Auntsfield - Single Vineyard - Sauvignon Blanc

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Auntsfield - Single Vineyard - Sauvignon Blanc - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Auntsfield - Single Vineyard - Sauvignon Blanc

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Provenance
Type
Country
Region
Technical
ABV
13%
Serving
8° - 10° C
Food Pairings
ShellfishGoat CheeseGreen VegetablesSaladsFresh Herbs and Aromatic DishesCitrus-Based Dishes
Key Characteristics
["Citrus fruit""Tropical fruit""Simple""Medium alcohol""Medium-bodied""Medium acidity"]

La Storia della Bottiglia

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Marlborough

Marlborough è una regione vinicola situata nel nordest dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda. È conosciuta per la produzione di alcuni dei migliori vini Sauvignon Blanc del mondo. La regione ha un clima fresco con una lunga stagione...

Marlborough è una regione vinicola situata nel nordest dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda. È conosciuta per la produzione di alcuni dei migliori vini Sauvignon Blanc del mondo. La regione ha un clima fresco con una lunga stagione di crescita, che consente all'uva di maturare lentamente e sviluppare sapori complessi.

La storia della vinificazione a Marlborough risale agli anni '70 quando furono piantati i primi vigneti commerciali. Da allora, la regione è cresciuta rapidamente, e oggi ospita oltre 150 cantine.

Lo stile di produzione a Marlborough è focalizzato su Sauvignon Blanc, che rappresenta oltre l'80% della produzione vinicola della regione. I vini sono noti per i loro intensi aromi di frutti tropicali, agrumi e note erbacee. La regione produce anche alcuni eccellenti vini Pinot Noir, Chardonnay e Riesling.

I viticoltori di Marlborough sono impegnati in pratiche agricole sostenibili e biologiche, che aiutano a preservare il terroir unico della regione. I terreni a Marlborough sono prevalentemente alluvionali, con un mix di ghiaia, sabbia e argilla. Questo tipo di terreno, combinato con il clima fresco, produce vini con una mineralità e acidità distintive.

Nel complesso, Marlborough è una destinazione imprescindibile per gli amanti del vino che apprezzano lo stile croccante e rinfrescante dello Sauvignon Blanc. L'impegno della regione verso pratiche agricole sostenibili e il suo terroir unico la rendono un principale produttore di vini di alta qualità che sono apprezzati in tutto il mondo.

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