Louis Jadot - Meursault

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Louis Jadot - Meursault - 2021 - 75cl - Bodegas Onshore

Louis Jadot - Meursault

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The 2021 Meursault reveals notes of peach, pear, beeswax, nutmeg and smoke, followed by a medium to full-bodied, rich and textural palate underpinned by lively acids and concluding with a nicely defined finish. One of Jadot's larger cuvées, this has turned out nicely.
Aromas of buttery orchard fruit, hazelnuts, white flowers and beeswax introduce the 2020 Meursault Village (Maison Louis Jadot), a medium to full-bodied, ample and satiny wine underpinned by tangy acids and chalky grip. Concluding with a saline finish, it's a fine effort that represents one of the house's larger cuvées.
Aromas of buttered toast, honeyed peaches, white flowers, and mint introduce the 2019 Montrachet Grand Cru, a full-bodied, layered, and enveloping wine that's satiny and sumptuous, with lively acids and fine depth at the core. This Montrachet -purchased from the Chassagne-Montrachet side, from the house's usual source -is undeniably promising.
There are nine barrels of the 2018 Montrachet Grand Cru, a broad-shouldered, powerful wine that offers up aromas of pear, white flowers, buttered citrus, and warm bread. On the palate, it's full-bodied, layered, and fleshy, with a rounded, muscular profile and a long, resonant finish.
Aromas of crisp peach, mandarin oil, orange blossom and mint introduce the 2017 Montrachet Grand Cru, a full-bodied, ample wine with a broad, textural attack and juicy balancing acids, though it can't match the density or cut of the stunning Chevalier Demoiselles from Domaine fruit.
The 2015 Montrachet Grand Cru has a potent nose with dried honey and blackberry leaf, orange blossom and cold stone developing in the glass. The palate is very well balanced with crisp acidity, viscous, almost waxy in texture with decent weight on the finish, although this year the Chevalier-Montrachet is in possession of more personality and race.

Louis Jadot is a renowned producer of Meursault, a white wine that hails from the Burgundy region of France. The history of Meursault dates back to the Middle Ages, when the monks of the Cîteaux Abbey first began cultivating grapes in the area. Today, Meursault is considered one of the finest white wines in the world, and Louis Jadot is one of the most respected producers of this varietal.

The style of production for Louis Jadot's Meursault is traditional and meticulous. The grapes are hand-picked and sorted, and then gently pressed to extract the juice. The juice is then fermented in oak barrels, which imparts a rich, complex flavor to the wine. The wine is aged in these barrels for up to 18 months, during which time it develops its characteristic buttery, nutty flavor.

Louis Jadot produces several different types of Meursault, each with its own unique flavor profile. Their Meursault Premier Cru is made from grapes grown in the best vineyards in the region, and is known for its intense, complex flavor. Their Meursault Village is a more affordable option, but still boasts the rich, buttery flavor that is characteristic of the varietal. Finally, their Meursault Charmes is a rare and highly sought-after wine that is made from grapes grown in the Charmes vineyard, which is considered one of the best in the region.

Overall, Louis Jadot's Meursault is a wine that is steeped in history and tradition, and is made with the utmost care and attention to detail. From the hand-picked grapes to the oak barrel aging, every step of the production process is carefully monitored to ensure the highest quality. Whether you are a seasoned wine connoisseur or a casual drinker, this wine is sure to impress with its rich, complex flavor and elegant, refined finish.

Tipo:
Blanco
País:
Francia
Región:
Borgoña
Denominación:
Meursault
Productor:
Louis Jadot
Uvas/Mezcla:
Chardonnay
Temperatura de servicio:
8° - 10° C
ABV:
13%
Sugerencias de maridaje:
Shellfish, Lobster, Crab, White Fish, Poultry, Salads, Green Vegetables, Citrus-Based Dishes, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Brie, Blue Cheese, Goat Cheese, Cream

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Detrás de la botella

Louis Jadot

Louis Jadot

Louis Jadot es un productor de vino francés con sede en la región de Borgoña. Fundada en 1859 por Louis Henry Denis Jadot, la bodega cuenta con una larga...

Louis Jadot es un productor de vino francés con sede en la región de Borgoña. Fundada en 1859 por Louis Henry Denis Jadot, la bodega tiene una larga historia de producción de vinos de alta calidad. Hoy en día, es uno de los productores de vino más prestigiosos de Borgoña y es conocido por sus vinos excepcionales.

La bodega produce una amplia gama de vinos, tanto tintos como blancos. Su vino insignia es el Louis Jadot Beaune 1er Cru, elaborado con uvas Pinot Noir cultivadas en la región de Beaune, en Borgoña. Este vino es conocido por sus aromas y sabores complejos, que incluyen cereza, frambuesa y notas terrosas.

