Billecart-Salmon - Cuvée Elisabeth Salmon - Brut Rosé

98 punti - The Wine Advocate

96 punti - The Wine Advocate

97 punti - The Wine Advocate

Billecart-Salmon - Cuvee Elisabeth Salmon - Brut Rosé - 2008 - 75cl - Cantine Onshore

Billecart-Salmon - Cuvée Elisabeth Salmon - Brut Rosé

98 punti - The Wine Advocate

96 punti - The Wine Advocate

97 punti - The Wine Advocate

Prezzo

In magazzino
Inventario in arrivo

Quantità

A blend of 45% Pinot Noir and 55% Chardonnay, the 2012 Brut Rosé Cuvée Elisabeth Salmon is a real success, offering aromas of red berries, rose, peony, orange blood, and dried flowers. Medium to full-bodied, vinous, and broad, it is dense and deep, with a multidimensional core of fruit, racy acids, and a textural structure. The wine concludes with a long, delicate, mouthwatering finish. This is considered one of the finest rosés from this estate.

Con un 10% di vino rosso fermo, il Brut Rosé Cuvée Elisabeth Salmon 2009 di Billecart si presenta magnificamente, con aromi fragranti di prugne, frutta a nocciolo, petali, spezie dolci e marzapane. Di corpo medio-pieno, carnoso ed elegante, è fluido e morbido, con acidi brillanti e un profilo puro e preciso, che si conclude con un finale brillante e salino. Nel 2009 è stato vinificato interamente in acciaio.

Sboccato con un dosaggio di sette grammi per litro, il Brut Rosé Cuvée Elisabeth Salmon 2008 è uno dei migliori vini di Billecart che abbia assaggiato negli ultimi anni. Nel bicchiere si svela con aromi di pesca, olio di mandarino, pane caldo, bacche rosse e petali, è corposo, profondo e vinoso, con una bella ampiezza a metà palato, un'eccezionale concentrazione e acidi brillanti e avvolgenti. In un'annata piuttosto rigida e da una casa il cui stile è piuttosto sobrio, questo è un vino drammatico e carnoso che si conclude con un finale lungo e saporito.

Aromi di bacche rosse, scorza d'arancia, fiori secchi, brioche calda e spezie introducono il Brut Rosé Cuvée Elisabeth 2007, uno dei pezzi forti di questa degustazione chez Billecart. È corposo, ampio e vinoso, con un attacco avvolgente e una brillante acidità di fondo, che rivela un estratto secco e gessoso e molta concentrazione, concludendo con un finale lungo e preciso. Nonostante lo stile dell'annata e il fatto che la fermentazione malolattica sia stata in gran parte bloccata, si tratta di un vino molto strutturato e potente.

Tipo:	Frizzante
Paese:	Francia
Regione:	Champagne
Denominazione:	Champagne
Produttore:	Billecart-Salmon
Uva/Miscela:	Miscela di champagne
Stile:	Brut
Temperatura di servizio:	6° - 8° C
ABV:	12.5%
Suggerimenti per l'abbinamento:	Shellfish, Lobster, Goat Cheese, Chicken, Game Birds, Berries and Fresh Fruits, Cakes, Sushi and Sashimi, Tapas and Small Plates, Parmesan

Consegna locale

Disponiamo di una flotta di furgoni che effettuano consegne in tutta la Riviera francese e italiana, tariffe calcolate in base alla distanza in fase di carrello. Possibilità di prenotare data e ora.

Per consegne più lontane, si prega di chiamare per un preventivo: +33 4 65 84 99 51

Francia / Monaco

1 - 2 giorni lavorativi di consegna in Francia, per ordini effettuati prima delle 14:00.

Opzioni per corrieri e punti di consegna disponibili al momento del pagamento.

UE - Terraferma

Consegna in 1 - 3 giorni in tutta l'UE continentale, per ordini effettuati entro le 14:00. Prevedere un giorno in più per le isole.

Opzioni per corrieri e punti di consegna disponibili al momento del pagamento.

