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Luna Sicana - Grillo - Terre Siciliane IGT

Luna Sicana - Grillo - Terre Siciliane IGT - 2021 - 75cl - Onshore Cellars
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Luna Sicana - Grillo - Terre Siciliane IGT

Vintage
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This vintage is made from Grillo, an indigenous Sicilian grape variety. The vines grow on soils of different types as it is crossed by the Platani River which, over the years, has left both loamy and sandy soil and with many river stones. The harvest is done manually in small crates. After gentle pressing, fermentation takes place in stainless steel vats. The wine will age for 6 months on fine lees in the same container and will rest for 2 more months in the bottle. This wine reveals aromas of white nectarine, fresh lychee, lemon, granny apple, hawthorn, ginger, melon and chalky notes. The palate is fresh and chiselled around a mineral and sapid framework. The finale is salivating and full of tension.
Tipo:
 Bianco
Paese:
 Italia
Regione:
 Sicilia
Denominazione:
 Terre Siciliane IGT
Produttore:
 Luna Sicana
Uva/Miscela:
 Grillo
ABV:
 13%
Suggerimenti per l'abbinamento:
 Shellfish, Lobster, Crab, Citrus-Based Dishes, Grilled Vegetables, Green Vegetables, Sushi and Sashimi

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Dietro la bottiglia

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Sicilia

La Sicilia è l'isola più grande del Mediterraneo e vanta una lunga storia di produzione vinicola che risale ai tempi antichi. Il clima caldo e il terreno vulcanico dell'isola offrono le condizioni ideali per la coltivazione di una varietà di uve, tra cui...

La Sicilia è l'isola più grande del Mediterraneo e vanta una lunga storia di produzione vinicola che risale ai tempi antichi. Il clima caldo dell'isola e il terreno vulcanico offrono le condizioni ideali per la coltivazione di una varietà di uve, tra cui il Nero d'Avola, il Grillo e il Catarratto.

I vini siciliani sono noti per i loro sapori decisi e corposi e per l'elevata gradazione alcolica. I vini rossi della regione sono particolarmente popolari e il Nero d'Avola è il vitigno più diffuso. Questi vini sono caratterizzati da sapori di frutta scura, come amarena e prugna, e spesso hanno un finale speziato.

Anche i vini bianchi siciliani stanno guadagnando popolarità, e il Grillo è il vitigno più utilizzato. Questi vini sono noti per la loro acidità e i sapori agrumati, come il limone e il pompelmo.

Oltre che per il vino, la Sicilia è nota anche per la produzione del Marsala, un vino liquoroso ottenuto da una miscela di uve bianche. Questo vino viene invecchiato per un minimo di un anno e ha un sapore ricco e caramelloso.

Nel complesso, la Sicilia è una regione con una ricca storia di produzione vinicola e una gamma diversificata di stili da offrire. I suoi vini si stanno affermando a livello internazionale e meritano sicuramente di essere esplorati.

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