Catena Zapata - Nicolas Catena Zapata - Malbec Blend

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Catena Zapata - Nicolas Catena Zapata - Malbec Blend - 2016 - 75cl - Onshore Cellars

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2020 was a very dry and low-yielding year, with 20% to 30% less crop, and the grapes were picked early. The 2020 Nicolás Catena Zapata was produced with a blend of 54% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc and 21% Malbec, higher in Franc than ever, for the first time more than Malbec, to compensate for the warm and dry conditions. The wine is ripe and very peppery. It matured in new and second-use French oak barrels for 18 months. It was a healthy crop with concentration and ripeness, and the wine comes through as powerful and quite classical, still a little oaky, with power and balance.
The 2019 Nicolás Catena Zapata was produced with 42% Cabernet Sauvignon from Gualtallary (Adrianna Vineyard), 30% Malbec from Altamira (Nicasia Vineyard) and a high percentage of Cabernet Franc (28%), also from Adrianna, which took the place of Cabernet Sauvignon. It fermented in small oak barrels, concrete and stainless steel tanks with a short post-fermentative maceration. Élevage was in first and second-use French oak barrels and lasted for 18 months, including malolactic. This is always quite classical in style, with some spiciness from the barrels and hints of smoke and toast, still very young and undeveloped. It has the traditional Bordeaux-blend character and is herbal, floral and spicy, with a beautiful texture, very nice balance and very fine, chalky tannins. 2019 was a very dry year, and the berries were small, very healthy and delivered powerful wines. It has 13.7% alcohol, mellow acidity and good freshness, reflecting a relatively cool season, and comes though as elegant, with the stuffing and balance to develop nicely over the years in bottle. 66,000 bottles were filled in January 2021.
The 2018 Nicolás Catena Zapata was produced with 65% Cabernet Sauvignon from Gualtallary (Adrianna vineyard, with the Cabernet Sauvignon, interplanted with some Cabernet Franc) and 35% Malbec from Altamira (Nicasia vineyard). They no longer use grapes from Agrelo, and this is also a lot higher in Malbec than in other recent vintages. So, it has a very different profile, a change that started in 2017, with more contained ripeness and more freshness, and the wine is intense, keeping some of the Cabernet character (tobacco, blackberries) and the floral notes from Malbec. It comes through as balanced and harmonious, with very fine tannins and a long finish and perfect ripeness.
Nicolas Catena Zapata is a classic wine in Argentina. With its first vintage in 1997, it has always been Catena’s response to the great cabernets of the world. In this case, it has 50% cabernet sauvignon plus malbec and other varieties such as cabernet franc, petit verdot, and merlot. When we consider that this is 50% cabernet sauvignon and 15% cabernet franc, it’s normal that there are lots of herbal and tobacco notes here. A wine with powerful red fruits, juicy acidity, and tremendous potential for aging in the bottle
Nicolas Catena Zapata is a classic wine in Argentina. With its first vintage in 1997, it has always been Catena’s response to the great cabernets of the world. In this case, it has 50% cabernet sauvignon plus malbec and other varieties such as cabernet franc, petit verdot, and merlot. When we consider that this is 50% cabernet sauvignon and 15% cabernet franc, it’s normal that there are lots of herbal and tobacco notes here. A wine with powerful red fruits, juicy acidity, and tremendous potential for aging in the bottle
Tipo:
Rosso
Paese:
Argentina
Regione:
Mendoza
Produttore:
Catena Zapata
Uva/Miscela:
Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Temperatura di servizio:
16° - 18° C
ABV:
14%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Grilled Meats, Beef, Lamb, Pork, Cheese and Charcuterie Boards, Pasta Dishes, Tomato-Based Dishes, Salads, Manchego, Cheddar, Chocolate

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Dietro la bottiglia

Bodega Catena Zapata - Cantine Onshore

Catena Zapata

Bodega Catena Zapata è una rinomata azienda vinicola situata nella regione di Mendoza, in Argentina. La cantina è stata fondata nel 1902 dall'immigrato italiano Nicola Catena, che ha portato...

