Sardinië, het op één na grootste eiland in de Middellandse Zee, ligt ongeveer 200 kilometer ten westen van het Italiaanse vasteland. De wijnproductie op het eiland gaat meer...
Sardinië, het op één na grootste eiland in de Middellandse Zee, ligt ongeveer 200 kilometer ten westen van het Italiaanse vasteland. De wijnproductie op het eiland gaat meer dan 3.000 jaar terug, met Fenicische en Romeinse invloeden die de wijnbouwtradities hebben bepaald. Ondanks zijn lange geschiedenis bleven Sardijnse wijnen tot het einde van de 20e eeuw grotendeels lokaal, toen moderniseringsinspanningen en kwaliteitsgericht producenten begonnen met het vestigen van de reputatie van het eiland buiten zijn grenzen.
Het gevarieerde terroir van het eiland beslaat kustelijke vlakten, glooiende heuvels en bergachtige binnenlandse regio's, met een Mediterraan klimaat dat gematigd wordt door zeebrises. Graniet- en kalksteenbodem domineren veel van het landschap en bieden uitstekende drainage en minerale complexiteit. Belangrijke appellaties zijn Cannonau di Sardegna DOC, die een groot deel van het eiland bestrijkt voor rode wijnen, Vermentino di Sardegna DOC voor blanken, en kleinere zones zoals Alghero DOC in het noordwesten. De bredere classificatie Isola dei Nuraghi IGT geeft wijnmakers flexibiliteit met zowel inheemse als internationale variëteiten.
Cannonau, de lokale naam voor Grenache, is Sardinië's belangrijkste rode variëteit, die wijnen voortbrengt variërend van vers en fruitig tot geconcentreerd en geschikt voor rijping. Vermentino domineert de witteproductie en levert frisse, mineraalrijke wijnen op met opmerkelijke ziltigheid van kustwijngaarden. Internationale variëteiten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah hebben succes gevonden naast inheemse druiven zoals Carignano (Carignan), die vaak voorkomen in geavanceerde blends die Oude Wereld-traditie combineren met New World-technieken. Dit huwelijk van inheemse en internationale variëteiten, gecombineerd met het unieke terroir van het eiland, creëert wijnen met een onderscheidend mediterraan karakter en verrassende complexiteit.