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Torbreck - Old Vines

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Notas de cata

De color rojo granate profundo con matices púrpura, los aromas de tonos altos del vino de cerezas negras, cinco especias, crème de cassis y lavanda se apoyan en un núcleo rico de tierra tostada, regaliz, cuero de montura y especias. El paladar ofrece una riqueza latente suave y una textura sedosa con sutiles notas de cerezas oscuras, ciruela y especias, todo envuelto limpiamente por una columna vertebral tensa de acidez y taninos maduros y suples.

Más información

Acerca de: Vino

Old Vines de Torbreck es una distinguida mezcla tinta de la aclamada Barossa Valley australiana, elaborada a partir de Grenache, Shiraz y Mourvèdre, tres variedades clásicas que prosperan en el clima cálido del sur de Australia. Este vino ejemplifica el compromiso del productor de trabajar con fruta procedente de viñedos maduros, capturando la complejidad y profundidad que proviene de vides establecidas en esta región histórica.

La mezcla equilibra caracteres de fruta negra con notas especiadas y terrosas, respaldadas por tanninos suaves y refinados y sutiles tonos de regaliz. Con 13,5% ABV, ofrece elegancia y contención, una expresión sofisticada del terruño de Barossa que bebe magnífico en una variedad de ocasiones. La estructura del vino y su perfil de sabor lo hacen notablemente versátil en la mesa.

Maridaje este tinto con cordero, ternera, pato y aves de caza, o explore su compatibilidad con quesos azules, brie y tablas de embutidos. Las carnes y verduras a la parrilla también complementan su carácter maravillosamente, lo que lo convierte en una excelente opción para la alta cocina y el entretenimiento en casa.

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Detrás de la botella

Productor

Torbreck

Torbreck es una productora de vinos ubicada en el Barossa Valley de South Australia, especializada en vinos tintos elaborados principalmente con variedades del Ródano. La bodega se enfoca en vinos basados en Shiraz, a menudo…

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Región

Australia del Sur

Australia Meridional produce aproximadamente la mitad del vino de la nación e incluye varias de las regiones vinícolas más significativas del país. Ubicada en la porción sur del continente, el estado se extiende desde las zonas…

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Denominación

Valle de Barossa

El Valle de Barossa se encuentra en Australia del Sur, aproximadamente 60 kilómetros al noreste de Adelaida. Establecido como región vinícola en la década de 1840 por colonos alemanes e ingleses, abarca aproximadamente 25.000…

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