Bordeaux, nel sudovest della Francia, ha bisogno di poche presentazioni come una delle regioni vinicole più famose, prestigiose e prolifiche del mondo. La maggior parte dei vini di Bordeaux (quasi il 90 percento del volume di produzione) sono i Bordeaux Blend rossi, secchi, di medio e pieno corpo che hanno stabilito la sua reputazione.

I migliori (e più costosi) di questi sono i vini dei grandi châteaux dell'Haut-Médoc e delle appellazioni della Riva Destra Saint-Émilion e Pomerol. Il primo è focalizzato (al massimo livello) su Cabernet Sauvignon, il secondo paio su Merlot.

I leggendari rossi sono completati da vini bianchi di alta qualità a base di Sémillon e Sauvignon Blanc. Questi spaziano dai bianchi secchi per sfidare i migliori della regione della Borgogna (Pessac-Léognan è particolarmente rinomato) ai nettari dolci e botrizzati di Sauternes.

Côtes de Bourg is a small appellation situated on the right bank of the Gironde estuary in the Bordeaux region of southwest France. Located directly across the water from the better-known Médoc, this compact zone encompasses the hillsides around the town of Bourg-sur-Gironde. While modest in scale, the appellation has produced wine for centuries and was formally established as an AOC in 1941.

The terroir is characterized by clay and limestone soils on sloping terrain, which provides natural drainage beneficial for ripening. The maritime influence of the nearby estuary moderates the continental climate, creating conditions suited to red wine production. Merlot and Cabernet Franc are the primary grape varieties permitted here, often blended together, with smaller quantities of Cabernet Sauvignon also allowed. The appellation's regulations permit only still red wines, produced using traditional Bordeaux winemaking methods.

Wines from Côtes de Bourg typically display the structure and depth associated with right-bank Bordeaux, with Merlot softness balanced by Cabernet Franc's characteristic herbal and tobacco notes. The hillside locations and cooler microclimates can produce wines with good acidity and moderate alcohol levels, often showing earth and dark fruit character rather than overt ripeness. These are generally approachable wines that can be enjoyed relatively young, though better examples develop complexity with bottle age.