The Mascot - Cabernet Sauvignon

Name: The Mascot - Cabernet Sauvignon
Brand: The Mascot
SKU: The Mascot - Cabernet Sauvignon - 2018 - 75cl
Price: 292.8 EUR
Availability: InStock

The Mascot - Cabernet Sauvignon

Vintage

2018

2016

Talla

75 cl

Precio

En stock
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Cantidad

The Mascot Cabernet Sauvignon is a wine that is sure to impress even the most discerning of wine connoisseurs. This wine is produced by the legendary winemaker Will Harlan, who is known for his exceptional wines that are crafted with the utmost care and attention to detail.

The Mascot Cabernet Sauvignon is a wine that is rich and full-bodied, with a deep ruby color that is sure to catch your eye. On the nose, you will be greeted with aromas of blackberry, cassis, and dark chocolate, which are all indicative of the high-quality grapes that are used to produce this wine.

On the palate, the Mascot Cabernet Sauvignon is a wine that is both complex and well-balanced. The tannins are firm and well-structured, providing a solid backbone to the wine, while the fruit flavors are rich and concentrated, with notes of black cherry, plum, and blackcurrant.

One of the things that sets the Mascot Cabernet Sauvignon apart from other wines is its history. The wine is produced by Will Harlan, who is the son of the legendary winemaker Bill Harlan. Bill Harlan is known for his exceptional wines, including the highly sought-after Harlan Estate, which is one of the most expensive wines in the world.

Will Harlan has followed in his father's footsteps, producing exceptional wines that are crafted with the same care and attention to detail that his father is known for. The Mascot Cabernet Sauvignon is a testament to Will Harlan's skill as a winemaker, and it is a wine that is sure to impress even the most discerning of wine lovers.

So where should you enjoy a glass of the Mascot Cabernet Sauvignon? This wine is perfect for a special occasion, such as a romantic dinner or a celebration with friends and family. It pairs well with a variety of foods, including grilled meats, hearty stews, and rich pasta dishes.

Overall, the Mascot Cabernet Sauvignon is a wine that is sure to impress. With its rich flavor profile, exceptional quality, and impressive history, it is a wine that is well worth seeking out. So why not treat yourself to a bottle today and experience the magic of this exceptional wine for yourself?

The 2010 vintage was one of the coolest years in recent memory and one that provided a nurturing backdrop for these young rooted vines to express themselves. The growing season began late, with budbreak occurring in mid to late April. Extra diligence and care were required of the team at every stage during leafing, fruit thinning, and harvest. Nature was benevolent during the long, measured harvest, allowing our team to pick each lot as it ripened. Notes of graphite, cedar, and forest floor are ever-present on the nose. On entry the wine is brought into focus seamlessly through a fine lens of acidity, lending energy and freshness to power and structure. Soft yet supple tannins expand out horizontally on the palate, resolving into an extremely long finish.

Tipo:	Rojo
País:	EE.UU.
Región:	California
Denominación:	Valle de Napa
Productor:	The Mascot
Uvas/Mezcla:	Cabernet Sauvignon
Temperatura de servicio:	16° - 18° C
ABV:	14.5%
Sugerencias de maridaje:	Beef, Lamb, Venison, Game Birds, Cheddar, Blue Cheese

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Detrás de la botella

California

California es una región muy conocida por su producción vinícola. El estado tiene una larga historia de producción vinícola, que se remonta al siglo XVIII, cuando los españoles...

California es una región muy conocida por su producción vinícola. El estado tiene una larga historia vinícola, que se remonta al siglo XVIII, cuando los misioneros españoles plantaron por primera vez vides en la zona. En la actualidad, California alberga algunos de los productores de vino más famosos del mundo, como los del valle de Napa y el condado de Sonoma.

Uno de los productores de vino más conocidos de California es Robert Mondavi Winery. Fundada en 1966, la bodega está situada en el corazón del Valle de Napa y es conocida por sus Cabernet Sauvignon y Chardonnay de alta calidad. Robert Mondavi Winery también es conocida por su compromiso con la sostenibilidad, utilizando prácticas respetuosas con el medio ambiente en sus viñedos y procesos de vinificación.

