Etienne Sauzet is a renowned wine producer located in the Burgundy region of France. The estate has a long and rich history, dating back to the early 1900s when it was founded by Etienne Sauzet himself. Today, the estate is run by his granddaughter, Jeanne Sauzet, who has continued the family tradition of producing exceptional wines.

The style of production at Etienne Sauzet is focused on minimal intervention, allowing the terroir to express itself fully in the wines. The estate has a total of 10 hectares of vineyards, which are spread across some of the most prestigious appellations in Burgundy, including Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, and Meursault.

The wines produced by Etienne Sauzet are known for their elegance, finesse, and complexity. The estate is particularly renowned for its white wines, which are made from Chardonnay grapes grown in the limestone-rich soils of Burgundy. These wines are characterized by their bright acidity, minerality, and notes of citrus and stone fruit.

In addition to its white wines, Etienne- auzet also produces a small amount of red wine, made from Pinot Noir grapes grown in the same vineyards as the white grapes. These wines are known for their delicate aromas of red fruit and their silky tannins.

Overall, Etienne- auzet is a producer that is highly regarded by wine enthusiasts around the world. Its wines are a true expression of the terroir of Burgundy, and they are sure to impress even the most discerning palates.

Montrachet est l'une des appellations viticoles les plus prestigieuses et les plus vénérées au monde. Elle est située dans la région de Bourgogne, en France, et plus précisément dans la région de la Côte de Beaune. Elle chevauche les villages de Puligny-Montrachet et de Chassagne-Montrachet. L'appellation est exclusivement consacrée aux vins blancs issus du cépage chardonnay.

Le vignoble de Montrachet est relativement petit, couvrant environ 8 hectares, mais il produit des vins qui sont considérés comme la quintessence de la Bourgogne blanche, atteignant des prix élevés et jouissant d'un immense respect dans le monde entier. L'emplacement du vignoble sur une pente moyenne avec une excellente exposition au soleil, associé à un terroir unique caractérisé par une fine couche de sol sur du calcaire, offre des conditions optimales pour la culture de raisins de chardonnay qui expriment une intensité et une complexité de saveurs remarquables.

Les vins de Montrachet sont connus pour leur profondeur, leur puissance et leur longévité extraordinaires. Ils présentent généralement un riche bouquet d'arômes, notamment d'amande, de pain grillé, de beurre et de miel, associé à une acidité équilibrée et à une colonne vertébrale minérale qui reflète le sol riche en calcaire. Ces vins sont souvent décrits comme présentant une harmonie parfaite entre richesse et élégance, avec une capacité à vieillir gracieusement pendant des décennies.

Les vins de Montrachet sont très recherchés par les collectionneurs et les amateurs de vin, et ils sont souvent considérés comme des références de qualité en matière de vinification blanche. Le prestige du Montrachet est tel que son nom est partagé par plusieurs autres vignobles Grand Cru voisins qui incluent "Montrachet" dans leur nom, tels que Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet et Chevalier-Montrachet, chacun produisant des vins avec des profils distincts mais de qualité similaire.