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Prix pour: Croatie
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Ornellaia

Millésime
Format

Prix

€275.00

En stock

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Informations sur le magasin

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
France

Horaires d’ouverture
lundi au vendredi, 09:00-17:00

Notes de dégustation

Tasted a few months after it was bottled, the Ornellaia 2022 Bolgheri Superiore Ornellaia will be coming to market in March 2025. The blend is 55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc and 10% Petit Verdot. The wine sees 18 months of aging with up to 70% new oak, but the trick, proprietor Lamberto Frescobaldi tells me, is drawing from a large group of coopers with different toast levels and forests. "I don't want to make a wine of any one tonnellerie," he says. The oak element is crucial to the identity of this wine that reveals dark fruit, blackberry, sweet spice and cinnamon. Most of the vines were planted in the 1980s, and the average age of the plants is over 20 years old. Fruit comes from many parcels, including Bellaria, Bellaria Nuova, Bellaria Alta, Pero, Fosso, Vigna Vecchia and Stallina. Indeed, some 80 wines are made before final blending. The 2022 vintage will be remembered for its full-bodied appeal, concentrated fruit and generous oak renderings. Petit Verdot plays a slightly larger role in this vintage and was one of the surprise hits of 2022. It serves to elongate the wine and adds to its length. The wine's abundant fruit weight cedes to elegantly integrated tannins. This vintage will appeal to die-hard Ornellaia enthusiasts.

Plus d'informations

Origine

Type
Rouge
Pays
Italie
Appellation
Bolgheri DOC
Région
Toscane

Technique

Millésime
2022
Format
75cl
Élevage
18 months barrique
Service
16° - 18° C
Fenêtre de dégustation
2027-2050

Accords mets et vins

Caractéristiques

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À propos : Vin

À sa sortie en mai 2017, le 2014 Bolgheri Superiore Ornellaia revient à un style et une personnalité que nous n'avons pas vus depuis longtemps. Le vin affiche une approche serrée, soyeuse et déterminée qui nous rappelle les Ornellaia produits sous la précédente direction du domaine avec le Marchese Lodovico Antinori au milieu des années 1990. Plus que tout, cela tient aux caractéristiques très particulières du millésime 2014. Le vin s'ouvre sur une robe magnifiquement saturée et sombre. Grâce à l'âge avancé des vignes et à leurs systèmes racinaires extensifs, la qualité du fruit a été bien préservée malgré l'été frais et la vendanges tardives. Le vin offre des nuances de fruits doux avec des notes de mûre et de cassis noir. L'épice, le cuir et le tabac complètent l'arrière-palais. La finale révèle juste assez de cette prickle acidulée pour assurer une fenêtre de dégustation facile de dix ou quinze ans.

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