Francia Bordeaux Saint Julien Castello Ducru Beaucaillou

Castello Ducru Beaucaillou

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Château Ducru Beaucaillou - 2017 - 75cl - Cantine Onshore
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Di colore nero porpora intenso, il Ducru-Beaucaillou 2017 si schiude lentamente per rivelare note meravigliosamente profumate di kirsch caldo, mirtilli selvatici, ribes rosso e nero fresco e violette con zaffate di sottobosco e tè Earl Grey. Di medio corpo, il palato ha una grande freschezza ed eleganza, con tannini molto ben giocati e morbidi e sacche di frutta profumata, per finire con una nota speziata persistente. Il vino è stato affinato per 18 mesi in botti di rovere francese nuove al 100%.

Château Ducru Beaucaillou è una rinomata cantina situata nella denominazione Saint-Julien di Bordeaux, in Francia. Con una ricca storia che risale al XVIII secolo, la tenuta è oggi di proprietà della famiglia Borie, che la gestisce dal 1941. I vigneti si estendono su 75 ettari e sono coltivati con una miscela di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Il terreno è un misto di ghiaia e argilla, che garantisce un ottimo drenaggio e contribuisce al carattere unico dei vini.

Il processo di vinificazione di Château Ducru Beaucaillou è una combinazione di tecniche tradizionali e moderne. Le uve vengono raccolte e selezionate a mano prima di essere fermentate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino viene poi affinato in botti di rovere per 18-20 mesi, con un massimo del 90% di rovere nuovo per il Grand Vin.

Il vino di punta di Château Ducru Beaucaillou è il Grand Vin, un blend di Cabernet Sauvignon e Merlot. È noto per la sua eleganza, complessità e potenziale di invecchiamento, con aromi di ribes nero, mora e cedro, e un palato ricco e corposo con un finale lungo e morbido. La tenuta produce anche un secondo vino, La Croix de Beaucaillou, ottenuto da viti più giovani e invecchiato per 12-15 mesi in botti di rovere.

Nel complesso, Château Ducru Beaucaillou è un produttore di alcuni dei migliori vini di Bordeaux. Il suo impegno per la qualità e la tradizione gli ha fatto guadagnare la reputazione di una delle migliori tenute della regione. 

Di colore granato molto intenso, il Ducru-Beaucaillou 2014 sgorga dal bicchiere, offrendo nozioni vibranti di ribes nero fresco, ciliegie nere e lamponi neri con tocchi di scatola di spezie, liquirizia e terra profumata, oltre a un soffio di lavanda. Di medio corpo, il palato esplode di frutti neri vivaci e croccanti, sostenuti da tannini maturi e granulosi, per finire con una nota speziata persistente.
Di colore granato intenso, il Ducru-Beaucaillou 2012 offre profumi espressivi ed esuberanti di kirsch caldo, lamponi neri e mirtilli selvatici con note di sassofrasso, cedro, mina e menta secca, oltre a una ventata di foglie secche. Di medio corpo, il palato ha una bella freschezza e una discreta masticabilità, che completano gli strati giovanili di frutta nera e rossa, per finire con una nota terrosa persistente.
Di colore granato molto intenso, il Ducru-Beaucaillou 2010 è appena un po' chiuso all'inizio, con sottili sentori di prugne cotte, caffè espresso e foglie di alloro, prima di salire di tono con note espressive di cordiale di ribes nero, carni alla brace, fumo di bosco e rocce frantumate, oltre a un tocco stuzzicante di tartufo. In bocca è corposo, concentrato e così decadentemente fruttato, il palato è costruito come una casa di mattoni con tannini solidi, maturi e granulosi e una freschezza audace che sostiene gli strati di sapori strettamente avvolti, finendo con una lunghezza e una profondità epiche. - Lisa Perrotti-Brown
Di colore granato intenso, il Ducru-Beaucaillou 2009 esplode dal bicchiere con note roboanti di crème de cassis, composta di amarene e prugne conservate, seguite da sentori di mentolo, hoisin, terra polverosa e incenso, oltre a fragranti zaffate di violette candite e cioccolato da forno. Corposo, ricco e speziato in bocca, il palato offre una consistenza splendidamente morbida e una grande freschezza, per finire lungo e stratificato. Una potenza assoluta!
Di colore granato intenso, il Ducru-Beaucaillou 2008 inizia in modo un po' cupo, lasciando intravedere profumi di catrame, di chargrill, di corteccia d'albero ricoperta di muschio e di funghi su un nucleo di prugne cotte, cassis caldo e composta di more, oltre a un tocco di sigari non affumicati. Di medio corpo, il palato presenta tannini solidi, maturi e granulosi e un'audace freschezza che sostiene gli strati di frutta nera terrosa, con un finale minerale.
Di colore granato intenso, il Ducru-Beaucaillou 2006 offre profumi espressivi di torta della Foresta Nera, cordiale di ribes nero e scatola di cioccolato con tocchi di terriccio fertile, espresso, tostatura di Marmite e olive nere. Di medio corpo, il palato è elegantemente giocato con una vibrante espressione di frutta e una struttura solida e granulosa, che termina con una vivace spinta.
Di colore granato intenso, il Ducru-Beaucaillou 2005 ha bisogno di un po' di attenzione prima di scivolare sensualmente fuori dal bicchiere con il più seducente profumo di rose rosse, kirsch, anice stellato, cardamomo e terra profumata su un nucleo di pastiglie di ribes nero, confetture di more e prugne calde, oltre a un tocco di tabacco. Di corpo medio-pieno, il palato ha una struttura meravigliosamente tesa, strettamente legata, con tannini a grana fine e una freschezza audace che sostiene il frutto densamente confezionato, finendo lungo e profumato.

