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Ink Grade - Cabernet Sauvignon - Howell Mountain

Precio

€403.20 Agotado

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Notas de cata

Matices de pino, cedro y menta acentúan la fruta de cereza en la nariz de este Cabernet Sauvignon. Vendimia a un potencial alcohólico relativamente bajo y envejecido en una mezcla de barriles y depósitos de roble, tiene cuerpo medio, es tártico, tánico y persistente, añadiendo notas atractivas de hoja de laurel y té negro en el final.

Más información

Procedencia

Tipo
Tinto
Productor
Ink Grade
País
EE.UU.
Denominación
Valle de Napa
Región
California

Técnico

Servicio
16° - 18° C

Maridajes

Características

Acerca de: Vino

El Cabernet Sauvignon Ink Grade de Howell Mountain exhibe el carácter distintivo del terroir más aclamado del Valle de Napa. Este vino tinto californiano captura la esencia de los suelos volcánicos y la elevación de la región, proporcionando una expresión de cuerpo medio con estructura refinada y equilibrio. Con 13% de alcohol, el vino mantiene elegancia y accesibilidad mientras expresa la complejidad total esperada de un Cabernet Sauvignon premium del Valle de Napa.

El perfil del vino con frutas rojas, notas sutiles de cedro y matices herbáceos refleja tanto la variedad de uva como la filosofía cuidadosa de elaboración de Ink Grade. La acidez media y el contenido de alcohol moderado hacen que este Cabernet sea excepcionalmente versátil en la mesa. Combínalo con platos clásicos de carne de res y cordero, queso cheddar envejecido y queso azul, o pato y venado para experiencias gastronómicas sofisticadas. También complementa preparaciones con protagonismo de champiñones, vegetales a la parrilla, salsas a base de tomate y tablas de embutidos, convirtiéndolo en una opción ideal para establecimientos de alta cocina y colecciones privadas de vino.

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