Louis Latour is a Burgundy wine producer based in Meursault, one of the Côte de Beaune's most celebrated white wine villages. The house produces both red and white wines, working primarily with Burgundy's traditional grape varieties of Pinot Noir and Chardonnay, while also producing wines from other French regions including the Ardèche and Provence.

Burgundy's reputation rests on its expression of terroir through single-vineyard wines, with a classification system ranging from regional appellations to Premier Cru and Grand Cru sites. The region's continental climate and limestone-rich soils create ideal conditions for Pinot Noir and Chardonnay, producing wines that emphasize elegance and minerality over power. Meursault specifically is known for rich, full-bodied white wines that combine weight with finesse.

Louis Latour's current range spans multiple quality levels within Burgundy, including Grand Cru sites like Corton-Charlemagne and Romanée-Saint-Vivant, Premier Cru wines from appellations such as Puligny-Montrachet and Chambolle-Musigny, and village-level wines from areas like Nuits-Saint-Georges and Morey-Saint-Denis. The producer also makes wines from the Ardèche region in southern France, working with varieties like Viognier alongside Chardonnay and Pinot Noir from this warmer climate.

Chambolle-Musigny is een dorpsappellatie in de Côte de Nuits subregio van Bourgondië, Frankrijk. De gemeente ligt tussen Morey-Saint-Denis in het noorden en Vougeot in het zuiden, gepositioneerd op de oostelijke hellingen van de Côte d'Or-escarpment. De appellatie omvat zowel wijngaarden op dorpsniveau als premier cru-locaties, waarbij de beroemdste premier cru klimaten Les Amoureuses, Les Charmes en Les Fuées zijn.

De wijngaarden zijn uitsluitend beplant met Pinot Noir en profiteren van kalkrijke bodems met verschillende samenstellingen van klei en mergel. De oostwaarts gerichte hellingen bieden optimale zonneblootstelling terwijl ze de koelere temperaturen behouden die Pinot Noir nodig heeft. Premier cru wijngaarden liggen meestal op de middelste hellingposities waar de drainage uitstekend is en het kalkstenen ondergrondse dichter aan het oppervlak ligt. Traditionele Bourgondische wijnmakersmethoden worden gebruikt, met fermentatie in open vaten en rijping in Franse eiken vaten.

Chambolle-Musigny wijnen staan bekend om hun elegantie en finesse, vaak beschreven als de delicaatste en geurigste wijnen van de Côte de Nuits dorpen. De wijnen vertonen doorgaans heldere rode fruitsmaken, bloemige aromaten en een zijdezachte textuur met verfijnde tannines. Premier cru flessen hebben meestal een grotere concentratie en rijpingspotentieel terwijl ze de karakteristieke gratie en aromatische complexiteit van de appellatie behouden.