Louis Jadot también produce otros vinos tintos, como el Gevrey-Chambertin, elaborado con uvas Pinot Noir cultivadas en la región de Gevrey-Chambertin, en Borgoña. Este vino es conocido por sus intensos aromas de mora y cereza negra, así como por sus taninos firmes y su largo final.

Además de sus vinos tintos, Louis Jadot también produce una gama de vinos blancos. Uno de sus vinos blancos más populares es el Louis Jadot Pouilly-Fuissé, elaborado con uvas Chardonnay cultivadas en la región de Pouilly-Fuissé, en Borgoña. Este vino es conocido por su textura rica y cremosa, así como por sus sabores a manzana, pera y vainilla.

Louis Jadot utiliza técnicas de vinificación tradicionales para elaborar sus vinos. La bodega tiene su propia tonelería, donde fabrica sus propias barricas de roble francés. La bodega también utiliza una combinación de depósitos de acero inoxidable y barricas de roble para fermentar y envejecer sus vinos.

El compromiso de Louis Jadot con la calidad se refleja en sus estrictas prácticas de gestión de los viñedos. La bodega sólo utiliza uvas de los mejores viñedos de Borgoña, y selecciona cuidadosamente sólo las mejores uvas de cada viñedo. La bodega también emplea prácticas agrícolas sostenibles para garantizar la salud de sus viñedos a largo plazo.

En general, Louis Jadot es un productor de vino de renombre mundial conocido por sus vinos excepcionales y su compromiso con la calidad. Tanto si busca un vino tinto rico y complejo como un vino blanco cremoso y sabroso, Louis Jadot tiene algo que ofrecerle.

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Borgoña - Bodegas Onshore

Borgoña

La región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña...

Puede que la región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") sea pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede asustar incluso a un experto en vinos, pero no se preocupe: la región es tan complicada como usted quiera que sea. Sí, alberga algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también los hay sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir es originaria de Borgoña y estas cepas cubren el 34% de la región, lo que supone el 29% de la producción total de vino. Esta uva tinta se da muy bien en suelos calizos y arcillosos, lo que contribuye a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña tienen un color que oscila entre el cereza y el teja, son ligeros de cuerpo y suelen tener sabores a frutas rojas y especias. La gamay es una uva tinta que también se cultiva en Borgoña, pero sólo representa el 10% de las vides.

La chardonnay es la uva principal de los vinos blancos de Borgoña, con un 48% de las viñas y un 68% de la producción. La chardonnay aprecia el suelo margoso de Borgoña, que le confiere delicados aromas florales, frutales y minerales y sabores con cuerpo. La aligoté es la segunda uva blanca, con un 6% de producción. {Más información sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede elaborarse con Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melón. Las variedades son blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

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Meursault

Meursault

Meursault es una denominación vinícola situada en la región francesa de Borgoña. La historia de la viticultura en Meursault se remonta a la época romana, y la región ha...

Meursault es una denominación vinícola situada en la región francesa de Borgoña. La historia de la vinificación en Meursault se remonta a la época romana, y la región lleva siglos produciendo vinos de gran calidad. El estilo de producción de Meursault está muy influido por el terruño único de la región, caracterizado por suelos ricos en caliza y un clima fresco.

La principal variedad de uva cultivada en Meursault es la Chardonnay, conocida por su capacidad para expresar el terruño de la región. Los vinos producidos en Meursault suelen ser ricos y con cuerpo, con un complejo bouquet de aromas y sabores. Los vinos envejecen en barricas de roble, lo que les añade complejidad y profundidad.

Meursault es conocido por producir algunos de los mejores vinos blancos del mundo. Los vinos suelen ser secos, con un alto nivel de acidez y un final largo. Los sabores de los vinos de Meursault suelen describirse como a frutos secos, con notas de avellana, almendra y pan tostado. Los vinos también tienen una marcada mineralidad, resultado de los suelos calizos de la región.

Los viñedos más famosos de Meursault se encuentran en las laderas de la Côte de Beaune, que es una ladera que recorre el extremo oriental de la región. Los viñedos de la Côte de Beaune son conocidos por producir algunos de los mejores vinos del mundo, y los de Meursault no son una excepción.

Meursault es una región de gran tradición y los viticultores de la región se enorgullecen de su oficio. Los vinos producidos en Meursault son un testimonio de la habilidad y dedicación de los viticultores, y son un fiel reflejo del terruño único de la región.

En conclusión, Meursault es una denominación vinícola conocida por producir algunos de los mejores vinos blancos del mundo. La región cuenta con una rica historia vitivinícola, y los vinos producidos en Meursault son un fiel reflejo del terruño único de la región. Si busca un vino blanco de alta calidad, con cuerpo, complejo y rico, Meursault es la elección perfecta.

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