Produttori del Barbaresco - Ovello - Barbaresco Riserva

94 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
Produttori del Barbaresco - Ovello - Barbaresco Riserva - 2015 - 75cl - Caves Onshore

Produttori del Barbaresco - Ovello - Barbaresco Riserva

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Vintage
Taille
Prix normal €91.20
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One of the bigger productions (with 17,744 bottles) in the Produttori del Barbaresco's portfolio is the 2017 Barbaresco Riserva Ovello. All of the Riservas in this vintage are characterised by especially exuberant and bold aromas, and this bottle is a prime example. Cassis, wild cherry, tobacco, rusty nail and liquorice build intensity. The wine is tapered and silky in texture, but it also offers a good amount of power to carry it through the ageing process.
The Produttori del Barbaresco 2015 Barbaresco Riserva Ovello has a very distinct character that is expressed in terms of its fine but present tannic structure and its somewhat fragile primary fruit. The Ovello dives straight into those ephemeral Nebbiolo aromas with an emphasis on licorice, tar, blue flower and campfire ash. If you consider this timeline of Riservas, this wine brings us through that magic threshold in which Nebbiolo starts to show its unique aromatic appeal and mystique. This is always one of my favorites in this series of nine. Production is 18,741 bottles.
Type :
Rouge
Pays :
Italie
Région :
Piémont
Appellation :
Barbaresco DOCG
Producteur :
Produttori del Barbaresco
Raisins/mélange :
Nebbiolo
ABV :
14.5%

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Derrière la bouteille

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Piémont

Le Piémont occupe la majeure partie du nord-ouest de l'Italie, bordant la Suisse au nord et la France à l'ouest et atteignant presque la côte méditerranéenne. Sa capitale et sa plus grande...

Le Piémont occupe la majeure partie du nord-ouest de l'Italie, bordant la Suisse au nord et la France à l'ouest et atteignant presque la côte méditerranéenne. Sa capitale et plus grande ville est Turin (Torino).

Dans le monde du vin, le Piémont est surtout connu pour ses deux titans, le Barolo et le Barbaresco, ainsi que pour d'autres vins rouges populaires issus du Barbera et du Dolcetto, le Gavi blanc et l'Asti pétillant.

Il compte plus de DOCG (17) et de DOC (42) que toute autre région (voir les cartes : région d'Asti, Langhe, Monferrato et nord), mais aucune IGP. En 2016, le Piémont a produit 2,5 millions d'hectolitres (28,3 millions de caisses) de vin, dont la majorité (55 %) est rouge et 83 % de niveau DOP. Les principaux cépages de la région sont le Barbera (31 %), le Moscato (22 %), le Dolcetto (13 %) et le Nebbiolo (10 %).

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Barbaresco DOCG - Caves à terre

Barbaresco DOCG

Barbaresco est une région viticole située dans la région du Piémont en Italie. La région est connue pour produire des vins rouges de haute qualité issus du cépage Nebbiolo.

Barbaresco est une région viticole située dans la région du Piémont en Italie. La région est connue pour produire des vins rouges de haute qualité issus du cépage Nebbiolo. Barbaresco est l'une des trois principales régions viticoles du Piémont, avec Barolo et Asti.

L'histoire du Barbaresco remonte au XIXe siècle, lorsque les premières vignes de Nebbiolo furent plantées dans la région. Le vin gagna en popularité au XXe siècle lorsqu'il fut reconnu comme DOC (Denominazione di Origine Controllata) en 1966. En 1980, le Barbaresco obtint le statut DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), qui est le niveau le plus élevé de classification des vins italiens.

Les vins de Barbaresco sont connus pour leur élégance, leur complexité et leur potentiel de vieillissement. Les vins sont généralement élevés pendant au moins deux ans, dont au moins un an en fûts de chêne. Les vins de Barbaresco se caractérisent par leurs arômes de fruits rouges, de fleurs et d'épices, ainsi que par leurs tanins fermes et leur acidité élevée.

La région de Barbaresco compte plusieurs producteurs réputés, dont Gaja, Produttori del Barbaresco et Bruno Giacosa. Gaja est l'un des producteurs les plus célèbres de la région, connu pour son style de vinification moderne et l'utilisation de cépages internationaux. Produttori del Barbaresco est une coopérative de petits producteurs qui produit des vins de Barbaresco de style traditionnel. Bruno Giacosa est connu pour ses vins de Barbaresco de style classique, qui vieillissent pendant au moins trois ans avant d'être commercialisés.

Barbaresco est une petite région, avec seulement environ 700 hectares de vignobles. La région est divisée en quatre communes : Barbaresco, Neive, Treiso et San Rocco Seno d'Elvio. La commune de Barbaresco est la plus célèbre et produit les vins les plus réputés.

Outre les vins de Barbaresco, la région produit également une petite quantité de vin blanc issu du cépage Arneis. Ce vin est connu pour ses arômes floraux et son acidité vive.

Dans l’ensemble, Barbaresco est une région qui produit certains des meilleurs vins d’Italie. Ces vins sont très recherchés par les collectionneurs et les amateurs de vin du monde entier. Avec sa riche histoire et sa tradition viticole, Barbaresco est une région qui continuera à produire des vins exceptionnels dans les années à venir.

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