Saint-Joseph is een appellation in het noordelijke Rhône-dal in Frankrijk, dat zich langs de westoever van de Rhône-rivier uitstrekt over zes gemeenten in de departementen Ardèche en Loire. De appellation werd in 1956 als AOC ingesteld en bestrijkt ongeveer 1.200 hectare wijngaarden op steile graniet- en gneishellingen die oost- en zuidoostwaarns naar de rivier zijn gericht.
Het terroir van de appellation wordt gedefinieerd door een continentaal klimaat met mediterrane invloeden, gematigd door de nabijheid van de Rhône-rivier. De granietachtige bodems met verweerde leisteen en gneis zorgen voor uitstekende drainage op de steile hellingen, waarvoor in veel gebieden terrashelling nodig is. Saint-Joseph produceert uitsluitend rode wijnen van Syrah, hoewel kleine hoeveelheden witte wijnen van Marsanne en Roussanne ook zijn toegestaan onder de appellation-regels.
Rode wijnen van Saint-Joseph vertonen doorgaans het minerale karakter dat kenmerkend is voor Syrah uit het noordelijke Rhône, met aroma's van donker fruit en kruidige tonen. Deze wijnen bieden over het algemeen meer onmiddellijke toegankelijkheid dan hun prestigieuze buren Hermitage en Côte-Rôtie, terwijl zij toch de gestructureerde tannines en rijpotentieel behouden die kwaliteit in het noordelijke Rhône definiëren. De granietbodems dragen bij tot wijnen met opvallende frisheid en minerale precisie.
