault specifically is known for rich, full-bodied white wines that combine weight with finesse.

Louis Latour's current range spans multiple quality levels within Burgundy, including Grand Cru sites like Corton-Charlemagne and Romanée-Saint-Vivant, Premier Cru wines from appellations such as Puligny-Montrachet and Chambolle-Musigny, and village-level wines from areas like Nuits-Saint-Georges and Morey-Saint-Denis. The producer also makes wines from the Ardèche region in southern France, working with varieties like Viognier alongside Chardonnay and Pinot Noir from this warmer climate.

Louis Latour
Burgundy - Onshore Cellars

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De...

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprofessional angst inboezemen, maar vrees niet – de regio hoeft alleen maar zo ingewikkeld te zijn als u zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot Noir is afkomstig uit Bourgondië en deze wijnstokken beslaan 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend in kalksteen- en kleigrond, wat bijdraagt ​​aan hun complexiteit. Pinot Noir-wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, zijn licht van lichaam en hebben doorgaans rode fruit- en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook in Bourgondië groeit, maar slechts 10% van de wijnstokken uitmaakt.

Chardonnay is de primaire druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay waardeert de mergelgrond van Bourgondië, die het delicate florale, fruitige en minerale aroma's en volle smaken geeft. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6% van de oogst. {Lees meer over de oude Aligoté-druif in Bourgondië.}

De regio produceert een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Het kan worden gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy en Melon. Rassen omvatten blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Verken Bourgondië
Volnay

Volnay

Volnay is een wijnappellatie in de Côte de Beaune-sectie van Bourgondië, Frankrijk. Het dorp ligt op de hellingen tussen Pommard in het noorden en Meursault in het zuiden,...

Volnay is een wijnappellatie in de Côte de Beaune-sectie van Bourgondië, Frankrijk. Het dorp ligt op de hellingen tussen Pommard in het noorden en Meursault in het zuiden, met wijngaarden op hoogtens tussen 230 en 380 meter. De appellation werd ingesteld onder het AOC-systeem van Frankrijk en omvat ongeveer 215 hectare wijngaarden, waaronder enkele premier cru climats zoals Les Fremiets, Les Santenots en Clos de la Barre.

Het terroir van Volnay bestaat voornamelijk uit kalkrijke bodems met verschillende samenstelling op verschillende wijngaardlocaties. De hellingen liggen voornamelijk op het oosten en zuidoosten gericht, wat gunstige zonneblootstelling biedt en tegelijkertijd de koele klimaatomstandigheden behoudt die essentieel zijn voor Pinot Noir-teelt. Alleen Pinot Noir is toegestaan voor rode wijnproductie onder de Volnay AOC, en de appellation produceert uitsluitend rode wijnen. De wijngaarden profiteren van Bourgondië's continentaal klimaat met zijn bepaalde seizoenen en gematigde regenval.

Volnay-wijnen worden traditioneel gekenmerkt door hun elegantie en finesse in vergelijking met de robuustere wijnen uit het naburige Pommard. De wijnen vertonen doorgaans verfijnde tannines, levendige zuurgraad en aromatische complexiteit met rode bessen, bloemenotes en aardse ondertonen. Premier cru-locaties zoals Les Fremiets en Les Santenots produceren doorgaans wijnen met extra concentratie en opslagpotentieel, terwijl ze Volnay's karakteristieke delicate structuur en geparfumeerd karakter behouden.

Lees meer