Resto del mondo

Chiamare per un preventivo: +33 4 65 84 99 51

[{"id":55025274585468,"title":"2012 \/ 75cl","option1":"2012","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Billecart-Salmon - Cuvee Elisabeth Salmon - Brut Rose - 2012 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Billecart-Salmon - Cuvée Elisabeth Salmon - Brut Rosé - 2012 \/ 75cl","public_title":"2012 \/ 75cl","options":["2012","75cl"],"price":23668,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":46803685081412,"title":"2009 \/ 75cl","option1":"2009","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Billecart-Salmon - Cuvee Elisabeth Salmon - Brut Rosé - 2009 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":48920000627012,"product_id":7964751233249,"position":1,"created_at":"2023-03-25T08:09:25+01:00","updated_at":"2024-11-20T12:55:32+01:00","alt":"Billecart-Salmon - Cuvee Elisabeth Salmon - Brut Rosé - 2008 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-billecart-salmon-cuvee-elisabeth-salmon-brut-rose-from-billecart-salmon-485708.jpg?v=1732103732","variant_ids":[43708013936865,43708014297313,46803685081412]},"available":false,"name":"Billecart-Salmon - Cuvée Elisabeth Salmon - Brut Rosé - 2009 \/ 75cl","public_title":"2009 \/ 75cl","options":["2009","75cl"],"price":20008,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Billecart-Salmon - Cuvee Elisabeth Salmon - Brut Rosé - 2008 - 75cl - Onshore Cellars","id":41516027740484,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-billecart-salmon-cuvee-elisabeth-salmon-brut-rose-from-billecart-salmon-485708.jpg?v=1732103732"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":43708014297313,"title":"2008 \/ 75cl","option1":"2008","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Billecart-Salmon - Cuvee Elisabeth Salmon - Brut Rose - 2008 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":48920000627012,"product_id":7964751233249,"position":1,"created_at":"2023-03-25T08:09:25+01:00","updated_at":"2024-11-20T12:55:32+01:00","alt":"Billecart-Salmon - Cuvee Elisabeth Salmon - Brut Rosé - 2008 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-billecart-salmon-cuvee-elisabeth-salmon-brut-rose-from-billecart-salmon-485708.jpg?v=1732103732","variant_ids":[43708013936865,43708014297313,46803685081412]},"available":true,"name":"Billecart-Salmon - Cuvée Elisabeth Salmon - Brut Rosé - 2008 \/ 75cl","public_title":"2008 \/ 75cl","options":["2008","75cl"],"price":35380,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":48,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Billecart-Salmon - Cuvee Elisabeth Salmon - Brut Rosé - 2008 - 75cl - Onshore Cellars","id":41516027740484,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-billecart-salmon-cuvee-elisabeth-salmon-brut-rose-from-billecart-salmon-485708.jpg?v=1732103732"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":43708013936865,"title":"2007 \/ 75cl","option1":"2007","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Billecart-Salmon - Cuvee Elisabeth Salmon - Brut Rose - 2007 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":48920000627012,"product_id":7964751233249,"position":1,"created_at":"2023-03-25T08:09:25+01:00","updated_at":"2024-11-20T12:55:32+01:00","alt":"Billecart-Salmon - Cuvee Elisabeth Salmon - Brut Rosé - 2008 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-billecart-salmon-cuvee-elisabeth-salmon-brut-rose-from-billecart-salmon-485708.jpg?v=1732103732","variant_ids":[43708013936865,43708014297313,46803685081412]},"available":false,"name":"Billecart-Salmon - Cuvée Elisabeth Salmon - Brut Rosé - 2007 \/ 75cl","public_title":"2007 \/ 75cl","options":["2007","75cl"],"price":20130,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Billecart-Salmon - Cuvee Elisabeth Salmon - Brut Rosé - 2008 - 75cl - Onshore Cellars","id":41516027740484,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-billecart-salmon-cuvee-elisabeth-salmon-brut-rose-from-billecart-salmon-485708.jpg?v=1732103732"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}]

Back to Billecart-Salmon

Dietro la bottiglia

Billecart-Salmon

Billecart-Salmon è una casa di champagne di medie dimensioni a Mareuil-sur-Aÿ, in Francia. Fondata nel 1818 con il matrimonio di Nicolas François Billecart ed Elisabeth Salmon, è una delle poche...

Billecart-Salmon

Champagne

Si dice che nel 1668 Dom Pérignon abbia scoperto come si produce lo spumante; oggi la sua tecnica è utilizzata in tutto il mondo, anche se lo Champagne continua a...

Esplorare lo Champagne