Domaine Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru

Name: Domaine Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru
Brand: Domaine Henri Boillot
SKU: Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2020 - 75cl
Price: 112.53 EUR
Availability: InStock

93 points - The Wine Advocate

Domaine Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru

93 points - The Wine Advocate

Prijs

6 op voorraad
Inventaris onderweg

Hoeveelheid

Domaine Henri Boillot is een familiebedrijf in de Bourgogne in Frankrijk. Het wijnhuis werd opgericht in de late 19e eeuw en produceert al meer dan een eeuw wijnen. Het wijnhuis staat bekend om zijn Volnay-wijnen, met name de Les Fremiets 1er Cru.

Deze Volnay is gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven, geteeld in de kalkrijke bodems van de Les Fremiets-wijngaard. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd voordat ze worden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in Franse eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld.

De resulterende wijn is diep robijnrood van kleur, met aroma's van rijp rood fruit, kruiden en aardse tonen. In de mond is de wijn medium-bodied en goed uitgebalanceerd, met een zijdezachte textuur en een lange afdronk. De tannines zijn goed geïntegreerd en de zuurgraad is fris en levendig.

Deze Volnay Les Fremiets 1er Cru is een klassieke Bourgognewijn, met een complex en elegant karakter. Het is een geweldige begeleider van een verscheidenheid aan gerechten, van geroosterd vlees tot wildgerechten. Geniet nu van deze wijn of bewaar hem tot 10 jaar voor meer complexiteit.

Ervaar het unieke karakter van deze Volnay Les Fremiets 1er Cru en proef de smaken van Bourgondië. Met zijn complexe aroma's en smaken zal deze wijn uw smaakpapillen zeker bekoren.

More reserved than the Chevrets, Boillot's Volnay 1er Cru Frémiets mingles scents of raspberries and plums with hints of rose petals and spices. Medium-bodied, tangy, and mineral, with a pretty core of fruit and fine, powdery tannins, it will reward a bit of bottle age.

More reserved than the Chevrets, Boillot's 2019 Volnay 1er Cru Frémiets mingles scents of raspberries and plums with hints of rose petals and spices. Medium-bodied, tangy, and mineral, with a pretty core of fruit and fine, powdery tannins, it will reward a bit of bottle age.

The 2018 Volnay 1er Cru Frémiets exhibits lovely aromas of raspberries and cherries mingled with orange rind, spice, and raw cocoa. On the palate, it's medium to full-bodied, lively, and fine-boned, from more calcium-rich soils than Les Chevrets and built around bright acids and fine, chalky tannins.

The 2017 Volnay 1er Cru Frémiets displays appealing aromas of smoked meats, plums, wild berries, dark chocolate, and rich soil. On the palate, it's medium to full-bodied, broad-shouldered, and velvety, with fine-boned structuring tannins cloaked in sapid and succulent fruit.

Type:	Rood
Country:	Frankrijk
Region:	Bourgondië
Appellation:	Volnay
Producer:	Domaine Henri Boillot
Grapes/Blend:	Pinot Noir
Style:	Eerste cru
Serving temp:	16° - 18° C
ABV:	13%
Pairing Sugesstions:	Eend, wildvogels, paddenstoelen, charcuterie en charcuterie, verse kruiden en aromatische gerechten, bessen en vers fruit

Lokale bezorging

Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.

Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

EU - Vasteland

1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

[{"id":56433387995516,"title":"2020 \/ 75cl","option1":"2020","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2020 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Domaine Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2020 \/ 75cl","public_title":"2020 \/ 75cl","options":["2020","75cl"],"price":11253,"weight":1450,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":6,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":46915316744516,"title":"2021 \/ 75cl","option1":"2021","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2021 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":55840720847172,"product_id":7990101934305,"position":1,"created_at":"2024-04-10T13:01:22+02:00","updated_at":"2024-11-20T12:55:56+01:00","alt":"Domaine Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2021 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/files\/buy-domaine-henri-boillot-volnay-les-fremiets-1er-cru-from-domaine-henri-boillot-923675.jpg?v=1732103756","variant_ids":[43777307279585,43777307312353,43777307345121,46915316744516]},"available":false,"name":"Domaine Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2021 \/ 75cl","public_title":"2021 \/ 75cl","options":["2021","75cl"],"price":15125,"weight":1300,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Domaine Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2021 - 75cl - Onshore Cellars","id":48688073670980,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/files\/buy-domaine-henri-boillot-volnay-les-fremiets-1er-cru-from-domaine-henri-boillot-923675.jpg?v=1732103756"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":43777307345121,"title":"2019 \/ 75cl","option1":"2019","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2019 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":55840720847172,"product_id":7990101934305,"position":1,"created_at":"2024-04-10T13:01:22+02:00","updated_at":"2024-11-20T12:55:56+01:00","alt":"Domaine Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2021 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/files\/buy-domaine-henri-boillot-volnay-les-fremiets-1er-cru-from-domaine-henri-boillot-923675.jpg?v=1732103756","variant_ids":[43777307279585,43777307312353,43777307345121,46915316744516]},"available":false,"name":"Domaine Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2019 \/ 75cl","public_title":"2019 \/ 75cl","options":["2019","75cl"],"price":14157,"weight":1300,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Domaine Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2021 - 75cl - Onshore Cellars","id":48688073670980,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/files\/buy-domaine-henri-boillot-volnay-les-fremiets-1er-cru-from-domaine-henri-boillot-923675.jpg?v=1732103756"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":43777307312353,"title":"2018 \/ 75cl","option1":"2018","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2018 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":55840720847172,"product_id":7990101934305,"position":1,"created_at":"2024-04-10T13:01:22+02:00","updated_at":"2024-11-20T12:55:56+01:00","alt":"Domaine Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2021 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/files\/buy-domaine-henri-boillot-volnay-les-fremiets-1er-cru-from-domaine-henri-boillot-923675.jpg?v=1732103756","variant_ids":[43777307279585,43777307312353,43777307345121,46915316744516]},"available":false,"name":"Domaine Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2018 \/ 75cl","public_title":"2018 \/ 75cl","options":["2018","75cl"],"price":14157,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Domaine Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2021 - 75cl - Onshore Cellars","id":48688073670980,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/files\/buy-domaine-henri-boillot-volnay-les-fremiets-1er-cru-from-domaine-henri-boillot-923675.jpg?v=1732103756"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":43777307279585,"title":"2017 \/ 75cl","option1":"2017","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2017 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":55840720847172,"product_id":7990101934305,"position":1,"created_at":"2024-04-10T13:01:22+02:00","updated_at":"2024-11-20T12:55:56+01:00","alt":"Domaine Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2021 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/files\/buy-domaine-henri-boillot-volnay-les-fremiets-1er-cru-from-domaine-henri-boillot-923675.jpg?v=1732103756","variant_ids":[43777307279585,43777307312353,43777307345121,46915316744516]},"available":false,"name":"Domaine Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2017 \/ 75cl","public_title":"2017 \/ 75cl","options":["2017","75cl"],"price":11737,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Domaine Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2021 - 75cl - Onshore Cellars","id":48688073670980,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/files\/buy-domaine-henri-boillot-volnay-les-fremiets-1er-cru-from-domaine-henri-boillot-923675.jpg?v=1732103756"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}]

Behind the bottle

Domaine Henri Boillot

Henri-Boillot is een gerenommeerde wijnproducent gevestigd in de Bourgogne regio van Frankrijk. De geschiedenis van het landgoed gaat terug tot de 19e eeuw toen Henri Boillot, de...

Henri-Boillot is een gerenommeerde wijnproducent gevestigd in de Bourgogne regio van Frankrijk. De geschiedenis van het landgoed gaat terug tot de 19e eeuw toen Henri Boillot, de oprichter, begon met het produceren van wijnen in het dorp Volnay. Tegenwoordig wordt het landgoed gerund door Henri's kleinzoon, Guillaume Boillot, die de familietraditie van het produceren van uitzonderlijke wijnen heeft voortgezet.

De productiestijl bij Henri-Boillot is gericht op minimale interventie en respect voor het terroir. Het landgoed bezit wijngaarden in enkele van de meest prestigieuze appellations in Bourgondië, waaronder Puligny-Montrachet, Meursault en Chassagne-Montrachet. De wijngaarden worden beheerd met een duurzame aanpak en de druiven worden met de hand geoogst om de hoogste kwaliteit te garanderen.

Henri-Boillot staat vooral bekend om zijn witte wijnen, die tot de beste van Bourgondië worden gerekend. Het landgoed produceert een reeks witte wijnen, waaronder Chardonnay, Pinot Blanc en Aligoté. De wijnen worden gefermenteerd en gerijpt in eikenhouten vaten, wat ze een rijk, complex smaakprofiel geeft. De Chardonnay-wijnen zijn met name opmerkelijk, met een balans van fruit en zuurgraad die ze perfect maakt om te combineren met zeevruchten en gevogeltegerechten.

Naast de witte wijnen produceert Henri-Boillot ook een aantal uitzonderlijke rode wijnen. De Pinot Noir-wijnen van het landgoed zijn zeer gewild, met een delicate balans van fruit en tannines die ze perfect maken om te rijpen. De rode wijnen worden geproduceerd met dezelfde minimale interventie-aanpak als de witte wijnen, met een focus op het uiten van de unieke kenmerken van het terroir.

Over het algemeen is Henri-Boillot een producent die zeer gerespecteerd wordt in de wijnwereld. De toewijding van het landgoed aan kwaliteit en duurzaamheid heeft het een reputatie opgeleverd voor het produceren van enkele van de beste wijnen in Bourgondië. Of u nu een doorgewinterde wijnkenner bent of een casual drinker, de wijnen van Henri-Boillot zullen zeker indruk maken.

Domaine Henri Boillot

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De...

Explore Bourgondië

Volnay

Volnay is een kleine wijnappellatie in de regio Côte de Beaune in Bourgondië, Frankrijk. De geschiedenis van wijnmaken in Volnay gaat terug tot de Romeinse tijd en...