Domaine Geantet-Pansiot - Bourgogne - Pinot Fin

Domaine Geantet-Pansiot - Bourgogne - Pinot Fin - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Geantet-Pansiot - Bourgogne - Pinot Fin

Vintage
Taille
Prix normal €42.70
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Le Bourgogne Pinot Fin a un bouquet de cerises mûres qui semble un peu confituré. La bouche est très douce et acidulée, moelleuse, avec une finale facile à boire qui rappelle le Central Otago.
Type :
Rouge
Pays :
France
Région :
Bourgogne
Appellation :
Bourgogne
Producteur :
Geantet-Pansiot
Raisins/mélange :
Pinot Noir
ABV:
13%

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Derrière la bouteille

Geantet-Pansiot

Geantet-Pansiot

Le Domaine Geantet-Pansiot est un domaine viticole familial renommé situé au cœur de la Bourgogne, en France, plus précisément dans le village de Gevrey-Chambertin. Fondé en 1954 par Edmond Geantet, le domaine...
Le Domaine Geantet-Pansiot est un domaine viticole familial renommé situé au cœur de la Bourgogne, en France, plus précisément dans le village de Gevrey-Chambertin. Fondé en 1954 par Edmond Geantet, le domaine est aujourd'hui géré par son fils Vincent Geantet et son petit-fils Fabien. Cette continuité générationnelle garantit que les traditions et les connaissances profondément enracinées de la famille continuent à prospérer.

Le domaine se spécialise dans les vins rouges produits principalement à partir de pinot noir, reflétant les caractéristiques classiques de la région de Bourgogne. Geantet-Pansiot possède environ 12 hectares de vignobles, y compris des parcelles de premier cru réputées à Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny. Ces vignobles sont méticuleusement entretenus pour produire des raisins de la plus haute qualité, en adhérant à des pratiques viticoles durables pour maintenir la santé et l'équilibre de l'écosystème du vignoble.

Les vins du Domaine Geantet-Pansiot sont très appréciés pour leur structure robuste, la profondeur de leur saveur et leur capacité à vieillir gracieusement. Ils sont connus pour leurs saveurs fruitées riches et concentrées, leurs tanins élégants et l'utilisation subtile du chêne, qui met en valeur les qualités naturelles du vin sans les dominer. Les vins du domaine présentent constamment un bel équilibre entre intensité et finesse, ce qui en fait des vins très recherchés par les amateurs de Bourgogne du monde entier.

L'engagement du Domaine Geantet-Pansiot en faveur de la qualité, ainsi que son respect des techniques de vinification traditionnelles, ont consolidé sa réputation en tant que l'un des meilleurs producteurs de la région de la Côte de Nuits en Bourgogne.
Geantet-Pansiot
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Bourgogne

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne...

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne peut effrayer même un professionnel du vin chevronné, mais n'ayez crainte : la région est aussi compliquée que vous le souhaitez. Certes, on y trouve certains des vins les plus chers de l'univers connu, mais on y trouve aussi des vins savoureux et abordables.

Principaux raisins :

Le pinot noir est originaire de Bourgogne et ces vignes couvrent 34 % de la région, représentant 29 % de la production totale de vin. Ce raisin rouge s'accommode très bien des sols calcaires et argileux, ce qui contribue à sa complexité. Les vins de pinot noir de Bourgogne ont une couleur qui va de la cerise à la brique, sont légers et présentent généralement des arômes de fruits rouges et d'épices. Le gamay est un raisin rouge également cultivé en Bourgogne, mais il ne représente que 10 % des vignes.

Le chardonnay est le premier cépage des vins blancs de Bourgogne, avec 48% de l'encépagement et 68% de la production. Le chardonnay apprécie le sol marneux de la Bourgogne, qui lui confère de délicats arômes floraux, fruités et minéraux, ainsi que des saveurs corsées. L'aligoté est le deuxième cépage blanc, avec 6 % de la production. {En savoir plus sur l'ancien cépage aligoté en Bourgogne.}

La région produit un vin mousseux appelé Crémant de Bourgogne. Il peut être élaboré à partir de chardonnay, de pinot noir, de pinot gris, d'aligoté, de gamay, de sacy et de melon. Les variétés comprennent le blanc, le blanc de blancs, le blanc de noirs et le rosé.

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La Bourgogne est une région de l'est de la France réputée pour ses vins exceptionnels. La région a une longue et riche histoire viticole,...

La Bourgogne est une région de l'est de la France réputée pour ses vins exceptionnels. La région a une longue et riche histoire viticole, qui remonte à l'époque romaine. Aujourd'hui, la Bourgogne abrite certains des producteurs de vin les plus prestigieux du monde, connus pour leur attachement à la qualité et à la tradition.

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