Domaine du Paternel - Grande Réserve Rouge - Bandol

Domaine du Paternel - Grande Réserve Rouge - Bandol - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine du Paternel - Grande Réserve Rouge - Bandol

Vintage
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Le Rouge Grande Réserve est un assemblage de Mourvèdre, Grenache, Carignan et Syrah. Le Mourvèdre lui apporte sa structure et sa complexité tandis que le Grenache lui confère des arômes de fruits rouges. Les raisins proviennent de vignes cultivées à Saint Cyr-sur-Mer et au Castellet. Le nez est très élégant avec des arômes de fruits mûrs, de cerise noire. La bouche présente de petits fruits rouges dans ces premières années, le Rouge Grande Réserve peut se conserver une dizaine d'années. Après quelques années de vieillissement, la bouche gagne en complexité avec des notes épicées, des fruits rouges mûrs, des tanins élégants et une belle persistance.
Le Rouge Grande Réserve est un assemblage de Mourvèdre, Grenache, Carignan et Syrah. Le Mourvèdre lui apporte sa structure et sa complexité tandis que le Grenache lui confère des arômes de fruits rouges. Les raisins proviennent de vignes cultivées à Saint Cyr-sur-Mer et au Castellet. Le nez est très élégant avec des arômes de fruits mûrs, de cerise noire. La bouche présente de petits fruits rouges dans ces premières années, le Rouge Grande Réserve peut se conserver une dizaine d'années. Après quelques années de vieillissement, la bouche gagne en complexité avec des notes épicées, des fruits rouges mûrs, des tanins élégants et une belle persistance.
Type :
Rouge
Pays :
France
Région :
Provence
Appellation :
Bandol
Producteur :
Domaine du Paternel
Raisins/mélange :
Mourvèdre, Grenache, Carignan, Syrah
ABV :
13.5%
Suggestion d'association :
Agneau, bœuf, chevreuil, gibier à plumes, champignons, charcuterie et salaisons

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