
- Puntos Robert Parker (RP) 95
- Puntos Vinous
Moss Wood- Cabernet Sauvignon - Margaret River
Añada
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€76.80 sin IVA
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Notas de cata
El Cabernet Sauvignon 2021 lidera con frambuesa y grava roja, cassis, cacao y tabaco, con capas de manzana roja y regaliz, todo ello moldeado por roble de galleta tibia. El paladar tiene una claridad suave: la longitud del sabor es muy larga, pero la intensidad de este vintage ha sido atenuada. Fue un año interesante en los viñedos, con lluvia constante o llovizna, combinado con temperaturas moderadas durante toda la temporada de crecimiento. Causó algunas presiones vitícolas, que a su vez impactaron las decisiones de cosecha; al final, fue una temporada definida por una vigilancia extrema y una toma de decisiones ágil. Esta iteración es una expresión elegante y refinada, que texturalmente se siente bien en la boca. Es un vino discretamente delicioso. 14% de alcohol, bajo tapón de rosca.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Moss Wood
- País
- Australia
- Denominación
- Río Margaret
- Región
- Australia Occidental
Técnico
- Añada
- 2021
- Uvas
- Graduación alcohólica
- Tamaño
- 75cl
- Crianza
- Servicio
- 16° - 18° C
- Ventana de consumo
Características
Acerca de: Vino
Moss Wood Cabernet Sauvignon de Margaret River representa la culminación de la elaboración de vinos de Australia Occidental. La bodega, establecida en 1969, ha construido una reputación internacional por la producción de vinos tintos de clase mundial que exhiben el terroir excepcional de la región. El clima marítimo de Margaret River y sus suelos de grava premium crean condiciones ideales para Cabernet Sauvignon, produciendo vinos de notable profundidad y complejidad.
Este Cabernet Sauvignon ejemplifica el estilo de Margaret River: una mezcla sofisticada de intensidad de frutos oscuros con estructura elegante y complejidad estratificada. El vino combina notas de frutos rojos y negros con matices sutiles de regaliz, chocolate y galleta, con un final de impresionante volumen y equilibrio. El compromiso de Moss Wood con la viticultura de calidad y su filosofía de elaboración medida aseguran vinos que envejecen con elegancia mientras permanecen accesibles en su juventud.
Perfecto para la bodega del conocedor, este vino tinto combina hermosamente con preparaciones premium de carne de res, cordero y quesos envejecidos. Una selección ideal para la alta cocina, colecciones privadas y ocasiones especiales donde se espera la excelencia.
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