Errazuriz - Fermento selvatico - Chardonnay

Errazuriz - Fermento selvaggio - Chardonnay - 2019 - 75cl - Cantine Onshore

Errazuriz - Fermento selvatico - Chardonnay

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Errazuriz - Fermento selvatico - Chardonnay

L'Errazuriz Wild Ferment Chardonnay è un vino di qualità superiore, perfetto per chi apprezza le cose più belle della vita. Questo vino è prodotto con le uve più pregiate, accuratamente selezionate dai migliori vigneti del Cile. Il vino viene poi fermentato con lieviti selvatici, che gli conferiscono un profilo aromatico unico e complesso.

Il profilo gustativo dello Chardonnay Errazuriz Wild Ferment è caratterizzato da una consistenza ricca e cremosa, con note di frutta tropicale, vaniglia e rovere. Il vino ha un finale lungo e persistente, rinfrescante e soddisfacente.

La storia di Errazuriz risale al 1870, quando Don Maximiano Errazuriz fondò la cantina nella Valle dell'Aconcagua. Da allora, l'azienda produce alcuni dei migliori vini del Cile e ha vinto numerosi premi per la sua qualità e artigianalità.

Lo Chardonnay Errazuriz a fermentazione selvatica si abbina perfettamente a frutti di mare, pollame o piatti di pasta cremosi. È anche perfetto per essere sorseggiato da solo e va servito fresco.

Tipo:
Bianco
Paese:
Cile
Regione:
Valle dell'Aconcagua
Produttore:
Errazuriz
Uva/Miscela:
Chardonnay

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Valle dell'Aconcagua - Cantine Onshore

Valle dell'Aconcagua

La Valle dell'Aconcagua è una regione vinicola situata nel Cile centrale, appena a nord di Santiago. La valle prende il nome dal fiume Aconcagua, che attraversa la regione ed è la vetta più alta delle Americhe. La Valle dell'Aconcagua...

La Valle dell'Aconcagua è una regione vinicola situata nel Cile centrale, appena a nord di Santiago. La valle prende il nome dal fiume Aconcagua, che attraversa la regione ed è la vetta più alta delle Americhe. La Valle dell'Aconcagua è nota per la produzione di vini rossi di alta qualità, in particolare Cabernet Sauvignon e Syrah.

La Valle dell'Aconcagua ha una lunga storia di viticoltura, che risale al XIX secolo, quando i viticoltori francesi introdussero per la prima volta nella regione le varietà di uva europee. Oggi la valle ospita alcune delle cantine più prestigiose del Cile, tra cui Errazuriz, Von Siebenthal e San Esteban.

Lo stile di produzione della Valle dell'Aconcagua è fortemente influenzato dal clima mediterraneo della regione, caratterizzato da estati calde e secche e inverni freschi e umidi. I vigneti della valle sono piantati su ripidi pendii che si affacciano sull'Oceano Pacifico, il che contribuisce a moderare la temperatura e a fornire alle uve un'ampia illuminazione solare.

I vini prodotti nella Valle dell'Aconcagua sono noti per i loro sapori ricchi e corposi e per gli aromi complessi. Il Cabernet Sauvignon è il vitigno più diffuso nella regione e produce vini con note di ribes nero, mora e tabacco. Anche il Syrah è molto diffuso nella Valle dell'Aconcagua e produce vini con note di pepe nero, cioccolato fondente e amarena.

Nel complesso, la Valle dell'Aconcagua è una destinazione imperdibile per gli amanti del vino che cercano vini rossi di alta qualità, ricchi di sapore e complessità. Che siate intenditori esperti di vino o bevitori occasionali, i vini della Valle dell'Aconcagua vi stupiranno sicuramente.

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