Clos Saint-Jean is een gerenommeerde wijnproducent in de regio Châteauneuf-du-Pape in Frankrijk. De geschiedenis van deze wijnmakerij gaat terug tot het begin van de jaren 1900, toen het werd opgericht door Edmund Tacussel. De wijnmakerij werd later doorgegeven aan zijn zoon, die hoogwaardige wijnen bleef produceren. Tegenwoordig wordt de wijnmakerij gerund door de vierde generatie van de familie Tacussel en ze blijven enkele van de beste wijnen in de regio produceren.

Clos Saint-Jean staat bekend om zijn traditionele stijl van wijnmaken, waarbij alleen de beste druiven worden gebruikt en de wijnen in eikenhouten vaten worden gerijpt. De wijnmakerij produceert een reeks wijnen, waaronder rode, witte en roséwijnen. De rode wijnen worden gemaakt van een blend van Grenache-, Syrah- en Mourvèdre-druiven, terwijl de witte wijnen worden gemaakt van een blend van Grenache Blanc-, Roussanne- en Clairette-druiven.

De vlaggenschipwijn van het wijnhuis is de Châteauneuf-du-Pape, die gemaakt is van een blend van Grenache-, Syrah- en Mourvèdre-druiven. Deze wijn staat bekend om zijn rijke, volle smaak en zijn vermogen om goed te rijpen. Het wijnhuis produceert ook een reeks andere rode wijnen, waaronder de Côtes du Rhône Villages en de Vacqueyras.

Naast de rode wijnen produceert Clos Saint-Jean ook een reeks witte wijnen, waaronder de Châteauneuf-du-Pape Blanc en de Côtes du Rhône Blanc. Deze wijnen staan ​​bekend om hun frisse, frisse smaken en hun vermogen om goed te combineren met verschillende gerechten.

Over het algemeen is Clos Saint-Jean een must-visit wijnhuis voor iedereen die geïnteresseerd is in traditionele Franse wijnbouw. ​​De toewijding van het wijnhuis aan kwaliteit en het gebruik van alleen de beste druiven en rijpingstechnieken maken de wijnen tot de beste in de regio. Of u nu een doorgewinterde wijnkenner bent of een beginner, u zult zeker iets vinden om van te houden bij Clos Saint-Jean.

In de Rhônevallei wordt al meer dan 500 jaar wijn geproduceerd, waarvan sommige wijngaarden tot de oudste van Frankrijk behoren. Syrah regeert in het zuiden met een mix van mediterrane druiven, terwijl in het noorden de twee sterren Hermitage zijn - verbouwd op een imposante granieten heuvel boven de stad Tain en het beste een decennium lang achterin de kelder bewaard - en Côte-Rôtie, een sterrenappellatie die beroemd is geworden door Guigals wijnen van één wijngaard, maar ook de thuisbasis is van tientallen goede producenten die nog minder bekend zijn. De steile hellingen met uitzicht op de rivier moeten worden geterrasseerd om productie mogelijk te maken.

Ook St Joseph en Cornas leveren stevige en waardevolle wijnen, maar de beste bron voor een goede prijs is Crozes-Hermitage, een satellietappellatie die de laatste jaren tot leven is gekomen door de komst van jong bloed.

De riviervallei verbreedt zich ten zuiden van Valence tot in het Côtes du Rhône-gebied op de winderige alluviale vlaktes en de lagere hellingen van de heuvels. Het is een zeer indrukwekkend gezicht tijdens de koude, heldere, blauwe luchten van de Mistral-omstandigheden. De beste wijndorpen van de Côtes du Rhône zijn gepromoot tot hun eigen appellations - Vinsobres, Vacqueyras - die qua kwaliteit dicht in de buurt komen van de bekendere Gigondas.

De koning van de zuidelijke Rhône is Châteauneuf-du-Pape. Hier vormen de galets roulés, ronde rotsen uit de oude rivierbedding, de context voor glorieus rijke rode wijnen die geuren naar de hitte en kruiden van het zuiden, en versterkt worden door de complexiteit die ontstaat door het mengen van verschillende druivensoorten. In totaal zijn er dertien toegestaan, maar Grenache domineert meestal, samen met Syrah en Mourvèdre ter ondersteuning. Een goede vintage heeft acht tot tien jaar keldering nodig voor de beste resultaten.

Als u meer van vollere, rijkere en relatief exotische witte wijnen houdt, dan past een witte Hermitage of Châteauneuf-du-Pape uit de Rhônevallei wellicht beter bij u. Of een heerlijk geurende, bedwelmende Condrieu, het hoofdkwartier van de Viognier-druif.

Châteauneuf-du-Pape ligt in de zuidelijke Rhône-vallei in Frankrijk, ongeveer 15 kilometer noord van Avignon. De benaming werd in 1936 ingesteld als een van de eerste AOC-aanduidingen van Frankrijk, met een oppervlakte van ongeveer 3.200 hectare verspreid over vijf gemeenten. De naam betekent letterlijk "nieuw kasteel van de paus" en verwijst naar het pauselijk paleis dat hier in de 14e eeuw werd gebouwd toen het pauselijk hof naar Avignon verhuisde.

Het Mediterrane klimaat van de regio wordt gekenmerkt door hete, droge zomers gematigd door de mistralwind, die ziekten voorkomt en de smaken van de druiven concentreert. Het karakteristieke terroir bestaat uit grote afgeronde stenen, galets roulés genoemd, die veel van het wijngaardgebied bedekken, warmte vastleggen overdag en 's nachts vrijgeven om de rijping te bevorderen. Châteauneuf-du-Pape staat 13 druivenrassen toe, hoewel Grenache meestal dominant is in rode wijncombinaties, ondersteund door Syrah, Mourvèdre en Cinsault, met kleinere hoeveelheden van andere toegestane rassen zoals Clairette die extra complexiteit bieden.

Châteauneuf-du-Pape rode wijnen worden gekenmerkt door hun volle body, hoog alcoholgehalte van meestal 14-16%, en rijke concentratie van donkere fruitsmaken. Deze wijnen vertonen vaak aroma's van braam, pruim en kers, aangevuld met kruidnoten zoals garrigue, tijm en lavendel die het Mediterrane landschap weerspiegelen. De stenen bedekte wijngaarden dragen bij aan wijnen met opmerkelijke diepte en verpotentiaal, waarbij zich secundaire smaken van leer, aarde en specerijen in de tijd ontwikkelen.