Bodega Catena Zapata è un rinomato produttore di vino situato nella regione di Mendoza, in Argentina. L'azienda fu fondata nel 1902 dall'immigrato italiano Nicola Catena, che portò con sé la passione per la viticoltura e l'impegno a produrre vini di alta qualità. Oggi l'azienda è gestita dalla terza generazione di viticoltori, Laura Catena, che ha continuato l'eredità della sua famiglia nella produzione di vini eccezionali.

L'azienda è nota per la sua dedizione al Malbec, il vitigno simbolo dell'Argentina. Bodega Catena Zapata ha svolto un ruolo significativo nell'elevare la reputazione del Malbec sulla scena mondiale e i suoi vini sono molto ricercati da appassionati e collezionisti.

I vigneti dell'azienda si trovano ai piedi della Cordigliera delle Ande, a un'altitudine compresa tra i 3.000 e i 5.000 metri sul livello del mare. Questo terroir unico, unito all'impegno dell'azienda verso pratiche agricole sostenibili, si traduce in vini complessi, eleganti ed espressivi della loro origine.

La Bodega Catena Zapata produce una serie di vini, tra cui il suo vino di punta, il Catena Zapata Malbec. Questo vino è una miscela di uve provenienti da quattro diversi vigneti, ognuno con caratteristiche uniche. Il vino viene affinato in botti di rovere francese per 18 mesi, ottenendo un vino ricco, corposo e complesso.

Oltre al Malbec, Bodega Catena Zapata produce una serie di altri vitigni, tra cui Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Syrah. L'azienda produce anche una serie di vini di alta qualità con le etichette Catena Alta e Catena Zapata, prodotti con le migliori uve dei vigneti di proprietà.

Nel complesso, Bodega Catena Zapata è un produttore che si dedica alla produzione di vini di alta qualità che sono espressivi della loro origine. Il loro impegno verso pratiche agricole sostenibili e la loro attenzione per l'uva Malbec hanno contribuito ad elevare la reputazione dei vini argentini sulla scena mondiale.

Catena Zapata
La nostra collezione di Mendoza - Trovate questo prodotto presso Onshore Cellars, il vostro fornitore di vini per yacht.

Mendoza

Mendoza è una regione vinicola situata in Argentina, nota per la produzione di alcuni dei migliori vini Malbec del mondo. La regione ha una lunga storia di produzione vinicola, che risale...

Mendoza è una regione vinicola situata in Argentina, nota per la produzione di alcuni dei migliori vini Malbec del mondo. La regione ha una lunga storia di produzione vinicola, che risale al XVI secolo, quando i colonizzatori spagnoli introdussero per la prima volta la vite nella zona. Oggi Mendoza ospita oltre 1.500 cantine, che la rendono la più grande regione vinicola dell'Argentina.

Lo stile di produzione di Mendoza è fortemente influenzato dal clima e dalla geografia unici della regione. La zona è situata ai piedi della Cordigliera delle Ande, che costituisce una barriera naturale contro i venti freddi dell'Oceano Pacifico. Ne consegue un clima secco e soleggiato, con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Queste condizioni sono ideali per la coltivazione di uve con bucce spesse, che producono vini ricchi e corposi con intensi sapori di frutta.

Il vitigno più popolare coltivato a Mendoza è il Malbec, che rappresenta oltre il 60% dei vigneti della regione. Altri vitigni rossi coltivati nella regione sono il Cabernet Sauvignon, il Merlot e il Syrah. Mendoza produce anche eccellenti vini bianchi, tra cui Chardonnay, Sauvignon Blanc e Torrontés.

Nel complesso, Mendoza è una destinazione imperdibile per gli amanti del vino che desiderano esplorare il mondo del vino argentino. Il clima e la geografia unici della regione, uniti alla sua ricca storia vitivinicola, la rendono un luogo affascinante e gratificante per scoprire nuovi ed entusiasmanti vini.

Esplorare Mendoza
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