Noughty - Rosé - Non-Alcoholic Wine

Hermoso Rosado de estilo provenzal elaborado en Sudáfrica con menos del 0,5% ABV. Elaboración: Con 14 días de fermentación a 14-15°C, las uvas y el mosto se tratan de forma reductiva para prevenir la oxidación y mantener la fruta. El vino reposa en lías durante 2 meses para añadir complejidad. Posteriormente se desalcoholiza mediante tecnología de cono centrifugado suave. Esto se realiza al vacío y a baja temperatura para garantizar que el vino conserve su cuerpo, color y sabor distintivos. Notas de cata: Se trata de un rosado de estilo Provence con bayas de verano maduras, que dan paso a aromas frescos y melocotoneros y un paladar equilibrado con un final persistente.