Santa Margherita

Santa Margherita is een Italiaanse wijnproducent die voornamelijk in de Alto Adige regio van Trentino Alto-Adige is gevestigd, hoewel zij ook fruit betrekken uit Veneto. Het wijnhuis produceert zowel stille als mousserende wijnen, met bijzondere aandacht voor witte wijnrassen en Prosecco-productie over meerdere Italiaanse appellaties.

Alto Adige vertegenwoordigt Italië's meest noordelijke wijnregio, waar het koele Alpiene klimaat en gevarieerde bodems ideale voorwaarden creëren voor het produceren van frisse, minerale witte wijnen. De hoogelegen wijngaarden van de regio en het aanzienlijke temperatuurverschil tussen dag en nacht helpen de natuurlijke zuurgraad in de druiven te bewaren, wat resulteert in wijnen met heldere frisheid en aromatische intensiteit. Prosecco DOC, dat delen van Veneto en Friuli-Venezia Giulia omspant, is Italië's voornaamste mousserende wijnappellatie, waar de Glera-druif wijnen voortbrengt variërend van zeer droog Brut tot half-droge Extra Dry stijlen.

Het huidige assortiment van Santa Margherita toont hun focus op twee belangrijke Italiaanse rassen: Pinot Grigio uit Alto Adige DOC en Glera-gebaseerde Prosecco. Hun Pinot Grigio vertegenwoordigt de Alto Adige stijl van dit ras, die doorgaans meer structuur en mineraal karakter vertoont dan voorbeelden uit warmere Italiaanse regio's. Hun mousserende wijnproductie omvat zowel Prosecco DOC als de premium Superiore di Valdobbiadene Prosecco DOCG, welke laatstgenoemde een van Prosecco's meest geachte subzones vertegenwoordigt.