Occidental - Freestone - Pinot Noir - Sonoma Coast

95 punti - The Wine Advocate
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Occidental - Freestone - Pinot Nero - Sonoma Coast - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Occidental - Freestone - Pinot Noir - Sonoma Coast

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The 2019 Pinot Noir Freestone-Occidental has a medium ruby-purple color and pure, fragrant cranberry sauce, rhubarb, orange peel, dried flowers, saline and underbrush on the nose. The light-bodied palate is classically coastal with crisp, tangy red fruits layered with earth and saline, and a long, ethereal finish.
The 2018 Pinot Noir Freestone-Occidental comes mostly from younger vines at the Occidental property but is made with the same attention to detail as the other wines in the portfolio, using free-run juice. Its nose is an aromatic well, offering crushed blueberries, charcuterie, Earl Grey tea leaves, graphite, saline, bitter orange peel and potpourri aromas. In the mouth, it explodes with lush fruits that give way after their initial rush to bitter, citrusy, minerally accents. It has a fine grain, seamless freshness and long, layered finish. It's enjoyable now but will age well over the next five to eight-plus years.
Medium ruby-purple colored, the 2015 Pinot Noir Freestone-Occidental has super intense notes of redcurrants, black raspberries, black cherries and violets with hints of dark chocolate, cinnamon stick and smoked meats plus a waft of underbrush. Wonderfully elegant in the mouth with vibrant black and red fruits, earth and savory layers, it has a firm frame of finely grained tannins and wonderful freshness, finishing long with an exciting herbal lift. Around 2,000 cases were produced.
Tipo:
Rosso
Paese:
STATI UNITI D'AMERICA
Regione:
California
Denominazione:
Costa di Sonoma
Produttore:
Vigneti Kistler
Uva/Miscela:
Pinot nero
ABV:
14%

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Dietro la bottiglia

Una vista panoramica di un vigneto con filari di vite che si estendono su dolci colline. Una casa colonica e un fienile sono incastonati tra gli alberi in primo piano, con una vegetazione lussureggiante e fitti boschi sullo sfondo sotto un cielo parzialmente nuvoloso.

Vigneti Kistler

Kistler è un rinomato produttore di vino con sede in California, negli Stati Uniti. L'azienda è stata fondata nel 1978 da Steve Kistler, che aveva la passione di produrre Chardonnay di alta qualità e...

Kistler è un rinomato produttore di vino con sede in California, negli Stati Uniti. L'azienda è stata fondata nel 1978 da Steve Kistler, che aveva la passione di produrre vini Chardonnay e Pinot Nero di alta qualità. I vini di Kistler sono noti per la loro eleganza, complessità ed equilibrio, ottenuti grazie a una meticolosa attenzione ai dettagli in ogni fase del processo di vinificazione.

I vigneti di Kistler si trovano in alcune delle regioni vinicole più prestigiose della California, tra cui la Russian River Valley, la Sonoma Coast e Carneros. Le uve Chardonnay dell'azienda provengono da diversi vigneti, tra cui il famoso Dutton Ranch, noto per il suo clima fresco e i terreni ben drenanti. Le uve di Pinot Nero di Kistler provengono da vigneti della Russian River Valley e della Sonoma Coast, noti per le condizioni di crescita ideali per questo vitigno.

La filosofia di vinificazione di Kistler si basa sul minimo intervento, permettendo alle uve di esprimere il loro terroir unico. L'azienda utilizza solo lieviti naturali per la fermentazione ed evita l'affinamento e la filtrazione, che possono privare il vino dei suoi aromi e sapori naturali. I vini Chardonnay di Kistler sono invecchiati in botti di rovere francese, che conferiscono sottili sapori di vaniglia e tostatura, mentre i vini Pinot Nero sono invecchiati in una combinazione di botti di rovere francese nuove e usate, che aggiungono complessità e profondità al vino.

I vini di Kistler hanno ricevuto numerosi riconoscimenti e premi nel corso degli anni, tra cui punteggi elevati da parte di critici enologici come Robert Parker e Wine Spectator. I vini Chardonnay dell'azienda sono particolarmente rinomati e il Kistler Vineyard Chardonnay è uno dei vini più ricercati della California. Questo vino è noto per la sua consistenza ricca e cremosa, l'acidità equilibrata e i sapori di frutta tropicale, agrumi e vaniglia.

In generale, Kistler è un produttore che si dedica alla produzione di vini di qualità e carattere eccezionali. L'impegno dell'azienda a ridurre al minimo gli interventi e l'attenzione ai dettagli in ogni fase del processo di vinificazione ha dato vita ad alcuni dei vini più apprezzati della California. Che siate amanti dello Chardonnay o del Pinot Nero, i vini di Kistler vi stupiranno sicuramente.

Vigneti Kistler
California - Cantine Onshore

California

La California è una regione nota per la produzione di vino. Lo Stato ha una lunga storia di produzione vinicola, che risale al XVIII secolo, quando gli spagnoli...

La California è una regione nota per la produzione di vino. Lo Stato ha una lunga storia di produzione vinicola, che risale al XVIII secolo, quando i missionari spagnoli piantarono per la prima volta la vite nella zona. Oggi la California ospita alcuni dei produttori di vino più famosi al mondo, tra cui Napa Valley e Sonoma County.

