Gran Patron - Piedra - Extra Anejo

Gran Patron - Piedra - Extra Anejo - 70cl - Onshore Cellars

Gran Patron - Piedra - Extra Anejo

Taille
Prix normal €570.00
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Gran Patrón Piedra is made from the finest 100% Weber Blue Agave and is crafted using the centuries-old tahona process at Hacienda Patrón distillery in Jalisco, Mexico. It’s aged in a combination of French Limousin and new American oak barrels for four years and is presented in a distinctive crystal bottle and elegant box. COLOR Deep mahogany colour. Fresh fruit & mushroom with hints of toasted French oak on the nose. Sweet yet complex with notes of agave, vanilla & mushroom on the palate. Smooth, long-lasting finish.
Type :
Tequila
Pays :
Mexique
Producteur :
Patron
Style :
Extra Anejo
Température de service :
16° - 18° C
ABV :
40%

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Derrière la bouteille

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To make their tequilas, Patrón crushes agave with a two-ton wheel made of volcanic rock. It’s called a tahona wheel, and it’s the old way (“old” as in all the way back to Spanish explorers distilling once they...

To make their tequilas, Patrón crushes agave with a two-ton wheel made of volcanic rock. It’s called a tahona wheel, and it’s the old way (“old” as in all the way back to Spanish explorers distilling once they established settlements in Mexico) of pulping the agave in a pit. Patrón uses the tahona in conjunction with a roller mill to make its tequilas, and employs the tahona by itself to make Roca Patrón.
The tahona wheel slows production down quite a bit, but also allows Patrón to avoid some of the methods that many connoisseurs feel detracts from the true taste of the spirit. Historically, an animal would pull the wheel along its radius, but Patrón uses an engine since these are modern times. Once it’s ready, the tequila goes into a hand-numbered bottle.

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