Vieux Château Certan - La Gravette de Certan - Pomerol

Name: Vieux Château Certan - La Gravette de Certan - Pomerol
Brand: Vieux Château Certan
SKU: Vieux Château Certan - La Gravette de Certan - Pomerol - 2017 - 75cl
Price: 95.59 EUR
Availability: InStock

92 points - The Wine Advocate

Vieux Château Certan - La Gravette de Certan - Pomerol

92 points - The Wine Advocate

Vintage

2017

Taille

75cl

Prix

8 in stock
Inventaire en cours

Quantité

Medium to deep garnet-purple colored, the 2017 La Gravette de Certan leaps from the glass with exuberant scents of blueberry preserves, blackberry compote and black cherries with hints of violets, menthol, chocolate box and aniseed. Medium-bodied, the palate has a generous amount of expressive blue and black fruit flavors, framed by ripe, rounded tannins and seamless freshness, finishing long and fragrant.

Type :	Rouge
Pays :	France
Région :	Bordeaux
Appellation :	Pomerol
Producteur :	Vieux Château Certan
Raisins/mélange :	Merlot, Cabernet Sauvignon
ABV:	14.5%
Suggestion d'association :	Beef, Lamb, Grilled Meats, Hard Cheeses

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Derrière la bouteille

Vieux Château Certan

Vieux Chateau Certan is a renowned wine producer located in the Pomerol appellation of Bordeaux, France. The estate has a long and rich history dating back to the...

Vieux Chateau Certan is a renowned wine producer located in the Pomerol appellation of Bordeaux, France. The estate has a long and rich history dating back to the 16th century when it was owned by the Demay family. In the 18th century, it was acquired by the De May family, who gave the estate its current name. Today, Vieux Chateau Certan is owned by the Thienpont family, who have been producing exceptional wines since 1921.

The vineyards of Vieux Chateau Certan cover 14 hectares and are planted with a blend of Merlot, Cabernet Franc, and Cabernet Sauvignon. The soil is a mix of gravel, clay, and sand, which provides excellent drainage and allows the vines to produce grapes of exceptional quality. The grapes are hand-harvested and sorted to ensure only the best fruit is used in the winemaking process.

The winemaking process at Vieux Chateau Certan is a traditional one, with a focus on producing wines that reflect the terroir of the estate. The grapes are fermented in temperature-controlled stainless steel tanks before being aged in oak barrels for up to 18 months. The oak barrels used are a mix of new and old, which allows the wine to develop complexity and depth of flavor.

The wines produced by Vieux Chateau Certan are known for their elegance, finesse, and complexity. They are rich and full-bodied, with flavors of dark fruit, spice, and earthy undertones. The tannins are firm but well-integrated, providing structure and balance to the wine. The wines have a long and lingering finish, which is a testament to the quality of the grapes and the winemaking process.

Vieux Chateau Certan produces two main wines, the Grand Vin and the second wine, La Gravette de Certan. The Grand Vin is a blend of Merlot, Cabernet Franc, and Cabernet Sauvignon, with the exact blend varying depending on the vintage. It is a wine that can be enjoyed young, but also has the potential to age for decades. La Gravette de Certan is a blend of Merlot and Cabernet Franc, and is a more approachable wine that can be enjoyed in its youth.

In conclusion, Vieux Chateau Certan is a producer of exceptional wines that are a true reflection of the terroir of the Pomerol appellation. The estate has a long and rich history, and the Thienpont family continues to produce wines of exceptional quality. The wines are elegant, complex, and full-bodied, with a long and lingering finish. Whether you are a wine connoisseur or a casual drinker, a bottle of Vieux Chateau Certan is sure to impress.

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Pomerol est une petite appellation viticole située dans la région de Bordeaux en France. Elle est connue pour produire certains des vins les plus recherchés au monde, en particulier les vins rouges issus du cépage merlot.

L'histoire de Pomerol remonte à l'époque romaine, où la région était connue pour ses sols fertiles et son climat idéal pour la culture de la vigne. Cependant, ce n'est qu'au XIXe siècle que Pomerol a commencé à être reconnu pour ses vins. En 1855, Pomerol ne figure pas dans le célèbre classement officiel des vins de Bordeaux, qui répertorie les meilleurs vins de la région. Cela s'explique en grande partie par le fait que Pomerol était une appellation relativement inconnue à l'époque. Toutefois, cela n'a pas découragé les viticulteurs de Pomerol, qui ont continué à produire des vins exceptionnels qui ont fini par être reconnus dans le monde entier.

Le style de production de Pomerol est unique par rapport aux autres régions viticoles de Bordeaux. Les vignobles sont relativement petits et beaucoup d'entre eux sont détenus et exploités par des familles. Les viticulteurs de Pomerol s'attachent à produire des vins de grande qualité qui reflètent le terroir, c'est-à-dire les caractéristiques uniques du sol et du climat de la région. Le merlot est le cépage dominant cultivé à Pomerol, avec de plus petites quantités de cabernet franc et de cabernet sauvignon.

Les vins typiques de Pomerol sont des vins rouges riches, corsés et complexes. Ils sont connus pour leur couleur sombre et profonde et leurs arômes intenses de fruits noirs, tels que la mûre et la cerise noire. En bouche, les vins de Pomerol sont souvent décrits comme ayant une texture veloutée, avec des saveurs de fruits noirs, de chocolat et d'épices. Les tanins des vins de Pomerol sont généralement doux et bien intégrés, ce qui les rend accessibles même lorsqu'ils sont jeunes.

Parmi les vins les plus célèbres de Pomerol figurent le Château Pétrus, le Château Lafleur et le Château Le Pin. Ces vins sont très recherchés par les collectionneurs et les amateurs de vin du monde entier et peuvent atteindre des prix parmi les plus élevés de l'industrie du vin.

En conclusion, Pomerol est une appellation viticole unique et particulière qui produit certains des vins les plus exceptionnels au monde. Son histoire, son style de production et les raisins qui y sont cultivés contribuent tous au caractère distinctif des vins de Pomerol. Si vous êtes amateur de vin rouge, en particulier de merlot, Pomerol est une appellation à découvrir.