Château Ducru Beaucaillou è una rinomata cantina situata nella denominazione Saint-Julien di Bordeaux, in Francia. Con una ricca storia che risale al XVIII secolo, la tenuta è oggi di proprietà della famiglia Borie, che la gestisce dal 1941. I vigneti si estendono su 75 ettari e sono coltivati con una miscela di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Il terreno è un misto di ghiaia e argilla, che garantisce un ottimo drenaggio e contribuisce al carattere unico dei vini.

Il processo di vinificazione di Château Ducru Beaucaillou è una combinazione di tecniche tradizionali e moderne. Le uve vengono raccolte e selezionate a mano prima di essere fermentate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino viene poi affinato in botti di rovere per 18-20 mesi, con un massimo del 90% di rovere nuovo per il Grand Vin.

Il vino di punta di Château Ducru Beaucaillou è il Grand Vin, un blend di Cabernet Sauvignon e Merlot. È noto per la sua eleganza, complessità e potenziale di invecchiamento, con aromi di ribes nero, mora e cedro, e un palato ricco e corposo con un finale lungo e morbido. La tenuta produce anche un secondo vino, La Croix de Beaucaillou, ottenuto da viti più giovani e invecchiato per 12-15 mesi in botti di rovere.

Nel complesso, Château Ducru Beaucaillou è un produttore di alcuni dei migliori vini di Bordeaux. Il suo impegno per la qualità e la tradizione gli ha fatto guadagnare la reputazione di una delle migliori tenute della regione. 

