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Penfolds - St. Henri - Shiraz

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Notas de cata

Deep garnet-purple in color, the 2009 St Henri Shiraz is slated for release on May 1, 2013. It is a little closed at the moment though reveals earthy aromas of warm berries, some mulberries and Chinese dried plums over notes of meat, black olive, coffee and tree bark. Richly concentrated and complex with layered, savory flavors, it is structured by firm, grainy tannins and is finishing long. It needs time to develop further. Drink it from 2015 to 2025+.

Más información

Procedencia

Tipo
Tinto
Productor
Penfolds

Técnico

Servicio
16° - 18° C

Maridajes

Características

Acerca de: Vino

Penfolds St. Henri Shiraz es un vino que seguramente impresionará incluso a los paladares más exigentes. Este vino es una verdadera obra maestra, elaborado por uno de los viticultores más respetados del mundo, Penfolds. El St. Henri Shiraz es un vino rico en historia y tradición, y es un vino que seguramente deleitará los sentidos.

El perfil gustativo del Penfolds St. Henri Shiraz es complejo y estratificado. El vino es de cuerpo completo y rico, con un color profundo y oscuro que indica su profundidad y complejidad. El bouquet está lleno de aromas de mora, ciruela y especias, con notas de vainilla y roble. En boca, el vino es amplio y rico, con sabores de mora, cereza negra y chocolate oscuro. Los taninos son firmes y bien estructurados, proporcionando un final largo y satisfactorio.

La historia del productor, Penfolds, está impregnada de tradición y excelencia. La bodega fue fundada en 1844 por el Dr. Christopher Rawson Penfold, quien era médico y entusiasta del vino. El Dr. Penfold creía que el vino podía utilizarse con fines medicinales, y comenzó a elaborar su propio vino para usarlo en su práctica. Con el tiempo, sus vinos se hicieron tan populares que comenzó a venderlos al público, y el resto, como dicen, es historia.

Hoy en día, Penfolds es uno de los viticultores más respetados del mundo, y sus vinos son buscados por coleccionistas y entusiastas por igual. El St. Henri Shiraz es uno de sus vinos más icónicos, y es un vino que seguramente impresionará.

A la hora de disfrutar del Penfolds St. Henri Shiraz, hay muchas opciones. Este vino es perfecto para maridar con platos ricos y contundentes, como carne de res o cordero. También es un gran vino para disfrutar por sí solo, ya que es lo suficientemente complejo y satisfactorio para ser disfrutado sin comida. Ya sea disfrutándolo con una comida o solo, el Penfolds St. Henri Shiraz es un vino que seguramente impresionará.

En conclusión, el Penfolds St. Henri Shiraz es un vino rico en historia, tradición y sabor. Es un vino que seguramente impresionará incluso a los paladares más exigentes, y es un vino que es perfecto para

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