Uno dei produttori di vino più noti della California è la Robert Mondavi Winery. Fondata nel 1966, la cantina si trova nel cuore della Napa Valley ed è nota per i suoi Cabernet Sauvignon e Chardonnay di alta qualità. La Robert Mondavi Winery è nota anche per il suo impegno verso la sostenibilità, utilizzando pratiche ecologiche nei vigneti e nei processi di vinificazione.

Un altro famoso produttore di vino della California è Opus One Winery. Fondata nel 1979 da Robert Mondavi e dal Barone Philippe de Rothschild, Opus One si trova nella Napa Valley ed è nota per i suoi tagli in stile Bordeaux. L'azienda utilizza una combinazione di tecniche di vinificazione tradizionali e moderne per produrre i suoi vini di alta qualità.

Oltre a questi famosi produttori di vino, la California ospita anche una serie di piccole cantine boutique. Una di queste è Kistler Vineyards, situata nella contea di Sonoma. Kistler Vineyards è nota per i suoi Chardonnay e Pinot Nero, prodotti con tecniche di vinificazione tradizionali e invecchiati in botti di rovere francese.

Passando agli alcolici, la California è anche la patria di alcune famose distillerie. Una di queste è la St. George Spirits, situata ad Alameda. St. George Spirits è nota per i suoi liquori artigianali, tra cui gin, vodka e assenzio. La distilleria utilizza una combinazione di tecniche tradizionali e moderne per produrre i suoi liquori di alta qualità.

Un'altra famosa distilleria della California è la Anchor Distilling Company, situata a San Francisco. Anchor Distilling Company è nota per il suo Old Potrero Rye Whiskey, prodotto con metodi tradizionali e invecchiato in botti di rovere. La distilleria produce anche una serie di altri liquori, tra cui gin, vodka e rum.

In generale, la California è una regione nota per la produzione di vini e liquori di alta qualità. Che siate alla ricerca di un famoso produttore di vino come la Robert Mondavi Winery o di una piccola cantina boutique come la Kistler Vineyards, la California ha qualcosa da offrire per ogni amante del vino. Allo stesso modo, se siete appassionati di liquori, non potete sbagliare con una visita a St. George Spirits o Anchor Distilling Company.

Esplora la California
Un vigneto vivace con viti verdi in primo piano. Colline ondulate e valli nebbiose si estendono in lontananza sotto un cielo azzurro e limpido.

Costa di Sonoma

La Sonoma Coast è una regione vinicola situata in California, negli Stati Uniti. La regione è nota per la produzione di vini di alta qualità, ricchi di sapore e aroma. La storia della...

La Sonoma Coast è una regione vinicola situata in California, negli Stati Uniti. La regione è nota per la produzione di vini di alta qualità, ricchi di sapore e aroma. La storia della produzione di vino nella Sonoma Coast risale ai primi anni del 1800, quando furono piantati i primi vigneti nella regione. Oggi, la Sonoma Coast ospita alcune delle cantine più rinomate del mondo.

Lo stile di produzione della Sonoma Coast è caratterizzato dall'attenzione alla qualità e alla sostenibilità. Le cantine della regione utilizzano tecniche di vinificazione tradizionali combinate con la tecnologia moderna per produrre vini deliziosi e rispettosi dell'ambiente. Le uve utilizzate per la produzione dei vini della Sonoma Coast sono accuratamente selezionate e raccolte a mano per garantire che vengano utilizzate solo le uve migliori.

I tipi di vini prodotti nella Sonoma Coast sono diversi e comprendono sia vini rossi che bianchi. Alcuni dei vini più popolari prodotti nella regione sono il Pinot Nero, lo Chardonnay e il Syrah. Questi vini sono noti per i loro sapori e aromi complessi, che sono il risultato del terroir unico della regione.

Una delle cantine più rinomate della Sonoma Coast è Flowers Vineyard & Winery. Questa cantina è nota per la produzione di alcuni dei migliori vini Pinot Nero del mondo. L'azienda è situata su una collina che si affaccia sull'Oceano Pacifico e che offre un clima perfetto per la coltivazione dell'uva. L'azienda utilizza pratiche agricole sostenibili e tecniche di vinificazione con interventi minimi per produrre vini deliziosi e rispettosi dell'ambiente.

Un'altra azienda vinicola di rilievo della Sonoma Coast è Hirsch Vineyards. Questa cantina è nota per la produzione di alcuni dei migliori vini Chardonnay e Pinot Nero della regione. L'azienda si trova sulla Sonoma Coast ed è circondata da foreste di sequoie e dolci colline. L'azienda utilizza pratiche agricole biodinamiche e tecniche di vinificazione a intervento minimo per produrre vini deliziosi e rispettosi dell'ambiente.

In conclusione, la Sonoma Coast è una regione vinicola nota per la produzione di vini di alta qualità, ricchi di sapore e aroma. Le aziende vinicole della regione utilizzano tecniche di vinificazione tradizionali combinate con la tecnologia moderna per produrre vini deliziosi e rispettosi dell'ambiente. I tipi di vini prodotti nella Sonoma Coast sono diversi e comprendono sia vini rossi che bianchi. Alcuni dei vini più popolari prodotti nella regione sono il Pinot Nero, lo Chardonnay e il Syrah.

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