Composto per il 70% da Cabernet Sauvignon e per il 30% da Merlot, il Ducru-Beaucaillou 2000, dal colore granato medio e intenso, si presenta con profumi sgargianti di ribes nero cotto, torta all'uva passa, prugne, spezie cinesi ed eucalipto, oltre a tocchi di scatola di sigari, cuoio nuovo e padella in ghisa. Di medio corpo, il palato è notevolmente rinfrescante con tutti questi strati di spezie decadenti e bacche secche che ricoprono il palato, strutturato da tannini morbidi e polverosi, per finire lungo e minerale. Stupefacente!
Il Ducru-Beaucaillou 1996 è un blend di 75% Cabernet Sauvignon e 25% Merlot raccolto dal 23 settembre all'8 ottobre. Di colore medio mattone, offre note mature di cuoio sudato, canfora, tabacco e gelsi secchi con un nucleo di kirsch, salumi e mirtilli rossi secchi e una ventata di legno di sandalo. Di medio corpo, il palato ha una fantastica freschezza con una leggera masticabilità della struttura e un sacco di erbe scintillanti di frutti rossi e neri, con un finale terroso.
Di colore mattone da medio a intenso, il Ducru-Beaucaillou 1995 esplode dal bicchiere con note roboanti di spezie indiane, confetture di prugne, torta di frutta e fichi secchi con sfumature di potpourri, anice stellato, bouquet garni ed espresso. Di corpo medio-pieno, il palato è pieno di spezie esotiche e frutti neri conservati, incorniciati da tannini fermi e a grana fine e da una freschezza audace, per finire con un impatto e una lunghezza epici. Maturo e ben bevibile ora, ha ancora 12-15 anni di spinta in questo purosangue.
Quest'anno la vendemmia si è svolta dal 23 settembre all'8 ottobre. Il vino è stato affinato per circa 12 mesi in due terzi di rovere nuovo. Di colore marrone mattone medio, il Ducru-Beaucaillou 1990 è piuttosto evoluto, offrendo nozioni di incenso, corteccia d'albero, terra lavorata e tabacco con sfumature di prugne conservate, kirsch, tapenade e cuoio. Di corpo medio-pieno, il palato possiede ancora una buona quantità di frutta sapida e terrosa, con una struttura un po' masticata e un finale di tè stufato.
Quest'anno la vendemmia si è svolta dall'11 al 24 settembre. Il vino è stato affinato per circa 12 mesi in due terzi di rovere nuovo. Di colore da pallido a medio, il Ducru-Beaucaillou 1989 esce dal bicchiere con belle note di fiori secchi, foglie cadute e terra polverosa su un nucleo di fichi caldi, ciliegie secche, prugne secche e torta di spezie, oltre a zaffate di sigari non affumicati e cannella in polvere. Di corpo medio-pieno, il palato è ancora seducentemente ricco con una linea vivace di tannini morbidi, simili a limo, e termina lungo e meravigliosamente sapido.
Di colore mattone medio con un tocco di marrone, il Ducru-Beaucaillou 1986 rivela note crescenti di gelsi essiccati, kirsch e torta all'uvetta con sfumature di sale di sedano, foglie di alloro essiccate, tartufi e salumi, oltre a sentori di vecchio divano in pelle e foglie cadute. Di corpo medio-pieno, il palato ha una struttura piuttosto potente, con tannini solidi e masticabili e una freschezza audace che sostiene i sapori muscolosi e di bacche secche, per finire in bellezza con un tocco di menta secca.
Tipo:
 Rosso
Paese:
 Francia
Regione:
 Bordeaux
Denominazione:
 Saint Julien
Produttore:
 Castello Ducru Beaucaillou
Uva/Miscela:
 Cabernet Sauvignon, Merlot
Temperatura di servizio:
 16° - 18° C
Suggerimenti per l'abbinamento:
 Agnello, manzo, cervo, selvaggina da penna, anatra, salumi e affettati

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Castello Ducru Beaucaillou
Château Ducru-Beaucaillou è uno dei principali Super Second e per molti è la quintessenza di St Julien, che produce vini dal colore intenso, potenti, maturi e squisitamente equilibrati.

 

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Château Ducru-Beaucaillou è uno dei principali Super Second e per molti è la quintessenza di St Julien, che produce vini dal colore intenso, potenti, maturi e squisitamente equilibrati.

 

"Ducru è sempre stato un vino di finezza piuttosto che di pura potenza bruta, una sorta di Bordeaux borgognone". Jay McInerney

 

Si dice che i migliori vini del Médoc siano prodotti da vigneti in vista del mare. Ducru-Beaucaillou possiede 50 ettari di vigneti sulle rive dell'estuario della Gironda che si affacciano sull'acqua, tutti con la famosa ghiaia ben drenata del Médoc, con sassi fino a 2,5 pollici di diametro. Il nome dello château deriva infatti da questi, poiché "Beaucaillou" significa "bel sasso". I vigneti sono coltivati per il 70% a Cabernet Sauvignon e per il 30% a Merlot.

