Château Lynch Bages - Pauillac
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Di colore granato-violaceo intenso, svetta dal bicchiere con un naso magnificamente espressivo di composta di mirtilli, confetture di amarene e pastiglie di ribes nero, oltre a suggestioni di cioccolato fondente, liquirizia, catrame e violette con un tocco di hoisin. Il palato, da medio a corposo, è altrettanto d'impatto quanto il naso, ricoprendo la bocca con succose bacche nere e strati speziati, sostenuti da tannini solidi e granulosi e da una freschezza senza soluzione di continuità, per finire lungo con una rinfrescante terrosità che emerge alla fine.
Di colore granato intenso, il Lynch Bages 2017 esce dal bicchiere con profumi sgargianti di ribes nero cotto, confetture di more e gelsi, oltre a tocchi di lavanda, cioccolato fondente, anice stellato e sigari non affumicati. Di corpo medio-pieno, il palato è ricco di classe e finezza, con tannini solidi e di grana fine e una freschezza senza soluzione di continuità, per finire lungo e fragrante.
Di colore granato intenso, il Lynch Bages 2016 esce alla carica dal cancello con pronunciati sentori di cassis, ciliegie ricoperte di cioccolato, gelsi e mentolo, sostenuti da profumi di gariga, terra lavorata e una ventata di tapenade. Di corpo medio-pieno, ricco e fantasticamente concentrato, il frutto generoso è superbamente incorniciato da tannini sodi, maturi e granulosi, con tonnellate di pepe, cannella e chiodi di garofano che emergono sul finale. Davvero un Lynch Bages leggendario!
Di colore granato medio-intenso, il Lynch Bages 2015 offre bacche nere schiacciate, ciliegie nere ed erbe secche con un sottofondo terroso. Il palato di medio corpo è solido e teso, con un frutto vivace e un finale masticabile.
Il Lynch-Bages 2014 è pieno di promesse e offre un bouquet classico di frutti di ribes nero ricchi ma vibranti, mescolati a note di terra argillosa, cedro e baccello di vaniglia. Corposo, profondo e stratificato, con un'abbondanza di tannini maturi ma giovanilmente assertivi, acidi vivaci e un finale lungo e risonante, raggiungerà il suo apice tra 10-15 anni. Si tratta di un eccellente Lynch-Bages che rappresenta un valore particolarmente elevato nel mercato contemporaneo.
Il Lynch-Bages 2012 è di colore rubino intenso/violaceo con note di cassis. Di medio corpo, ma un po' quadrato e monolitico, ha una concentrazione ben superiore alla media, una purezza impressionante e tannini e legno ben integrati. Tuttavia, c'è qualcosa di insipido e monodimensionale nel Lynch-Bages del 2012, che lo rende in qualche modo una delusione. Da bere nei prossimi 12-15 anni.
Il Lynch Bages 2011, di medio corpo, possiede un colore rubino/violaceo saturo e bellissime note di creme de cassis, uno stile generoso, concentrato, ben fatto, di corpo medio-pieno e tannini morbidi. Uno sforzo riuscito nel 2011, che dovrebbe essere bevibile in 3-4 anni e durare per oltre 15 anni. Si tratta di un vino dormiente dell'annata.
Ancora di colore nero rubino saturo, il Lynch-Bages 2010 offre aromi di ricchi frutti di cassis mescolati a note di trucioli di matita, terra argillosa e involucro di sigaro. Corposo, profondo e muscoloso, è ricco e stratificato, con un nucleo concentrato di frutta incorniciato da tannini sodi e polverosi e acidi vivaci. È il Lynch-Bages più arretrato e meditabondo del decennio e uno dei veri successi dell'annata: è un vino vibrante e ben saldo, che all'età di 10 anni è ancora un neonato. I lettori che hanno bottiglie nelle loro cantine potrebbero provarne una ora per curiosità, ma questo 2010 non inizierà a raggiungere il suo apice prima dei 20 anni.