Otro famoso productor de vino de California es Opus One Winery. Fundada en 1979 por Robert Mondavi y el barón Philippe de Rothschild, Opus One está situada en el valle de Napa y es conocida por sus mezclas de estilo bordelés. La bodega utiliza una combinación de técnicas de vinificación tradicionales y modernas para producir sus vinos de alta calidad.

Además de estos famosos productores de vino, California alberga numerosas bodegas boutique más pequeñas. Una de ellas es Kistler Vineyards, situada en el condado de Sonoma. Kistler Vineyards es conocida por sus Chardonnay y Pinot Noir, elaborados con técnicas tradicionales y envejecidos en barricas de roble francés.

Pasando a las bebidas espirituosas, California también alberga varias destilerías famosas. Una de ellas es St. George Spirits, situada en Alameda. George Spirits es conocida por sus licores artesanales, como la ginebra, el vodka y la absenta. La destilería utiliza una combinación de técnicas tradicionales y modernas para producir sus licores de alta calidad.

Otra destilería famosa de California es Anchor Distilling Company, situada en San Francisco. Anchor Distilling Company es conocida por su Old Potrero Rye Whiskey, que se elabora con métodos tradicionales y se envejece en barricas de roble. La destilería también produce otros licores, como ginebra, vodka y ron.

En general, California es una región conocida por su producción de vinos y licores de alta calidad. Tanto si busca un famoso productor de vino como Robert Mondavi Winery o una bodega boutique más pequeña como Kistler Vineyards, California tiene algo que ofrecer a todos los amantes del vino. Del mismo modo, si le gustan los licores, no puede equivocarse visitando St. George Spirits o Anchor Distilling Company.

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Valle de Napa

El Valle de Napa es una región vinícola de renombre mundial situada en California, Estados Unidos. La región cuenta con una rica historia vitivinícola que se remonta al siglo XIX, cuando los inmigrantes europeos...

El Valle de Napa es una región vinícola de renombre mundial situada en California, Estados Unidos. La región tiene una rica historia vitivinícola que se remonta al siglo XIX, cuando los inmigrantes europeos se establecieron por primera vez en la zona. En la actualidad, el valle de Napa alberga más de 400 bodegas que producen algunos de los mejores vinos del mundo.

El estilo de producción del Valle de Napa está muy influido por el clima y el suelo únicos de la región. Los días cálidos y soleados y las noches frescas crean las condiciones perfectas para el cultivo de uvas con sabores y aromas intensos. La región es conocida por su Cabernet Sauvignon, que suele describirse como rico, con cuerpo y complejo. Otras variedades populares son Chardonnay, Merlot y Pinot Noir.

El Valle de Napa también es conocido por su compromiso con las prácticas agrícolas sostenibles y ecológicas. Muchas bodegas de la región han adoptado estas prácticas para garantizar la salud a largo plazo de la tierra y la calidad del vino producido.

Algunas de las principales bodegas del Valle de Napa son:

1. Opus One - Esta emblemática bodega fue fundada en 1979 por Robert Mondavi y el Barón Philippe de Rothschild. La bodega produce una mezcla de estilo bordelés muy codiciada por coleccionistas de todo el mundo.

2. Screaming Eagle - Esta bodega boutique produce algunos de los vinos más caros del mundo. Su Cabernet Sauvignon es muy codiciado y suele venderse a miles de dólares la botella.

3. Stag's Leap Wine Cellars - Esta bodega obtuvo reconocimiento internacional en 1976, cuando su Cabernet Sauvignon se impuso a varios de los mejores vinos franceses en una cata a ciegas conocida como el "Juicio de París".

4. Silver Oak Cellars - Esta bodega familiar es conocida por su Cabernet Sauvignon, que envejece en barricas de roble americano durante más de dos años antes de salir al mercado.

5. Cakebread Cellars - Esta bodega es conocida por su Chardonnay y Cabernet Sauvignon, así como por su compromiso con las prácticas agrícolas sostenibles.

En general, el Valle de Napa es un destino de visita obligada para los amantes del vino de todo el mundo. Con su rica historia, su compromiso con la calidad y sus impresionantes paisajes, no es de extrañar que los vinos del Valle de Napa sean algunos de los más codiciados del mundo.

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