Composé à 65 % de cabernet sauvignon, à 30 % de merlot, à 4 % de cabernet franc et à 1 % de petit verdot, et élevé pendant 18 mois dans 60 % de chêne neuf, le Smith Haut Lafitte 2016 présente une robe grenat-pourpre très profonde. Il s'ouvre sur des parfums sensuels de cerise noire chaude, de tarte aux mûres, d'anis étoilé et de lilas parfumé, avec des notes de boîte à chocolat, de boîte à cigares et de mine de crayon, ainsi que des effluves de truffes et de pierres concassées. Mi-corsé à corsé, riche et séduisant, il emplit complètement le palais de confitures de baies noires parfumées et de tanins superbement veloutés, pour finir sur une longueur épique et des couches magnifiques.
Assemblage de 60 % de cabernet sauvignon, 34 % de merlot, 4 % de cabernet franc et 2 % de petit verdot, élevé dans 60 % de barriques neuves, le Smith Haut Lafitte 2018, d'une couleur grenat-pourpre très profonde, fait irruption sur la scène avec des parfums voyants de crème de cassis, de moka, de réglisse et de coffre de cèdre, suivis de suggestions de prunes cuites, de viandes fumées, de goudron et de feuilles de tabac. La bouche mi-corsée à corsée apporte de la sophistication à tous ces fruits flamboyants grâce à un cadre magnifiquement stylisé de tanins à grain fin et de fraîcheur audacieuse, pour finir sur une note brillante et fruitée avec de nombreuses étincelles minérales. Il s'agit d'un style étonnant et singulier qui ne manquera pas de faire tourner les têtes !
D'un pourpre grenat moyen à profond, le Smith Haut Lafitte 2015 présente un nez éblouissant d'épices exotiques - anis étoilé, fenugrec et poivre de Sichuan - sur un noyau de cerises enrobées de chocolat, de myrtilles sauvages, de prunes en conserve, de violettes et de senteurs terreuses de truffe, de mousse, de terre noire labourée et de tapis forestier. Mi-corsé à corsé, magnifiquement équilibré et renfermant beaucoup de saveurs dans un ensemble relativement modeste, il emplit la bouche de couches d'épices et de fruits noirs et bleus parfumés aux herbes, soutenues par des tanins très mûrs et à grain très fin et une fraîcheur sans faille, et se termine sur une longueur épique. Ce vin est d'ores et déjà d'une beauté époustouflante, mais il devrait également vieillir de façon incroyable !
D'une couleur grenat profond, le Smith Haut Lafitte 2010 offre des notes de prune cuite, de mûre de Boysen et de mûre séchée, avec des nuances de boîte à cigares, de cuir neuf et de bouquet garni. La bouche corsée présente des tanins fermes et granuleux, ainsi qu'une fraîcheur audacieuse qui soutient le fruit mûr, et se termine sur une note de thé mijoté.
Le meilleur vin jamais produit par les propriétaires Daniel et Florence Cathiard, le Smith-Haut-Lafitte 2009 présente une robe bleu-pourpre opaque et un nez glorieux de fleurs d'acacia, de réglisse, de charbon de bois, de myrtilles, de framboises noires, de copeaux de crayon de plomb et d'encens. Ce vin massif, extraordinairement riche et à la texture onctueuse est peut-être le plus concentré des vins produits à ce jour, bien que les 2000, 2005 et 2010 soient presque aussi prodigieux. Cette magnifique expression de Pessac-Léognan aux tanins doux, au charme et à la délicatesse naissants, à la puissance, à la profondeur, à la richesse et à l'autorité considérables, devrait vieillir sans effort pendant 30 à 40 ans ou plus. Il devrait vieillir sans effort pendant 30 à 40 ans ou plus. Bravo !
Ce vin réussi présente des notes de cassis mûr et d'herbes fumées. Avec des saveurs profondes, concentrées et attrayantes, un corps moyen, des tanins doux et une acidité décente, il s'agit d'un Graves classique et impressionnant qui devrait se boire jeune et vieillir agréablement pendant une vingtaine d'années. Il est plus structuré et linéaire que le dodu 2003, mais tous deux sont des vins de premier ordre.