Il Lynch Bages 2009, di colore granato medio-intenso, ha un profumo audace di crème de cassis, torta di more e prugne cotte, con note di scatola di cioccolato, incenso e sottobosco, oltre a un soffio di alloro. Di corpo medio-pieno, teso e ben sostenuto in bocca, ha una consistenza solida e granulosa e una spina dorsale vivace che solleva il nucleo di frutta nera fino a un bel finale lungo.
Il Lynch Bages 2009, di colore granato medio-intenso, ha un profumo audace di crème de cassis, torta di more e prugne cotte, con note di scatola di cioccolato, incenso e sottobosco, oltre a un soffio di alloro. Di corpo medio-pieno, teso e ben sostenuto in bocca, ha una consistenza solida e granulosa e una spina dorsale vivace che solleva il nucleo di frutta nera fino a un bel finale lungo.
Lo Château Lynch Bages 2006 ha un altro bouquet piuttosto vivace con aromi vivaci di ciliegie nere, kirsch e menta selvatica che non si trattengono. Mi piace la sua purezza. Il palato è di medio corpo, con tannini fini e morbidi, un'acidità ben calibrata, una presa delicata in bocca e un'abbondanza di frutta leggermente speziata e sorprendentemente intensa sul finale di grande effetto. La famiglia Cazes ha prodotto un Lynch-Bages molto sofisticato in questa annata, che potrebbe superare le aspettative di molti.
Come si potrebbe sospettare, il 2005, di colore porpora denso, è ancora tannico, solido e giovane, con frutti concentrati di mora e cassis, una bella maturità, una bocca corposa e un'innegabile giovinezza. Assomiglia più a un vino di 2-3 anni che a uno che ha superato il suo sesto compleanno, ed è potenzialmente uno dei Lynch Bages più longevi dopo i notevoli 1989 e 2000.
Un colore sano e giovanile di prugna scura/rubino/viola è seguito da un bouquet di fumo, carni alla brace, ribes nero e cuoio nuovo. Con un corpo pieno e un tannino dolce, questo 2003 si presenta in tutta la sua bellezza. Sebbene non sia raffinato come il 1989, il 1990 o il 2000, è un Pauillac classico e complesso da apprezzare nel prossimo decennio.
Dopo una doppia decantazione di quattro ore, il Lynch-Bages 2002 si presenta con un naso assolutamente classico di cassis e terra argillosa, mescolato a note di cedro e vanillina di rovere. Di corpo medio-pieno, concentrato e stratificato, con abbondanza di tannini ricchi e polverosi e acidi vivaci, man mano che la sua struttura inizia a sciogliersi, la profondità e la lunghezza del vino diventano sempre più evidenti. Come i migliori esempi di quest'annata, il Lynch-Bages 2002 si è rivelato un vero e proprio "sleeper".
Iniziando ad aprirsi magnificamente, il 2000, ancora denso di colore viola, rivela un bouquet in fiore di more, cassis, grafite e inchiostro di penna. Corposo, con tannini vellutati che si sono risolti magnificamente nel corso degli ultimi undici anni, questo vino è ancora un adolescente, ma mostra una purezza, una consistenza, una morbidezza e una potenza ammirevoli, unite all'eleganza. Uno dei grandi esempi di Lynch Bages di tutti i tempi, il 2000 ha appena iniziato a bere bene e promette di durare per altri 20-25 anni.
Leggermente austero, frondoso ed erbaceo, il fresco 1998 manca di concentrazione, grasso e profondità di frutto. Rivela un accenno di erbe aromatiche intrecciate a interessanti aromi di ribes rosso e nero, ma il vino cede al palato e richiede di essere bevuto perché rischia di diventare sempre più secco.
Tipo: |
Rosso |
Paese: |
Francia |
Regione: |
Bordeaux |
Denominazione: |
Pauillac |
Produttore: |
Château Lynch Bages |
Uva/Miscela: |
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Temperatura di servizio: |
16° - 18° C |
ABV: |
13% |
Suggerimenti per l'abbinamento: |
Manzo, agnello, selvaggina da penna, salumi e formaggi, formaggi erborinati |
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