100 Punti - The Wine Advocate "Questa annata è un blend di 96% Shiraz e 4% Cabernet Sauvignon, provenienti da Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra e Magill Estate. Di colore viola-nero molto intenso, il Grange 2013 ha un naso profondamente profumato di crème de cassis, prugne nere conservate, torta di mirtilli e liquirizia su sfumature di cioccolato da forno, pancetta affumicata e terra profumata, oltre a spezie esotiche di semi di cumino, cardamomo, fieno greco e anice stellato. In bocca si dipana e si sviluppa lentamente con grazia e profondità meravigliose, rivelando un'incredibile gamma di sapori di frutta nera matura, spezie, carne e terra, con una struttura solida come una roccia a sostenere questa bellezza (si conserva facilmente per oltre 40 anni!), mentre i sapori precedentemente latenti emergono pienamente nel finale epicamente lungo, culminando nell'esperienza Grange definitiva. Oh, sì." Lisa Perrotti-Brown "Di colore nero porpora intenso, il Grange 2008 presenta un naso molto complesso, ricco di aromi di gelsi, strati di spezie da forno, chiodi di garofano e cannella con sfumature di carne macinata, anice, pot-pourri e soffi di menta secca e cioccolato. Di corpo medio-pieno, teso e molto speziato in bocca, mostra tocchi di legno di sandalo e cinque spezie cinesi che completano gli strati di sapori di frutta scura. È incorniciato da tannini solidi e granulosi e da una linea acida rinfrescante, prima di terminare molto a lungo con note di anice e di confettura di more persistenti. È chiaramente un vino meravigliosamente opulento e un'annata magica per questa etichetta". Da bere dal 2018 al 2035+. Robert Parker
Penfolds - Grange
Penfolds Grange è un vino di fama mondiale prodotto in Australia dal 1951. È un blend di uve Shiraz e Cabernet Sauvignon e viene invecchiato in botti nuove di rovere americano per circa 20 mesi prima di essere imbottigliato.
Il profilo gustativo del Penfolds Grange è complesso e ricco, con note di mora, prugna, cioccolato e spezie. I tannini sono solidi e ben strutturati e conferiscono al vino un finale lungo e soddisfacente. Questo vino è ideale per accompagnare piatti a base di carne rossa, come bistecche o agnello, ed è perfetto per le occasioni speciali o come regalo per gli amanti del vino.
La storia di Penfolds Grange è ricca di tradizione e innovazione. Il vino fu creato per la prima volta da Max Schubert, che si ispirò ai grandi vini europei e volle creare un vino che potesse competere con loro. Nonostante le critiche iniziali, Schubert perseverò nella sua visione e alla fine creò un vino riconosciuto come uno dei migliori al mondo.
Oggi, Penfolds Grange è prodotto da un team di enologi di talento che continuano a spingersi oltre i confini della vinificazione. Il vino viene prodotto utilizzando solo le uve più pregiate provenienti dai migliori vigneti dell'Australia e viene invecchiato in botti di rovere accuratamente selezionate per garantire che raggiunga il suo pieno potenziale.
Se siete alla ricerca di un vino ricco di storia e di sapore, Penfolds Grange è la scelta perfetta. Sia che lo si assapori con un pasto o che lo si sorseggi da solo, questo vino è sicuramente in grado di stupire.
Il Grange 1997 (un blend di 96% Shiraz e 4% Cabernet Sauvignon) si presenta come un Grange classico, anche se leggermente più morbido e più avanzato rispetto al 1996. Il 1997, di colore viola saturo, offre un naso splendidamente dolce di liquore di mora, ciliegie, canfora, cioccolato, prugne e moka. Il vino ha una consistenza opulenta, è estremamente morbido, stratificato e seducente, con la personalità tipica di Grange ben visibile, ma in uno stile senza soluzione di continuità e seducente. Si tratta di un Grange superbo che può reggere il confronto con il più blasonato 1996. Maturità prevista: 2005-2022.
Gago ha aperto due bottiglie di questo vino, entrambe con segni di infiltrazioni pregresse, da cui il mio punto interrogativo dopo la valutazione. Sospetto che le bottiglie incontaminate si mostreranno meglio di queste. Un po' muschioso e scontroso, il Grange 2004 sta attraversando un'adolescenza difficile. Il moca, il cedro e la frutta scura al naso sono ripresi al palato da questo vino corposo e concentrato. È scuro e ricco, ha solo bisogno di altri 5-6 anni per emergere dall'altra parte.
Fortemente marcato, come sempre, dall'elevazione in rovere americano al 100%, il Grange 2017 sostiene le note di cedro e vaniglia con ampi frutti di mora e cassis. Corposo, maturo e quasi decadentemente cremoso in bocca, è carico di sostanza, concentrato e ricco, ma - nel contesto dei Grange - relativamente leggero ed elegante sul finale. È solo il settimo Grange ad essere composto esclusivamente da Shiraz, proveniente dalla Barossa Valley (86%) e dalla McLaren Vale (14%); gli Shiraz di altre regioni del South Australia non sono stati selezionati quest'anno.
Questo vino, di colore nero porpora intenso, è il classico Grange - tra i migliori prodotti - ricco di note fresche, vibranti e giovanili di frutta nera, con aromi di mirtillo e accenti di canfora, anice e un leggero accenno floreale, oltre a un soffio di rovere in sottofondo che conferisce un tocco di cedro a questo naso da manuale dello Shiraz. In bocca è di corpo medio-pieno, molto teso e finemente costruito, con tannini tipicamente solidi, granulosi e uniformi, grande concentrazione e meravigliosa persistenza sul finale.
Di colore granato-violaceo molto intenso, il Grange 2008 rivela un naso davvero decadente con tonnellate di spezie, torta di frutta e note di composta di frutta nera e blu insieme a sfumature di cioccolato e potpourri. Il palato pieno e ricco, a più livelli, presenta ancora un po' di rovere, che sta attraversando una fase di stasi strutturale, ma che non lo penalizza nel lungo e complesso finale. Ha ancora bisogno di qualche anno per svilupparsi, ma questo Grange molto opulento ed espressivo mostra il meglio di questa annata e dei vigneti da cui proviene.
Il Grange 2016 include il 3% di Cabernet Sauvignon e proviene da Barossa Valley, McLaren Vale e Clare Valley, con una piccola parte da Magill Estate, nella periferia di Adelaide. Invecchiato in rovere americano nuovo al 100% (come sempre), offre i suoi aromi caratteristici, oltre a sentori di vaniglia, cocco tostato, cedro, lamponi e more. Impressionante per concentrazione e corposità, con un finale straordinariamente lungo e vellutato, è comunque ragionevolmente fresco e compatto, con un potenziale di conservazione di decenni se conservato correttamente. Certamente alla pari di annate come il 2010 e il 2012, la grande domanda è se alla fine raggiungerà la tripla cifra.
