Louis Latour - Clos de Vougeot - Grand Cru

88 puntos - The Wine Advocate
92 puntos - The Wine Advocate
Louis Latour - Clos de Vougeot - Grand Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Louis Latour - Clos de Vougeot - Grand Cru

88 puntos - The Wine Advocate
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Vintage
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The Clos Vougeot Grand Cru 2018 has a deep ruby colour with aromas of cloves, mocha and violets. A full mouth with round tannins, there is a nice freshness on the finish and notes of liquorice and blackcurrant.
A rich, oaky offering, the 2017 Clos Vougeot Grand Cru bursts from the glass with aromas of incense, toasty new wood and earthy dark fruits. On the palate, it's medium to full-bodied, chewy and firm, seemingly somewhat overly marked by its oak tannins, though it may come around with further élevage.
Aromas of ripe cherries, cassis, grilled meats, caramelized citrus rind and loamy soil introduce the 2016 Clos Vougeot Grand Cru, a full-bodied, broad-shouldered wine with a rich core of concentrated fruit, chewy structuring tannins and tangy balancing acids. This is a powerful, intense Clos Vougeot that has the substance to support sustained time in bottle.
The Clos Vougeot Grand Cru has a tight wound floral bouquet with rose petals and crushed strawberry at first, with vanilla emanating from the oak as it begins to open. The palate is medium bodied with soft tannins, very fleshy and perhaps just too candied in the mouth. This feels lactic, quite chocolaty, and that detracts from the terroir expression
Tipo:
Rojo
País:
Francia
Región:
Borgoña
Denominación:
Clos de Vougeot
Productor:
Louis Latour
Uvas/Mezcla:
Pinot Noir
Estilo:
Grand Cru
ABV:
14%

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Detrás de la botella

Louis Latour

Louis Latour

Descubra el patrimonio de los vinos Louis Latour Louis Latour cuenta con un rico patrimonio vinícola que se remonta a 1797. Desde hace más de 200 años, esta...

Descubra la herencia de los vinos Louis Latour Louis Latour cuenta con una rica herencia vinícola que se remonta a 1797. Desde hace más de 200 años, esta empresa familiar produce algunos de los mejores vinos de Borgoña (Francia). Cada botella de vino Louis Latour es un testimonio de la pasión de la familia por la elaboración de vinos excepcionales. Desde los viñedos hasta la bodega, cada paso del proceso de elaboración del vino se supervisa cuidadosamente para garantizar la máxima calidad. El resultado es una colección de vinos que encarnan el terruño de Borgoña y ofrecen una experiencia gustativa inolvidable.

Pruebe el exclusivo flavours de los vinos Louis Latour Los vinos Louis Latour son conocidos por su singularidad. sabores y aromas. Tanto si le gusta el vino blanco como el tinto, seguro que encontrará una botella que se adapte a sus gustos. Desde el crujiente y refrescante Chardonnay hasta el corpulento Pinot Noir, cada botella de vino Louis Latour es una obra maestra. Los vinos se elaboran para reflejar el terruño de Borgoña y captar la esencia de la variedad de uva. Con cada sorbo, experimentará los matices y complejidades del vino, haciendo de cada botella una verdadera delicia.

Los vinos Louis Latour son versátiles y pueden maridarse con una gran variedad de platos. Tanto si disfruta de una comida informal con amigos como de una ocasión especial, los vinos Louis Latour son el complemento perfecto. El Chardonnay, fresco y refrescante, combina bien con mariscos y ensaladas, mientras que el Pinot Noir, de gran cuerpo, es perfecto para acompañar carnes a la parrilla y guisos contundentes. Cada botella de vino Louis Latour es un excelente complemento para cualquier comida y realzará el sabor de la misma. sabores de sus platos favoritos.

Louis Latour
Borgoña - Bodegas Onshore

Borgoña

La región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña...

