France Bourgogne Côte de Beaune Premier Cru Bouchard Pere & Fils

Bouchard Père & Fils - 'Beaune du Château' - 1er Cru

91 points - The Wine Advocate
89 points - The Wine Advocate
90 points - The Wine Advocate
88 points - The Wine Advocate
89 points - The Wine Advocate
Bouchard Pere & Fils - 'Beaune du Château' - 1er Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
France Bourgogne Côte de Beaune Premier Cru Bouchard Pere & Fils

Bouchard Père & Fils - 'Beaune du Château' - 1er Cru

91 points - The Wine Advocate
89 points - The Wine Advocate
90 points - The Wine Advocate
88 points - The Wine Advocate
89 points - The Wine Advocate
Vintage
Taille
/
  • En stock
  • Inventaire en cours
Taxe incluse. Lesfrais de port sont calculés au moment du paiement.
Il y a 55 000 bouteilles du Beaune 1er Cru du Château 2019, un vin mi-corsé à corsé et velouté qui évoque la cerise, la prune fumée, les épices et le chocolat noir. Charmant et parfumé, c'est un vin élégant que je considère comme le meilleur Beaune du Château depuis un certain temps.
S'ouvrant dans le verre sur des notes de cerise, de prune, d'épices et de pétales de rose, le Beaune 1er Cru du Château 2018 est mi-corsé à corsé, riche et charnu, avec un généreux noyau de fruits succulents, des tanins poudreux et une finale joliment définie.
Des arômes de cerise fumée et de cassis introduisent le Beaune 1er Cru du Château 2017, un vin mi-corsé à corsé, ample et succulent, doté d'un généreux noyau fruité qui dissimule largement ses tanins mâchus. Simple mais bien équilibré, il devrait se boire jeune.
Le Beaune 1er Cru Du Château 2016 présente un bouquet parfumé, avec des senteurs de pétales de rose qui filtrent à travers les parfums de cerise rouge et de fraise des bois. La bouche est moyennement corsée avec des tanins souples, montrant un peu de tension vers la fin et peut-être sans la même fluidité que le Savigny-lès-Beaune Les Lavières.
Le Beaune 1er Cru Du Château 2015 est issu de 17 premiers crus différents qui sont élevés en barriques séparément. Il s'agit d'une cuvée qui a vu le jour en 1907. Il présente un bouquet élégant qui demande un peu d'encouragement dans le verre, avec des cerises noires entremêlées de groseilles, d'orange sanguine et même d'un soupçon de marmelade. La bouche est moyennement corsée avec des tanins fermes qui lui confèrent une personnalité masculine, un peu de dureté qui devrait être corrigée après soutirage, bien qu'il doive développer plus de persistance en fin de bouche. Dans l'ensemble, il n'est pas mauvais.
Le Beaune du Château, élevé dans 35 à 40 % de chêne neuf, présente un bouquet bien maîtrisé avec des fruits noirs légèrement terreux. La bouche est assez tannique à l'attaque avec des fruits noirs, sans complication et un peu rustique, mais au moins il y a un peu de fraîcheur vers la finale conservatrice. Ce vin n'est peut-être pas enthousiasmant, mais vous pouvez tout de même finir la bouteille.
Type :
 Rouge
Pays :
 France
Région :
 Bourgogne
Appellation :
 Côte de Beaune
Producteur :
 Bouchard Pere & Fils
Raisins/mélange :
 Pinot Noir
Style :
 Premier Cru
Température de service :
 16° - 18° C
ABV :
 13.5%
Suggestion d'association :
 Canard, poulet, agneau, charcuterie et salaisons, herbes fraîches et plats aromatiques, pâtes, salades, brie, manchego

Livraison locale

Nous disposons d'une flotte de camionnettes qui livrent sur toute la Côte d'Azur et la Riviera italienne. Les tarifs sont calculés en fonction de la distance à l'étape du panier. Possibilité de réserver l'heure et la date.

Pour les livraisons plus éloignées, veuillez nous appeler pour obtenir un devis : +33 4 65 84 99 51

France / Monaco

1 - 2 jours ouvrables de livraison en France, pour les commandes passées avant 14 heures.

Les options pour les courriers et les points de dépôt sont disponibles au moment de la commande.

UE - continent

Livraison en 1 à 3 jours dans toute l'UE continentale, pour les commandes passées avant 14 heures. Prévoir un jour supplémentaire pour les îles. 

Les options pour les courriers et les points de dépôt sont disponibles au moment de la commande.

Reste du monde

Veuillez appeler pour obtenir un devis :  +33 4 65 84 99 51

Ce site est protégé par hCaptcha et la politique de confidentialité et les conditions de service de hCaptcha s'appliquent.

Retour à Bouchard Père & Fils

Derrière la bouteille

Bouchard Père & Fils - Onshore Cellars

Bouchard Pere & Fils

Fondé en 1731 à Beaune par Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils, est l'un des plus anciens domaines viticoles de Bourgogne, perpétuant la tradition depuis près de 3 siècles et...

