Provence is een regio in het zuidoosten van Frankrijk die bekend staat om zijn productie van roséwijnen. De geschiedenis van wijnmaken in de Provence gaat terug tot de oudheid, toen de Grieken en Romeinen de wijnbouw in de...
Provence is een regio in het zuidoosten van Frankrijk die bekend staat om zijn productie van roséwijnen. De geschiedenis van wijnmaken in de Provence gaat terug tot de oudheid, toen de Grieken en Romeinen de wijnbouw in de regio introduceerden. De productiestijl in de Provence wordt sterk beïnvloed door het mediterrane klimaat, met hete zomers en milde winters. De wijnen die in de Provence worden geproduceerd, zijn doorgaans licht en verfrissend, met een lichtroze kleur en delicate aroma's van rood fruit en bloemen. De meest voorkomende druivensoorten die in de Provence worden gebruikt, zijn Grenache, Cinsault, Syrah en Mourvèdre. Naast rosé produceert de Provence ook rode en witte wijnen, evenals versterkte wijnen zoals Muscat de Beaumes-de-Venise. Over het algemeen is de Provence een regio die bekend staat om zijn hoogwaardige wijnen die perfect zijn om van te genieten op een warme zomerdag.