Puede que la región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") sea pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede asustar incluso a un experto en vinos, pero no se preocupe: la región es tan complicada como usted quiera que sea. Sí, alberga algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también los hay sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir es originaria de Borgoña y estas cepas cubren el 34% de la región, lo que supone el 29% de la producción total de vino. Esta uva tinta se da muy bien en suelos calizos y arcillosos, lo que contribuye a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña tienen un color que oscila entre el cereza y el teja, son ligeros de cuerpo y suelen tener sabores a frutas rojas y especias. La gamay es una uva tinta que también se cultiva en Borgoña, pero sólo representa el 10% de las vides.

La chardonnay es la uva principal de los vinos blancos de Borgoña, con un 48% de las viñas y un 68% de la producción. La chardonnay aprecia el suelo margoso de Borgoña, que le confiere delicados aromas florales, frutales y minerales y sabores con cuerpo. La aligoté es la segunda uva blanca, con un 6% de producción. {Más información sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede elaborarse con Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melón. Las variedades son blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

Explorar Borgoña
Clos de Vougeot

Clos de Vougeot

Clos de Vougeot, también conocido como Clos Vougeot, es uno de los viñedos más famosos y emblemáticos de la región vinícola de Borgoña (Francia), especialmente dentro de la Côte...

Clos de Vougeot, también conocido como Clos Vougeot, es uno de los viñedos más famosos y emblemáticos de la región vinícola de Borgoña (Francia), especialmente en la zona de la Côte de Nuits. Este viñedo Grand Cru está cargado de historia, ya que sus orígenes se remontan al siglo XII, cuando los monjes cistercienses comenzaron a cultivar uvas aquí.

**Ubicación y terruño:**
Clos de Vougeot está situado en el pueblo de Vougeot, entre las ciudades de Chambolle-Musigny y Vosne-Romanée. El viñedo tiene una extensión aproximada de 50 hectáreas, lo que lo convierte en el mayor viñedo de Côte de Nuits designado como Grand Cru. El terruño varía considerablemente de un viñedo a otro debido a su tamaño y a ligeras variaciones de pendiente y aspecto, lo que da lugar a una gama de estilos de vino de los distintos productores que poseen parcelas aquí.

El suelo de Clos de Vougeot es predominantemente calcáreo mezclado con marga, lo que confiere a los vinos una marcada mineralidad. En general, se considera que las mejores parcelas son las situadas en la parte alta de la ladera, donde el suelo es más fino y la roca caliza está más cerca de la superficie.

**Características del vino:**
Clos de Vougeot es un vino exclusivamente tinto, elaborado con Pinot Noir. Los vinos de este Grand Cru son conocidos por su robusta estructura, su profunda complejidad y su potencial de envejecimiento. Suelen presentar sabores de cerezas rojas y negras, tierra y especias, con una firme columna vertebral tánica y una acidez elevada que puede evolucionar con elegancia durante muchos años.

**Viticultura y vinificación:**
Más de 80 propietarios diferentes poseen parcelas en Clos de Vougeot, lo que da lugar a una considerable diversidad de métodos de vinificación. Los métodos tradicionales, como la vendimia manual, las fermentaciones naturales y el envejecimiento en barricas de roble francés, son habituales, aunque la proporción de roble nuevo y la duración del envejecimiento varían según el productor. 

**Significado histórico:**
El emblemático Château de Clos de Vougeot, situado dentro del viñedo, alberga la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, una influyente sociedad vinícola dedicada a la promoción de Borgoña. El castillo y sus murallas, que aún encierran el viñedo, fueron construidos por los monjes cistercienses y son un hito del patrimonio vinícola de Borgoña.

**Reconocimiento moderno:**
A pesar de la variabilidad de estilo debida a las diferentes técnicas de vinificación y a la ubicación precisa de las parcelas, Clos de Vougeot mantiene su reputación como uno de los vinos más prestigiosos y codiciados de Borgoña. Encarna la complejidad y la elegancia que han dado fama a los vinos de Borgoña y sigue siendo una piedra angular de la identidad vitícola de la región.

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