Frutta primaria molto pura e attraente (albicocca classica, pesca, mandarino e agrumi), note floreali alcuni aromi erbacei e tè verde, ancora un po' lievitante, ma aperta al primo approccio, con un accenno di mineralità e aroma floreale, schietta e piuttosto fresca al palato con frutta sorprendente, corpo medio, grande mineralità, struttura perfettamente equilibrata, che mostra un buon potenziale. Abbinare con frutti di mare, antipasti freddi, pesce alla griglia, carni bianche, pollo fritto o arrosto e diversi piatti asiatici (Wok) se non troppo piccanti.