De Barossa Valley ligt in Zuid-Australië, ongeveer 60 kilometer noordoost van Adelaide. Gevestigd als wijnstreek in de jaren 1840 door Duitse en Engelse kolonisten, omvat het ongeveer 25.000 hectare wijngaarden verdeeld over een valleibodm en omringende heuvels. De streek opereert onder het Australische systeem voor geografische aanduidingen en wordt beschouwd als een van de belangrijkste wijnproducerende gebieden van het land.
De vallei geniet een warm, droog mediterraan klimaat met hete zomers en milde winters. De bodems variëren aanzienlijk in de streek, variërend van roodbruine gronden en grijze zandige leem op de valleibodm tot rotsachtigere bodems met betere drainage op de hellingen. Shiraz is de dominante druivensoort, geplant op ongeveer 40% van de wijngaardoppervlakte, gevolgd door Cabernet Sauvignon, Grenache en Mourvèdre. Veel wijngaarden bevatten oude wijnstokken, waarvan sommige uit de jaren 1840 stammen, die concentratie en complexiteit aan de wijnen bijdragen.
Barossa Valley wijnen worden gekenmerkt door hun voluit gebouwde, robuuste stijl met intense fruitsmaken. Shiraz uit de streek vertoont doorgaans rijke braambes- en pruimenkarakteristieken met noten van chocolade, specerijen, en vaak karakteristieke eucalyptus- of muntagroma's. Het warme klimaat produceert wijnen met genereuze alcoholpercentages en zachte tannines. Traditionele GSM-blends waarin Grenache, Shiraz en Mourvèdre worden gecombineerd bieden extra complexiteit, terwijl de toevoeging van Viognier aan sommige Shiraz-bottlings floraal aroma en verbeterde kleurstabiliteit bijdraagt.
