Bénédicte en Stéphane Tissot

Benedicte et Stephane Tissot is een gerenommeerde wijnproducent gevestigd in de Jura regio van Frankrijk. De familie Tissot produceert al generaties lang wijn, en Benedicte en Stephane hebben deze traditie voortgezet met hun eigen unieke stijl en aanpak.

De Jura-regio staat bekend om zijn karakteristieke wijnen en de familie Tissot heeft een belangrijke rol gespeeld in het vormgeven van de reputatie van de regio. Ze staan ​​vooral bekend om hun gebruik van biodynamische landbouwmethoden, die prioriteit geven aan de gezondheid van de bodem en het milieu. Deze aanpak zorgt ervoor dat de druiven hun unieke terroir kunnen uiten, wat resulteert in wijnen die complex, genuanceerd en vol karakter zijn.

Benedicte en Stephane produceren een reeks wijnen, waaronder Chardonnay, Savagnin, Pinot Noir en Poulsard. Hun wijnen staan ​​bekend om hun elegantie, balans en finesse, en ze zijn zeer gewild bij wijnliefhebbers over de hele wereld.

Een van de beroemdste wijnen van de familie Tissot is hun Vin Jaune, een unieke en complexe wijn die zes jaar rijpt in eikenhouten vaten. Deze wijn is gemaakt van de Savagnin-druif en staat bekend om zijn intense aroma's van noten, kruiden en gedroogd fruit. Het is een wijn die bedoeld is om langzaam te proeven en die goed past bij rijke, smaakvolle gerechten.

Naast hun wijnen produceren Benedicte en Stephane ook een reeks sterke dranken, waaronder absint en marc. Hun absint wordt gemaakt met behulp van traditionele methoden en staat bekend om zijn complexe smaken en aroma's. Het is een sterke drank die bedoeld is om langzaam van te genieten en die goed past bij desserts en rijke, romige kazen.

Over het algemeen is Benedicte et Stephane Tissot een producent die bekend staat om hun toewijding aan kwaliteit, hun respect voor het milieu en hun innovatieve benadering van wijnmaken. Hun wijnen en sterke dranken zijn zeer gewild bij kenners over de hele wereld en ze zijn een bewijs van de rijke geschiedenis en traditie van wijnmaken in de Jura-regio van Frankrijk.