Castello Banfi - Brunello di Montalcino

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Castello Banfi - Brunello di Montalcino - 2016 - 75cl - Onshore Cellars

Castello Banfi - Brunello di Montalcino

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Più informazioni

Provenance
Type
Red
Country
Producer
Technical
Grapes
ABV
14%
Serving
17° - 19° C
Food Pairings
LambBeefVenisonGame BirdsMushroomsTomato-Based DishesCharcuterie and Cured MeatsPasta DishesFresh Herbs and Aromatic DishesAged CheesesChocolate

La Storia della Bottiglia

Castello Banfi

Castello Banfi

Castello Banfi is a wine estate located in Tuscany's Brunello di Montalcino DOCG zone, one of Italy's most celebrated wine regions. The estate produces wines from vineyards situated...

Castello Banfi is a wine estate located in Tuscany's Brunello di Montalcino DOCG zone, one of Italy's most celebrated wine regions. The estate produces wines from vineyards situated in the hills surrounding the medieval town of Montalcino, where the unique combination of soil, elevation, and climate creates ideal conditions for Sangiovese cultivation.

The Brunello di Montalcino appellation requires wines to be made entirely from Sangiovese grapes and aged for a minimum of five years before release, including at least two years in oak. This extended aging process develops the wine's characteristic complexity, with notes of cherry, leather, and earth, along with firm tannins that allow for decades of cellaring. The region's galestro and alberese soils, combined with significant diurnal temperature variation, contribute to the wines' distinctive structure and longevity.

Castello Banfi's current production focuses on traditional Brunello di Montalcino, crafted from 100% Sangiovese grapes. Their approach reflects the appellation's strict standards and the estate's commitment to expressing the terroir of this renowned Tuscan wine zone.

Castello Banfi
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Tuscany

La regione vinicola più antica d'Italia, la Toscana potrebbe non essere un peso massimo in termini di quantità, ma come patria di due dei vini pregiati più famosi...
La regione vinicola più antica d'Italia, la Toscana potrebbe non essere un peso massimo in termini di quantità, ma come patria di due dei vini pregiati più famosi del paese – Chianti e Brunello di Montalcino – certamente tiene il suo in termini di qualità. Il clima della Toscana varia da mediterraneo sulla costa a continentale nelle profondità degli Appennini. Più di due terzi della provincia sono coperti da colline, un fattore terroir importante nei suoi vini pregiati.
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Brunello di Montalcino DOCG

Brunello di Montalcino DOCG si trova sulle colline che circondano la medievale città di Montalcino nella Toscana meridionale, Italia. L'appellativo ha ottenuto lo status DOCG nel 1980, riconoscendolo...

Brunello di Montalcino DOCG si trova sulle colline che circondano la medievale città di Montalcino nella Toscana meridionale, Italia. L'appellativo ha ottenuto lo status DOCG nel 1980, riconoscendolo come una delle regioni vinicole più importanti d'Italia. La zona comprende circa 3.200 ettari di vigneti piantati su pendii a quote comprese tra 150 e 500 metri sul livello del mare.

Il terroir della regione combina un clima mediterraneo con diversi tipi di suolo tra cui galestro, calcare alberese e marna ricca di argilla. Brunello di Montalcino deve essere prodotto esclusivamente da uve di Sangiovese, localmente noto come Brunello. Le normative DOCG richiedono un periodo di invecchiamento minimo di cinque anni prima della commercializzazione, con almeno due anni in botti di rovere e quattro mesi in bottiglia. I vini Riserva devono invecchiare per sei anni in totale. Questi estesi requisiti di maturazione distinguono Brunello da altri vini a base di Sangiovese.

I vini Brunello di Montalcino sono caratterizzati da potenza, longevità e sviluppo dei sapori complessi. I vini tipicamente mostrano colori rosso rubino intenso a granato e offrono aromi di ciliegia scura, cuoio, tabacco ed erbe. Al palato, presentano tannini strutturati, acidità brillante e sapori di frutta rossa, terra e spezie. I migliori esempi possono invecchiare elegantemente per decenni, sviluppando note terziali di fiori secchi, funghi e foglia di bosco mantenendo il loro carattere Sangiovese distintivo.

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