Ducru-Beaucaillou è di proprietà e gestito dall'illustre famiglia Borie, che possiede anche diversi altri châteaux, tra cui alcuni che portano il loro nome. È qui che alla fine del 19secolo, la cura per la muffa secolo che fu creata la cura per la piaga della muffa che decimava i vigneti di Bordeaux e altrove, salvaguardando il futuro della viticoltura. La miscela bordolese, come è stata chiamata, è uno spray preventivo a base di rame, consentito in agricoltura biologica, che previene con successo muffe e funghi.

Castello Ducru Beaucaillou
Bordeaux - Cantine Onshore

Bordeaux
Bordeaux, nel sud-ovest della Francia, non ha bisogno di presentazioni per essere una delle regioni vinicole più famose, prestigiose e prolifiche del mondo. La maggior parte dei vini di Bordeaux (quasi il 90...
Bordeaux, nel sud-ovest della Francia, non ha bisogno di presentazioni per essere una delle regioni vinicole più famose, prestigiose e prolifiche del mondo. La maggior parte dei vini di Bordeaux (quasi il 90% del volume di produzione) è costituita dai tagli bordolesi rossi secchi, medi e corposi che hanno creato la sua reputazione.

I più pregiati (e più costosi) sono i vini dei grandi châteaux dell'Haut-Médoc e delle denominazioni della riva destra Saint-Émilion e Pomerol. Il primo è incentrato (al massimo livello) sul Cabernet Sauvignon, il secondo sul Merlot.

I leggendari rossi sono completati da vini bianchi di alta qualità a base di Sémillon e Sauvignon Blanc. Si va dai bianchi secchi che sfidano i migliori della Borgogna (il Pessac-Léognan è particolarmente rinomato) ai nettari dolci e botritizzati di Sauternes.
Esplorare Bordeaux
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Saint Julien

Saint-Julien è una denominazione vinicola situata nella regione del Médoc di Bordeaux, in Francia. È nota per la produzione di alcuni dei migliori vini rossi del mondo, con...

Saint-Julien è una denominazione vinicola situata nella regione del Médoc di Bordeaux, in Francia. È nota per la produzione di alcuni dei migliori vini rossi del mondo, con una lunga storia di vinificazione che risale al XVII secolo.

Lo stile di produzione di Saint-Julien è fortemente influenzato dal terroir, caratterizzato da terreni ghiaiosi e da un clima marittimo. Le uve coltivate qui sono prevalentemente Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, con piccole quantità di Petit Verdot e Malbec.

I vini prodotti a Saint-Julien sono tipicamente corposi e complessi, con un colore rubino intenso e aromi di ribes nero, mora e cedro. Sono noti per i loro tannini solidi e per il loro lungo potenziale di invecchiamento, con alcune delle migliori annate in grado di invecchiare per diversi decenni.

Uno dei produttori più famosi di Saint-Julien è Château Léoville Las Cases, che produce vino dal XVII secolo. I suoi vini sono noti per la loro eleganza e finezza, con un perfetto equilibrio tra frutta, tannini e acidità. Un altro produttore di rilievo è Château Ducru-Beaucaillou, che produce vino dal XVIII secolo. I suoi vini sono noti per la loro potenza e intensità, con una consistenza ricca e vellutata e sapori di frutta nera, spezie e tabacco.

Altri importanti produttori di Saint-Julien sono Château Beychevelle, Château Talbot e Château Branaire-Ducru. Ognuno di questi produttori ha uno stile e un approccio unico alla vinificazione, ma tutti condividono l'impegno a produrre vini della massima qualità possibile.

Nel complesso, Saint-Julien è una denominazione vinicola ricca di storia e tradizione, con una reputazione di lunga data per la produzione di alcuni dei migliori vini del mondo. Che siate intenditori esperti di vino o appassionati occasionali, una bottiglia di vino di Saint-Julien vi stupirà sicuramente.

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