Matias Riccitelli: il visionario dietro i vini d'alta quota dell'Argentina
Nel cuore di Mendoza, tra gli Ande imponenti, un nuovo paradigma nella viticoltura argentina sta prendendo forma. L'architetto di questa evoluzione è Matias Riccitelli, un giovane enologo che guida una rivoluzione nell'industria vinicola argentina con il suo eponimo Riccitelli Wines. I suoi vigneti, arroccati in alto a Las Compuertas, 1100 metri sul livello del mare, stanno producendo alcuni dei migliori Malbec mai emersi da questo paese del Sud America.
Fondato nel 2009, Riccitelli Wines si trova nell'area più alta di Lujan de Cuyo, una sub-regione riconosciuta da lungo tempo come il gioiello della corona di Mendoza. Estendendosi su 20 ettari, i vigneti di Riccitelli sono una meraviglia vinicola: vecchie viti, innestate e piantate tra il 1927 e il 1930, si immergono in una luce UV intensa e si dissetano nell'aria pura d'alta quota. Il risultato? Uve che personificano l'essenza stessa del Malbec nei loro sapori intensi e concentrati.
Ma la storia di Riccitelli si estende oltre il suo iconico Malbec. Sempre innovando, sempre esplorando, Matias e la sua famiglia hanno osato spingersi ben oltre i confini di Mendoza. Hanno portato la loro maestria enologica dalle vallate assolate di Cafayete a Salta – dove Matias è nato e il suo viaggio nel vino è iniziato – ai vigneti freschi e stimolanti della Patagonia del Rio Negro.
Questo sforzo nazionale sottolinea la filosofia di Riccitelli: sfruttare i diversi terroir dell'Argentina per produrre vini poliedrici come il paese stesso. E sta funzionando. La ricerca di qualità, carattere ed espressione regionale di Matias ha risultato in una varietà di vini tanto diversi quanto deliziosi.
Rod Smith MW, un acclamato master of wine, elogia il contributo di Riccitelli all'industria vinicola argentina. Vede i vigneti d'alta quota del giovane enologo come araldi del futuro viticolo del paese, dove l'elevazione e la stagione di crescita prolungata portano a uve complesse e stratificate.
I robusti e intensi Malbec di Riccitelli Wines mostrano le possibilità che derivano dalla produzione di vini d'alta quota in Argentina. I loro sapori e le loro texture affascinanti riflettono l'approccio meticoloso della cantina alla viticoltura, dall'assistenza alle vecchie viti in terreni sabbiosi perfetti e ben drenati alla raccolta manuale attenta di uve perfettamente mature.
Ma forse è la personalità di Matias Riccitelli a riflettersi maggiormente nei suoi vini. Come l'enologo carismatico e amante del divertimento, i vini Riccitelli sono vivaci, complessi e accoglienti. Raccontano la storia di un uomo che non ha paura di esplorare nuovi orizzonti, che rispetta le tradizioni del passato e che continua a modellare il futuro della viticoltura in Argentina.
Coloro che cercano i migliori vini argentini faranno bene a scoprire il portafoglio di Riccitelli Wines. Dopotutto, un assaggio delle creazioni di Riccitelli è un assaggio della rivoluzione vinicola d'alta quota dell'Argentina guidata da Matias Riccitelli, un visionario che sta trasformando il paesaggio dell'industria vinicola argentina.
