Bouchard Pere & Fils - Corton-Charlemagne - Grand Cru

Name: Bouchard Pere & Fils - Corton-Charlemagne - Grand Cru
Brand: Bouchard Pere & Fils
SKU: Bouchard - Corton-Charlemagne - Grand Cru - 2018 - 75cl
Price: 261.36 EUR
Availability: InStock

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Bouchard Pere & Fils - Corton-Charlemagne - Grand Cru

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The 2018 Corton-Charlemagne Grand Cru is performing very well from bottle, offering up inviting aromas of pear, green pineapple, citrus oil, white flowers, lemon curd and fresh pastry. Medium to full-bodied, deep, and nicely concentrated, it's muscular and structured, with racy acids and fine reserves of dry extract. This should age with class.

The 2017 Corton-Charlemagne Grand Cru surpasses its showing from barrel, revealing an attractive bouquet of ripe orchard fruit, citrus oil, spring flowers and pastry cream. On the palate, the wine is full-bodied, elegantly glossy, and precise, with a fleshy core of fruit that's tempered by brisk acids, concluding with a delicately chalky finish. While this is a little shut down after its recent bottling, this is a charming, expressive Corton-Charlemagne in the making.

The 2016 Corton Charlemagne Grand Cru unfurls in the glass with a youthfully tight-knit bouquet of crisp green orchard fruit, lemon oil, smoke, and beeswax. On the palate, it's medium to full-bodied, delicately textural, and incisive, with tangy acids, good concentration at the core and a long, precise finish. With its racy profile, this is built for the cellar.

The 2015 Corton-Charlemagne Grand Cru has a composed, citrus peel, granitic bouquet that feels a little "cooler" than others that I have encountered, the altitude and clay soils lending this the reserve to counterbalance the precocity of the growing season. The palate is well balanced with pleasing acidity, tightly wound with a noticeable marine element that becomes more pronounced towards the finish. It has the weight and intensity you expect from a Corton-Charlemagne, and it should repay those who cellar it for 5-7 years. This is a fine effort in such a warm vintage.

The 2012 Corton Charlemagne Grand Cru from Bouchard Père has a well-defined bouquet, the oak present but more integrated than Sylvain Loichet’s: subtle with hints of white flowers and minerals developing with aeration. The palate is balanced and poised, the acidity well-judged and combines well with the viscosity.

Tipo:	Bianco
Paese:	Francia
Regione:	Borgogna
Denominazione:	Corton-Charlemagne
Produttore:	Bouchard Pere & Fils
Uva/Miscela:	Chardonnay
Stile:	Grand Cru
ABV:	13.5%

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Corton-Charlemagne

Corton-Charlemagne è una prestigiosa denominazione vinicola situata nella regione della Côte de Beaune, in Borgogna, Francia. La denominazione è nota per la produzione di alcuni dei migliori vini bianchi...

La storia di Corton-Charlemagne risale all'VIII secolo, quando l'imperatore Carlo Magno avrebbe posseduto dei vigneti nella zona. I vigneti furono poi acquistati dai monaci dell'Abbazia di Cluny, che continuarono a coltivare la terra e a produrre vino. Nel XIX secolo, la denominazione è stata riconosciuta ufficialmente e la sua reputazione come produttore di vini di alta qualità ha iniziato a crescere.

Lo stile di produzione di Corton-Charlemagne è tradizionale e incentrato sulla produzione di vini che riflettono il terroir unico della regione. I vigneti sono situati sulle pendici della collina di Corton, composta da terreni calcarei e marnosi. Le viti sono piantate ad alta densità e sono allevate con il sistema Guyot, che consente la massima esposizione al sole e una maturazione ottimale delle uve.

Il vitigno Chardonnay è l'unica uva ammessa nella produzione dei vini di Corton-Charlemagne. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura per garantire che vengano utilizzati solo i frutti della migliore qualità. I vini sono tipicamente affinati in botti di rovere per 12-18 mesi, il che aggiunge complessità e profondità al prodotto finale.

I vini di Corton-Charlemagne sono noti per il loro carattere ricco e corposo e per i loro aromi e sapori complessi. I vini sono spesso descritti con note di agrumi, miele e noci tostate, con un finale lungo e persistente. Si abbinano al meglio a piatti ricchi e saporiti come pollame arrosto, frutti di mare o piatti di pasta cremosi.

In conclusione, Corton-Charlemagne è una denominazione vinicola di fama mondiale che produce alcuni dei migliori vini bianchi del mondo. La sua ricca storia, lo stile di produzione tradizionale e l'attenzione alla qualità l'hanno resa una delle preferite dagli appassionati di vino e dai collezionisti. Se siete alla ricerca di un vino bianco davvero eccezionale, non cercate altro che Corton-Charlemagne.

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