Grgich Hills Estate is actief in Californië's Napa Valley en produceert wijnen uit eigen wijngaarden en zorgvuldig geselecteerde fruitbronnen. De wijnmakerij werd opgericht door de in Kroatië geboren wijnmaker Miljenko "Mike" Grgich, die erkenning kreeg voor zijn wijnmakerskunst bij andere eigendomnen in Napa Valley voordat hij zijn eigen landgoed oprichtte. Het bedrijf concentreert zich op traditionele wijnmakeringstechnieken gecombineerd met duurzame landbouwpraktijken.
Het mediterrane klimaat van Napa Valley en de diverse bodemtypen bieden ideale omstandigheden voor premium druiventeelt, met name voor Bordeaux-variëteiten zoals Cabernet Sauvignon en Merlot, evenals aromatische witte wijnen zoals Sauvignon Blanc. De warme dagen en koele nachten van de regio maken uitgebreide rijpingsperioden mogelijk terwijl de natuurlijke zuurgraad in de druiven behouden blijft. Grgich Hills volgt biodynamische landbouwprincipes en past minimale interventie-wijnmakeringsmethoden toe, inclusief gisting met natuurlijke gisten en uitgebreide rijpingsprogramma's.
Het huidige assortiment van het landgoed omvat zowel rode als witte wijnen, waarbij hun Cabernet Sauvignon Merlot en Verdejo in het blend naast de primaire variëteit bevat. Hun witwijnenproductie bestaat uit Sauvignon Blanc, gelabeld als Fumé Blanc in de stijl van Loire Valley, die de natuurlijke aromatische eigenschappen van de druif en de frisse zuurgraad kenmerken van goed gemaakte Napa Valley-interpretaties van deze variëteit showcaseert.
