Armand de Brignac - Ace of Spades - Blanc de Blancs

92 points - The Wine Advocate
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Armand de Brignac - Ace of Spades - Blanc de Blancs - NV - 75cl - Onshore Cellars

Armand de Brignac - Ace of Spades - Blanc de Blancs

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Vintage
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The NV Blanc de Blancs (tasted from the 0.75-liter bottle) is a pure Chardonnay sourced in the Côte des Blancs and the Montagne de Reims and is a blend of the 2005, 2006 and 2008 vintages. The cuvée (Lot L107A8) opens with a clear, fresh and intense bouquet of ripe fruits and some chalky flavors. Full-bodied, terribly fresh and with good grip and tension, this is a persistent, salty-mineral and still a bit nervous Blanc de Blancs with good aging potential.
The NV Blanc de Blancs (tasted from the 0.75-liter bottle) is a pure Chardonnay sourced in the Côte des Blancs and the Montagne de Reims and is a blend of the 2005, 2006 and 2008 vintages. The cuvée (Lot L107A8) opens with a clear, fresh and intense bouquet of ripe fruits and some chalky flavors. Full-bodied, terribly fresh and with good grip and tension, this is a persistent, salty-mineral and still a bit nervous Blanc de Blancs with good aging potential
Type :
Pétillant
Pays :
France
Région :
Champagne
Appellation :
Champagne
Producteur :
Armand de Brignac
Raisins/mélange :
Chardonnay
Style :
Blanc de Blancs
ABV :
12.5%
Suggestion d'association :
Shellfish, Lobster, Goat Cheese, Crab, Green Vegetables, Fresh Herbs and Aromatic Dishes

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Derrière la bouteille

Armand De Brignac - Onshore Cellars

Armand de Brignac

Armand de Brignac, known as Ace of Spades, is a French Champagne owned by Shawn "Jay-Z" Carter and LVMH. The brand is produced by Champagne Cattier and sold...

Armand de Brignac, known as Ace of Spades, is a French Champagne owned by Shawn "Jay-Z" Carter and LVMH. The brand is produced by Champagne Cattier and sold in opaque metallic bottles. The brand's first bottling, Armand de Brignac Brut Gold, is identifiable by its gold bottle with French pewter Ace of Spades labels. The Armand de Brignac champagnes are produced in a multi-vintage style, and the Brut Gold cuvée is a blend of the grape varieties Pinot Noir, Pinot Meunier, and Chardonnay.Two other cuvées, a Rosé and a Blanc de Blancs (100% Chardonnay), were released in 2008. In 2015, a Demi Sec and a Blanc de Noirs (100% Pinot Noir) also joined the range.

Armand de Brignac, known as Ace of Spades, is a French Champagne owned by Shawn "Jay-Z" Carter and LVMH. The brand is produced by Champagne Cattier and sold in opaque metallic bottles. The brand's first bottling, Armand de Brignac Brut Gold, is identifiable by its gold bottle with French pewter Ace of Spades labels.

The Armand de Brignac champagnes are produced in a multi-vintage style, and the Brut Gold cuvée is a blend of the grape varieties Pinot Noir, Pinot Meunier, and Chardonnay.Two other cuvées, a Rosé and a Blanc de Blancs (100% Chardonnay), were released in 2008. In 2015, a Demi Sec and a Blanc de Noirs (100% Pinot Noir) also joined the range.

Armand de Brignac
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Champagne

En 1668, Dom Pérignon aurait découvert l'élaboration du vin mousseux. Aujourd'hui, sa technique est utilisée dans le monde entier, même si la Champagne continue de faire...

En 1668, Dom Pérignon aurait découvert comment produire du vin mousseux ; aujourd'hui, sa technique est utilisée dans le monde entier, bien que la Champagne continue de produire certains des meilleurs vins. Région viticole la plus septentrionale de France, la Champagne compte aujourd'hui 15 000 viticulteurs et 290 "maisons". Un mélange de cépages est généralement nécessaire : le chardonnay blanc pour apporter du fruit et de l'élégance, et deux rouges - le pinot noir et le pinot meunier - pour donner du corps et de la colonne vertébrale.

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