Torbreck - El Factor - Shiraz
96 puntos - The Wine Advocate
98 puntos - The Wine Advocate
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Es la quintaesencia de Barossa. La tierra roja del suelo se eleva en la copa y me transporta allí mismo: pleno verano, aire caliente y especiado soplando sobre las copas de las viñas viejas. Es evocador. Este The Factor 2019 es Oporto, concentrado y sabroso a más no poder, con barricas carbonizadas, grasa de cordero, pimienta negra, regaliz salado, melaza de granada y anís. La densidad y la intensidad alcanzan un nuevo nivel, nada sorprendente para la añada, la región y el productor. Una tormenta perfecta de fuerza atronadora. Es como mirar al abismo... asusta un poco, pero no deja de ser fascinante.
El The Factor 2018 es un Shiraz concentrado y estructurado que debería envejecer bien hasta dos décadas. Aromas de virutas de cedro y vainilla marcan la nariz, mientras que el paladar con cuerpo se pliega en notas de moras y moras maduras, además de toques de especias para hornear. Complejo, firme y apto para envejecer, con un final largo y concentrado.
Tipo: |
Rojo |
País: |
Australia |
Región: |
Australia Meridional |
Denominación: |
Valle de Barossa |
Productor: |
Torbreck |
Uvas/Mezcla: |
Shiraz |
ABV: |
15% |
Sugerencias de maridaje: |
Cordero, ternera, venado, aves de caza, charcutería y embutidos, queso azul |
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