Fondé en 1731 à Beaune par Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils, est l'un des plus anciens domaines viticoles de Bourgogne, perpétuant la tradition depuis près de 3 siècles et 9 générations. En 1775, Joseph Bouchard acquiert ses premières vignes à Volnay dans le célèbre climat "Les Caillerets" et commence à développer le vignoble familial.

Pendant la Révolution française, les biens appartenant au clergé et à la noblesse sont confisqués et mis en vente. Le fils de Joseph, Antoine Philibert Joseph Bouchard, saisit l'occasion pour agrandir les vignobles de la famille à Beaune, y compris le célèbre "Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus".

Cette volonté de constituer un domaine d'exception en Côte d'Or perdure au fil des générations et les acquisitions dans les meilleurs Villages se succèdent tout au long du XIXème siècle puis au début du XXème siècle.

Bouchard Pere & Fils
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne...

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne peut effrayer même un professionnel du vin chevronné, mais n'ayez crainte : la région est aussi compliquée que vous le souhaitez. Certes, on y trouve certains des vins les plus chers de l'univers connu, mais on y trouve aussi des vins savoureux et abordables.

Principaux raisins :

Le pinot noir est originaire de Bourgogne et ces vignes couvrent 34 % de la région, représentant 29 % de la production totale de vin. Ce raisin rouge s'accommode très bien des sols calcaires et argileux, ce qui contribue à sa complexité. Les vins de pinot noir de Bourgogne ont une couleur qui va de la cerise à la brique, sont légers et présentent généralement des arômes de fruits rouges et d'épices. Le gamay est un raisin rouge également cultivé en Bourgogne, mais il ne représente que 10 % des vignes.

Le chardonnay est le premier cépage des vins blancs de Bourgogne, avec 48 % de l'encépagement et 68 % de la production. Le chardonnay apprécie le sol marneux de la Bourgogne, qui lui confère de délicats arômes floraux, fruités et minéraux, ainsi que des saveurs corsées. L'aligoté est le deuxième cépage blanc, avec 6 % de la production. {En savoir plus sur l'ancien cépage aligoté en Bourgogne.}

La région produit un vin mousseux appelé Crémant de Bourgogne. Il peut être élaboré à partir de chardonnay, de pinot noir, de pinot gris, d'aligoté, de gamay, de sacy et de melon. Les variétés comprennent le blanc, le blanc de blancs, le blanc de noirs et le rosé.

Découvrir la Bourgogne
Côte de Beaune

Côte de Beaune
La Côte de Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à la ville de Beaune, qui constitue le cœur de la région...
La Côte de Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à la ville de Beaune, qui est au cœur de l'activité viticole de la région. C'est l'une des deux sous-régions de la Côte d'Or, l'autre étant la Côte de Nuits, au nord. La Côte de Beaune est particulièrement réputée pour ses extraordinaires vins blancs issus du cépage chardonnay, dont certains sont parmi les plus célèbres et les plus chers du monde, comme ceux de Montrachet, Corton-Charlemagne et Meursault.

Si les vins blancs sont les vedettes, la Côte de Beaune produit également de superbes vins rouges, principalement issus du cépage pinot noir. Ces vins font preuve d'une grande élégance et d'une grande complexité, avec un corps plus léger que ceux de la Côte de Nuits. La région comprend une gamme de vignobles Premier Cru et Grand Cru, qui sont reconnus pour leurs terroirs uniques et les vins distincts et expressifs qu'ils produisent.

Le terroir est varié, avec un mélange de sols calcaires, argileux et marneux qui, avec les pentes douces et l'exposition favorable, contribuent aux différences nuancées entre les vins des différents vignobles. Les viticulteurs de la Côte de Beaune utilisent souvent des méthodes traditionnelles, mais on observe une évolution croissante vers des pratiques durables et biologiques, ce qui témoigne d'un profond respect pour la terre et d'un engagement en faveur de la qualité et de la gestion de l'environnement.
En savoir plus

Plus de Bouchard Pere & Fils

Voir tous
90 Points
Bouchard Père & Fils - Gevrey-Chambertin - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
2018 - Bouchard Père & Fils - Gevrey-Chambertin
  • En stock
Bouchard Père & Fils - Nuits-Saints-Georges - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
2019 - Bouchard Père & Fils - Nuits-Saints-Georges
  • 2 en stock
Bouchard Père & Fils - Nuits-Saints-Georges - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
2018 - Bouchard Père & Fils - Nuits-Saints-Georges
  • 2 en stock
94 Points
Bouchard Père & Fils - Caillerets - Volnay - 1er Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
2018 - Bouchard Père & Fils - Caillerets - Volnay - 1er Cru
  • 2 en stock
Bouchard Père & Fils - Nuits Saint Georges - Les Porrets - 2016 - 75cl - Onshore Cellars
2016 - Bouchard Père & Fils - Nuits Saint Georges - Les Porrets
  • 4 en stock

En savoir plus sur la Côte de Beaune

Voir tous
Louis Jadot - Côte de Beaune-Village - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
2018 - Louis Jadot - Côte de Beaune-Village
  • 5 en stock
Louis Jadot - Côte de Beaune-Village - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
2020 - Louis Jadot - Côte de Beaune-Village
  • 5 en stock
Vous pouvez aussi aimer
Récemment consultés