
- Points Robert Parker (RP)
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Beneva - Mezcal
Prix
€35.40 HT
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Notes de dégustation
Beneva Mezcal 100% Agave, avec des notes fumées, d'agave, sucrées et de pomme.
Plus d'informations
À propos : Mezcal
Beneva Mezcal
Beneva Mezcal est un spiritueux premium fabriqué à partir de 100% agave et produit dans la région d'Oaxaca au Mexique. Ce mezcal est fabriqué selon des méthodes traditionnelles qui ont été transmises à travers les générations de mezcaleros.
Le profil gustatif de Beneva Mezcal est complexe et unique. Il a une saveur fumée équilibrée par un goût sucré et terreux. La finale est lisse et durable, laissant un agréable arrière-goût qui persiste au palais.
L'histoire du producteur de Beneva Mezcal est imprégnée de tradition et de culture. Le mezcal est fabriqué par une distillerie familiale qui produit du mezcal depuis plus de 100 ans. La distillerie est située au cœur de la région d'Oaxaca, connue pour sa riche histoire et sa culture.
Beneva Mezcal se déguste mieux pur ou on the rocks. C'est parfait pour déguster et savourer, et se marie bien avec les aliments épicés et les desserts. Que vous le dégustiez à la maison ou dans un bar, Beneva Mezcal saura vous impressionner.


Coucher de soleil d'Oaxaca
Ingrédients
- 60 ml Beneva - Mezcal
- 30 ml jus de citron frais
- 15 ml sirop d'agave
- 30 ml jus de blood orange
- 2 traits d'Angostura orange
- Tranche de blood orange pour la décoration
- Sel fumé pour le pourtour du verre
Préparation
- Givrer le bord d'un verre rocks avec du sel fumé. Remplir un shaker de glaçons et ajouter Beneva Mezcal, jus de citron frais, sirop d'agave, jus de blood orange et bitter à l'orange. Secouer vigoureusement pendant 10–15 secondes. Verser dans le verre rocks préparé rempli de glaçons frais. Décorer d'une tranche de blood orange.
Service
Un verre old-fashioned aux bords givrés de sel fumé, rempli d'un cocktail orange vif qui vire au rouge plus profond à la base. Garni d'une roue d'orange sanguine flottant en surface.

