Domaine Trapet - Gevrey-Chambertin - Petite Chapelle - Grand Cru

94 RP Points
Domaine Trapet - Gevrey-Chambertin - Petite Chapelle - Grand Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Trapet - Gevrey-Chambertin - Petite Chapelle - Grand Cru

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Provenance
Type
Red
Country
Appellation
Style
Grand Cru
Technical
Grapes
ABV
13.5%
Food Pairings
DuckCharcuterie and Cured MeatsMushroomsBlue CheeseBerries and Fresh FruitsTrufflesGrilled Meats

La Storia della Bottiglia

Domaine Trapet Pere Et Fils

Domaine Trapet Père et Fils

Domaine Trapet Père et Fils is a family-owned producer based in Gevrey-Chambertin, one of Burgundy's most prestigious communes. The domaine focuses exclusively on still red wines made from...

Domaine Trapet Père et Fils is a family-owned producer based in Gevrey-Chambertin, one of Burgundy's most prestigious communes. The domaine focuses exclusively on still red wines made from Pinot Noir, the signature variety of the region. Their vineyard holdings are concentrated in Gevrey-Chambertin and surrounding appellations, reflecting a deep commitment to a single terroir.

Gevrey-Chambertin sits in the Côte de Nuits, the northern section of Burgundy's Côte d'Or, where cooler conditions and limestone-rich soils produce Pinot Noirs with structure, complexity, and aging potential. Wines from this appellation typically show dark fruit characteristics alongside mineral notes and firm tannins. The village has a long history of quality winemaking and is home to several grand cru vineyard sites.

The domaine's current range includes wines from the village appellation itself, including bottlings from specific vineyard parcels. Their approach emphasizes the expression of individual vineyard characteristics within the broader Gevrey-Chambertin framework, a traditional method for quality-focused Burgundy producers.

Domaine Trapet Père et Fils
Burgundy - Onshore Cellars

Burgundy

La regione vinicola francese della Borgogna (aka "Bourgogne") può essere piccola come dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (aka "Bourgogne") può essere piccola come dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può infondere paura nel cuore anche di un professionista del vino esperto, ma non temere – la regione deve essere complicata solo quanto vuoi che sia. Sì, è sede di alcuni dei vini più costosi nell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e convenienti.

Uve principali:

Il Pinot Noir ha origine in Borgogna e questi vigneti coprono il 34% della regione, rappresentando il 29% della produzione vinicola totale. L'uva rossa prospera molto nei terreni calcarei e argillosi, il che aiuta a creare la loro complessità. I vini Pinot Noir della Borgogna variano nel colore dal ciliegia al laterizio, sono leggeri nel corpo e tipicamente hanno sapori di frutta rossa e spezie. Il Gamay è un'uva rossa coltivata anche in Borgogna, ma rappresenta solo il 10% dei vigneti.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi in Borgogna, rappresentando il 48% dei vigneti e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno di marna della Borgogna, che gli conferisce aromi floreali delicati, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è il secondo vitigno bianco, rappresentando il 6% coltivato. {Leggi di più sull'antico vitigno Aligoté in Borgogna.}

La regione produce anche un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto da Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melon. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

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Chapelle-Chambertin

Chapelle-Chambertin

Chapelle-Chambertin is a Grand Cru vineyard located in Gevrey-Chambertin, a village in the Côte de Nuits region of Burgundy, France. The vineyard takes its name from a chapel...

Chapelle-Chambertin is a Grand Cru vineyard located in Gevrey-Chambertin, a village in the Côte de Nuits region of Burgundy, France. The vineyard takes its name from a chapel that once stood on the hillside. Like other Grands Crus of Burgundy, it represents the highest classification level in the appellation hierarchy, indicating vineyard sites of exceptional reputation and consistent quality. The Grand Cru designation was formally established in the mid-20th century as part of Burgundy's official classification system.

The vineyard sits on the eastern-facing slope of the Côte de Nuits, where limestone-rich soils and a continental climate create conditions suited to Pinot Noir. The chalky, well-drained terrain, combined with good sun exposure on the slope's upper sections, allows for full maturation of the grapes. Wines from Chapelle-Chambertin are produced exclusively from Pinot Noir under Burgundy's strict appellation regulations, which govern vine density, yields, and other production methods designed to maintain consistent standards.

Wines from Chapelle-Chambertin typically display the structured, mineral-driven character associated with the finest Côte de Nuits expressions. The wines tend toward medium to full body with red fruit flavors, silky tannins, and good aging potential. The limestone-influenced terroir imparts the linear, elegant profile characteristic of this microclimate, distinguishing the wines from other Gevrey-Chambertin Grand Crus with different soil compositions.

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